沿着鍋邊,蕭雨歇打圈倒下蛋液。
淺黃完美的雞蛋花迅速在熱水中成型,因加了水澱粉的緣故,鍋中的雞蛋花鮮嫩漂亮一點也不沉底。就像是一條盤旋漂浮的海帶一樣,恰如其分地彎踞在鍋中央。
蛋液完全倒入鍋中,蕭雨歇再次開火的同時,下入了一大半小蝦米。
雞蛋、紫菜、各種調味品,蕭雨歇用的是店内之前就有的食材,剛剛撒入的小蝦米用的則是大頭吸上來的新活食材。
同常見的,由毛蝦熟制、幹制而來的帶着些紅的小白蝦皮不同,碗中的蝦米還要更小一些,通體透明。
要不是仍舊長着三角形的劍額,以及附肢。蕭雨歇都還以為這是什麼浮遊生物了。
徹底燙熟蛋花與小海蝦,蕭雨歇拿出一旁待命的長柄大湯勺,輕輕一舀。
滿滿一勺蛋花蝦米湯,熱氣騰騰地傾蓋在碗底的紫菜與調味上。
毫不誇張,熱湯澆灌的刹那間。
鼻息間,鮮味濃郁得如有實質。
碗中淡紫色、熟紅色,淺黃色交織起伏,點綴着的翠綠蔥花香菜更是平添一抹靈動色彩,讓人無端的食欲大開。
要不是準備時間不夠,香菜末蔥末這種調味配菜,完全可以像麻辣燙前台的笑料一樣,讓衆人自己根據口味搭配。
可惜今天時間不足,趕鴨子上架,先就這樣吧。
“一号無忌口紫菜蛋花湯出餐,餐盤在旁邊自己拿。”蕭雨歇用毛巾在碗邊護了一圈,吧嗒一聲按響出餐鈴。
“這...這麼快。”排在頭一位的鲨魚不可自抑地吞咽着,從座位走到出餐口的這幾步,腳步輕飄得像是浮在雲端,他上次這麼興奮還是工程尾款到賬呢。
“你要是嫌快的話,這碗先給我吧。”排在第二的海參算盤打得極響。
鲨魚正高興呢,也就沒在意海參的酸言酸語,他快速端回餐盤,忽略掉周圍顧客如狼似虎的眼神,他淡定地坐回原位。
有句話怎麼說來着,吃飯之前手機先吃。
印着青花的陶瓷湯碗,盛着七分滿的讓人食欲大開的熱湯,碗邊還倒挂着一把同系列的青花陶瓷勺。
鲨魚大哥竭力控制着想要上挑的嘴角,掏出手機咔咔咔各角度都拍了張照片。
“快吃啊你。”
“拍啥呢。”
“聞着好香啊。”
“我們的湯什麼時候能上。”
“你還喝不喝了,不喝給我,我高價買。”
圍觀,眼饞的食客不滿發言。
“你們管我。”鲨魚大哥呲着牙,傲嬌地白了幾人一眼。
管天管地,還管他什麼時候喝湯。這也就是進化救了他們,要不擱以前他現在碗裡喝的都得是他們。
再說了,這燙瞧着就燙,他涼涼再喝不行嗎?
鲨魚大哥故意似地輕吹了口氣,氤氲的熱氣夾帶着紫菜蝦米以及各調味品的鮮美四溢,撲向衆食客的鼻息。
衆食客又饞又氣:突然好像打鲨魚怎麼破?
鲨魚大哥也沒得瑟太長時間,原因無他,他也饞啊。
沒看他後續都不怼人了嗎?生怕自己一張嘴嘴裡的口中就順着嘴角滴下。
他舔過唇,用勺子優雅舀出一勺湯,迫不及待地把嘴巴湊了上去。
張嘴的頃刻,滑嫩鮮美的湯汁夾帶着湯料争先湧進嘴中,好喝得鲨魚大哥不由自主瞪大了眼。
那溫度适宜的湯帶着些熱意從口腔順勢而下,直接澆滅他這一早上的燥熱。
好喝啊,絕了啊。
鲨魚大哥險些流下眼淚,他才是他應該吃的東西啊,他頭三十年吃的都是什麼啊。
嫌用勺子喝湯不過瘾,他幹脆用手托着碗往嘴裡倒。
咕咚咕咚,鲨魚大哥表情沉迷。
本就饞得直冒口水的衆食客,瞧見鲨魚人大快朵頤的樣子還有什麼不懂的?
店内的人滿眼渴望地看向鲨魚人,美食面前他們也不怵鲨魚滿身不好惹的氣質了。
紛紛道:
“什麼味啊,你怎麼都不說一句話。”
“好喝成這樣。”
“給我喝一口行不行,我高價買。”
“......”
鲨魚大哥沉浸在美食中,完全懶得搭理他們。咕咚咕咚,饒是再小口再不舍,碗裡的熱湯也見了底。
鲨魚大哥舔了一圈嘴巴上的湯漬,滿臉寫着餍足回味,他細細咀嚼嘴裡的小海蝦與紫菜。
這點小海蝦,在之前壓根不再他的食譜上。丁點兒大,都不夠他塞牙的,吃一百斤也嘗不出味道。
沒想到今日和湯一起煮,倒是别有一番滋味,點睛之筆一樣,好懸把人眉毛給鮮掉了。
還有這紫菜,鲨魚大哥之前也在别的餐館見過。對他來說,這東西隻是菜上的點綴,他記得口感和味道都一般。
如今吃起來,倒是脆爽艮啾的,一口咬下去還附有鮮美的湯汁湧出。
别問,問就是後悔。
鲨魚大哥心想,他真不應該喝得那麼快。
尤其第二碗湯第三碗湯也上來了,周邊那倆海參吸溜吸溜的饞死個鲨。
不過,鲨魚大哥轉念又期待起來,他還有韭菜海腸餡餅沒上呢!
湯都如此好喝,餡餅應該也不會差了吧。