索娜也好幾天沒有到顧家吃飯了，顧家人沒有因此而心生疑問或是擔心。這個幹女兒自小在這個家裡進進出出都習慣了，有時在這裡住上十天半個月，有時連續一段時日不露面也是有的。等她想來的時候，自然就來了，不必過于拘禮。但這次，真的是有好長一段時日沒有見到人影了。

顧媽媽在餐桌上說有些想娜娜了。顧清英低着頭吃飯，不搭話。顧鴻筝從碗沿處看向姐姐，似是有話要說。

顧鴻筝終于開口了，似是醞釀了許久。她說開面館的地址已經确定了，就是阮弦之前幫忙考察的地方，周邊有居民樓、學校、公交車站、地鐵站，還有步行三十分鐘就能到達的火車站。“我親自計時走到火車站的，按照我慢悠悠地走路方式，半個小時足矣。那邊的環境還可以，距離回家的路程也方便，打車的話就是起步費，末班公交車到十點半。”

媽媽問她資金方面怎麼樣。

顧鴻筝說：“目前我可以搞得定，不必擔心錢的問題。”

媽媽不放心，說要等爸爸回來再商量。轉念一想，不管誰回來，都不會改變顧鴻筝的想法，又用了開玩笑的方式補了一句：“等你爸回來的時候，你跟他要點兒，他不會不答應的。”

顧鴻筝笑道：“爸倒是想入股賺點零花錢，可财政大權不還是在媽的手裡嗎？你不點頭，我爸隻能做白日夢。”

這個話題，顧清英插不上言，悄悄地離了餐桌，又悄悄地坐到沙發上看電視。她的心思不在電視節目上，也就無所謂是新聞還是娛樂，或是電視劇。隻是随意的一瞥，正瞥到桌上的水果盤，裡面有一個極其光滑且漂亮的蘋果。她伸手翻轉了一下，發現那蘋果帶了小小的蟲眼兒。她猜裡面會不會有蟲子，不覺拿起水果刀對半一切，果見一條白色的蟲子在果核處蠕動着。

顧清英迅速将兩半蘋果合攏，放歸到原處。媽媽注意到了顧清英呆愣犯惡心的表情，說：“是不是有蟲子？放那兒吧，你再重新挑一個。”顧清英搖搖頭，又擺擺手，她沒有胃口。

顧鴻筝照着媽媽的意思，向爸爸說了自己開面館的計劃。爸爸将心中的問題一個一個問出來：“地址已定，不能改了，是不是？”

“嗯，不挑了，挑得多，眼睛也就跟着花，既然有眼緣，就這個了。上下二層，樓上樓下的面積都挺大的，樓梯将一樓隔斷開一大一小兩個空間，不妨礙我的裝修思路，還正合我意呢。”

爸爸不無擔心地說：“自己開店可不是一件簡單的事。”

“我知道，就是一個字——熬。說好聽點兒，就是守店的決心。我知道爸媽想說的話，自己上班好歹還能休息，可是自己開店，一年三百六十五天都沒有真正意義上的休，關門一天就是損失一天，還得做好早出晚歸、突如其來的事故。但是現在，對于我個人來說，時間和命運已經把我推到了這一步，我就應該去做好。我之前說過，現在讓我再去上班，我從心底裡不想，至少是現階段，我一點都不想。”

爸媽對視一眼，爸爸繼續問：“爸媽不是讓你放棄你的想法，而是在幫助你梳理你的思路。那面館的面條來源怎麼辦？是自己做，還是去批發市場進貨？”

“我查過了，除了批發市場，還有大型超市、面條工廠。我會找一條物美價廉的進貨渠道，除此之外，還得比較供貨商的優勢和劣勢，考慮他們各自的類型和品牌，折扣、還有優惠。看起來選擇多，比較之後，我們不見得有主動權。所以，在招聘做面師傅的時候，我得加一條，做面師傅能夠自己擀面條，我多付點工資沒關系。”

“廚房設備、桌椅、貨品、店鋪租金、裝修、收銀系統……你都心裡有譜了？”

“我在外出的半個月時間裡，就做了兩件事，一是到店吃面，二是在候車候機時考慮面條之外的事。面館大小事務，我都親力親為，不假手于人。這一過程很累，也很繁瑣，但作為老闆，我必須這樣去做。如果自己心中沒數，内部管理都做不好，外部拓展就更難了。”

“你是準備單打獨鬥了？”

顧鴻筝搖頭：“不，人是群居動物，單打獨鬥根本就不現實，身邊總要有一個信得過的人。我不求這個人全身心地投入，隻要這個人能夠在大部分時間裡真心相待就可以了。我也是上過班的人，知道員工與領導之間、公司之間，其實并沒有太多的感情，各取所需罷了。”

媽媽插話道：“阮弦不是還行嗎？别因為葉笛的事就總是心驚膽戰，畢竟人和人不一樣。葉笛兩口子做事不地道，不代表阮弦兩個人不懂禮數。你總得給人家一個機會才行。”