“嗯，你說得對，做面師傅要緊。”顧鴻筝點着頭，“我這幾天還琢磨了外賣的事，平台的抽成比例比想象的要高，可是不上外賣又不行，特别是天冷天熱的時候，還是點外賣的人多，光指着線下的買賣也不妥。”

阮弦有眼力價兒，手裡也有活，一邊拿起抹布抹桌子，一邊說：“不管哪個外賣平台都要收費，維護平台運營推廣的服務費，支付騎手工資和車輛維護的配送費，美其名曰是為了确保用戶獲得更好的外賣體驗，其實就是把這些負擔轉嫁給了商家和顧客。存在即合理，咱有異議也沒用，沒人搭理咱們的苦楚。”

“雖然會壓縮利潤空間，也限制了更好的菜品和服務，但是沒有外賣這一項，會更加局限我們的銷量。外賣平台還是要做，但我覺得可以雙管齊下。阮弦，你有沒有印象我們小時候的餐館？那時候是可以店家自己配送的，大多時候不收額外的費用。”

“我知道啊。我記得那時候家附近有個包子鋪，你給他打電話，他就會讓自家的員工送上門。不會吧，你要做這個？”

顧鴻筝笑道：“沒辦法啊，多路擴展嘛。咱這邊的住宅小區比較集中，可以考慮呀——也是不得不考慮。做生意嘛，決不能固步自封，要講求傳統模式與新型方式相結合，多渠道打通，才能多賺錢。既然面館已經做到這一步，開業在即，我也隻能逼迫自己多想些出路了。”

阮弦說出自己的顧慮：“可是這樣做的話，就得加人工，又得多付出一筆賬。你還要給每個人投社保，這又是一項支出。”

“我給的工資低，隻能從其他待遇入手。我去打聽了，很多這種私人飯店隻有工資，沒有其他福利。我給我的員工投社保、買意外險，給他們一份保障，我心裡也有底。”

“雖然我是你的朋友、你的員工，自然希望你給我的待遇好一些，但正因為咱倆的關系，我也不希望你過多破費。萬一中途出現問題，到時候吃不消，可不好收拾。”

顧鴻筝笑着說：“哎，人家都說做家庭主婦久了就會與社會脫節，我怎麼覺得你一點沒有退步，反而比我們這些社會人更加與時俱進呢？反倒是我，區區三個月沒上班，腦瓜子和嘴皮子都反應慢了呢。”

“不上班就是和社會脫節？這是哪個糊塗人說的糊塗話！其實我也不太行呢，世面還是見得少，認不得高端商場的奢侈品，認不全菜市場上的果蔬。”

顧鴻筝樂出了聲，阮弦也笑起來。以前沒覺得阮弦如此幽默，原來她是一個這麼有意思的人。

熟悉顧鴻筝的老鄰居們都是她從小是個奇人。她的目光堅定又柔和，說話聲不高也不急。做起事來慢條斯理，說起話來氣定神閑。小時候，顧家姐妹被小朋友欺負，顧清英膽怯地躲在門後，手裡緊攥着木棍子，生怕人家沖進門鬧起來。那小朋友不講理，在院子裡向着顧家窗戶上扔石頭。顧清英又怕又氣，渾身發抖。顧鴻筝隻顧埋頭寫作業，又讓姐姐坐到身邊來。

顧清英說：“哪有心情寫作業啊？”

顧鴻筝頭也不擡地說：“讓他鬧！再有十分鐘，大人們就回來了，隻看到他亂扔石頭，第一個捉的就是他。到時候，他鬧得也就沒意思了，我們的作業也就寫完了。”

事情不是她倆起的頭，再加上那男孩子亂扔石頭，大人們自是找那孩子的家長理論，也都誇顧鴻筝有出息。

顧清英到大了也沒想明白顧鴻筝出息在哪兒，那天躲在屋裡做作業，不也是在逃避門外的喧嚷嗎？

盧聲到顧家吃飯，剛剛踏上最後一級台階，佟沁家的門就開了，一下子攔住了盧聲的去路，吓了他一跳。這門是故意守着的，佟媽媽一張笑臉漸漸露了出來，她正要開口說話，身後傳來一陣帶有怒氣的咳嗽聲，佟沁媽媽立馬換了話題：“哎呀，盧聲來吃飯啊！”說着，又把門慢慢關上了，透着戀戀不舍的訊息。

盧聲愣在原地，一臉莫名其妙。

佟沁埋怨媽媽又要自作主張。

“怎麼了？放着這麼好的資源，你不去把握，隻知道躲在家裡自怨自艾，有什麼用？你知不知道主動出擊的好處是什麼？人這麼多，你隻想等着别人來找你，可能嗎？盧聲是大學就業指導老師，他知道的消息比你多，資源比你廣，問問他怎麼了？我真就不明白你們這些年輕人，隻知道在手機上交流，不知道在現實中聊天。”

佟沁媽媽搞不懂年輕人的交流能力怎麼會越來越退化呢？單位裡面對面的兩個人，一擡頭就可以交談，可是兩個人偏不，非要在電腦上問候。領導安排文員叫業務員到辦公室裡去，明明一轉身的事，非得在手機上說：“哎，領導讓你去辦公室。”

“這叫留痕，防止出現問題，責任分明。”

佟沁媽媽假笑道：“别以為我不懂什麼叫留痕。你們啊，就是語言表達退化，總在網絡上你來我往，時間久了呀，連話都不會說了。女兒呀，盧聲可是你近水樓台先得月的好機會，你多問問他，他會給你合理建議的。大家都是鄰居，不會拂了誰的面子。他要是不幫你或者是做出欺騙的行為，那以後還怎麼見面啊！”

佟沁感到頭大，從沙發上站起來，撇下媽媽進了自己房間。佟沁媽媽一副恨鐵不成鋼的樣子，但也沒轍，隻好去廚房準備晚飯。

“哎，女兒呀，晚飯想吃什麼啊？”