“我的想法就是做個好吃的,瑞爾你覺得這個行嗎?”柯狄斯詢問。
瑞爾也挺喜歡柯狄斯做的那些食物,點頭“行啊,我對你做出來的食物都毫無意見。”
柯狄斯“那太好了,本來就想做個新東西。”
哈哈,正宗的炸薯條,可以試試了。
柯狄斯起身走到陽台,搬回家的地豆,他在考慮不能太占用廚房的位置,就放到溫室裡去了。
他去打開袋子,拿了幾個地豆出來,見艾克瑞爾也跟了過來,給他們也塞了幾個。
一起拿回廚房,小愛已經把晚餐的鍋碗瓢盆清洗幹淨。
依舊把削皮的工作交給艾克瑞爾,柯狄斯去把油罐子拿了出來。
之前他買了兩種植物油,一種植物種子榨的油是淺紅色無味的,很适合烤東西,一種是根莖炸的油,無色的,但是加熱後有一股異香,像堅果仁的香。
所以他用來烤薯條,一直用的都是種子油,這樣烤出來的薯條,更多的就是地豆本身的香味。
這次炸薯條,依舊是要更多的體現地豆本身的香,所以用的是種子油。
他直接往鍋裡倒了半鍋油,一邊想着等會兒這個炸完薯條的油要放起來,明天做拌菜吃。
以前會有意識覺得重複用的油會不健康,但是現在用貴價油,真的讓他不舍得浪費。
艾克看着他倒了一鍋油,湊過來聞了一下,聞不出什麼“這是什麼?”
“油,等一下做炸薯條,就是放到裡。”柯狄斯看着艾克臉上的好奇,突然惡作劇心理上來,笑眯眯看他“要不要嘗嘗是什麼味道的?”
艾克一眼單純的盯着鍋裡的油,真的有點好奇了。
能做好吃的東西,那是不是它本身的味道就不錯呢?就跟地豆一樣,是還沒被其他蟲發掘的美味。
聞起來也沒什麼味道,他更好奇想試試了。
柯狄斯拿了個勺子,在鍋裡的油上點了點,然後遞給艾克,戲谑的問“要不要試試?”
艾克還真試了,把勺子含進嘴裡,結結實實的嘗到了生油的味道。
看着他臉上一副欲言又止,還有點想吐的表情,柯狄斯想笑但又忍下來了,他真沒想到,他能那麼‘誠實’的把整個勺子都吞了。
還以為最多舔一口,嘗不出味道就算他耍他成功。
現在這個樣子,讓他說什麼呢。
瑞爾嗤笑“這就是好奇心過剩的後果。”
艾克一臉吞不下又吐不出的表情,把勺子扔進水槽裡,默默走回瑞爾旁邊給他削地豆。
有了之前幫忙的經驗,他們給地豆削皮的動作都很迅速,現在還能幫忙切條了。
不過柯狄斯的菜刀他們用不習慣,用的是他們随身帶的防身刀具,幹淨的,還沒見過血,正好用來切地豆。
三蟲一起動,很快就把削好皮的地豆全切好,柯狄斯将它們都煮至稍見透明,就撈起控水。現在沒有玉米澱粉,隻能再裹上少許的土豆粉代替,讓它們不要黏在一起,就可以分批下鍋炸。
土豆粉是每次清洗地豆沉澱晾幹的,其實土豆粉更适合做肉的時候用來腌肉,或者做水澱粉勾芡。
而且土豆粉,還可以做成粉條,如果不是最近這幾天都有事要忙,柯狄斯一定會抽時間試試的。
他有點想念湯粉炒粉了。
炸東西,不能用大火,不然炸的東西會熟得不均勻,稍不留神還會炸糊了。
炸土豆需要複炸,第一次炸的微黃就要撈上來控油,第二次油溫加熱到七八成熱下鍋,炸的時間隻需很短的時間,炸得變成金黃就能迅速撈上來,控油後不怕燙可以直接吃。
艾克瑞爾守在一旁,盯着油鍋裡散發着香氣的炸薯條,就連平時面上表現得對美食沒那麼在意的瑞爾,也忍不住隐隐吞咽。
他們從柯狄斯處理薯條的步驟就沒看懂,到後面為什麼還要炸第二次,第一次撈起來時已經很誘蟲,他們差點要偷吃,但是被柯狄斯發現,用眼神警告了。
所以隻能不甘的盯着他,把全部薯條炸好,再炸第二次。
這回出鍋,艾克跟瑞爾根本沒時間聽柯狄斯說的小心燙。
他們直接伸手拿了一根塞進嘴裡,跟烤薯條的口感味道不同,艾克的感受尤其明顯,明明剛才他嘗那個油的時候他覺得非常膩,但是現在那種油脂結合地豆的香,卻讓他欲罷不能。
艾克其實不知道膩這個形容,他隻是意會,他越吃越香,根本來不及感受剛出油鍋的薯條有多燙,他現在心裡隻會感歎地豆果然是他們Z11星的寶藏。
他有點後怕那次在老約翰酒吧說的話了,要是當時柯狄斯真的覺得地豆沒蟲吃他也别去深究,沒有堅持問老約翰要地址,那他可能一輩子都吃不上這種用地豆做的美味。
很顯然,艾克更喜歡炸薯條,所以比他吃到烤薯條的時候,感悟更深。
瑞爾的感覺則是差不多,但是他吃炸薯條也吃得十分的滿意。
柯狄斯等着它涼了些才扔了一根進嘴裡,感覺跟那些遺忘的記憶裡的炸薯條一樣好吃。
從前吃的時候覺得蘸不蘸番茄醬都差不多,但此時,他有點想念了,少了它,還是差了點味道。
他吃了一根,就繼續兢兢業業的繼續炸薯條。
等全部弄好留下一部分他們吃,柯狄斯将剩下的分成四分,他打包成兩份交給艾克瑞爾帶回家。
“走的時候禮物帶上,就麻煩你們幫忙多美言幾句啦。”柯狄斯看着兩蟲嚼着薯條露出幸福的表情,把裝薯條的碗又往他們的方向推了推。
“放心吧柯狄斯,絕對給你談上最好的條件。”艾克保證,不笑的他,有點肅穆感。
瑞爾輕笑“這事是我們給你招攬的,你放心吧。”
柯狄斯放心他們,這兩個朋友,是來到這個世界後當先對他散發善意的朋友,他相信他們。
艾克跟瑞爾在回家的路上商量了一下各自回家的說法,然後帶着決心跟禮物雄赳赳的回家了。
第二日,柯狄斯先給老伊溫送上還保持着新出爐口感的炸薯條,然後回家開始處理今天擺攤的地豆。
店鋪裝修完,就算不用等散味,也要等他今天賣烤薯條的時候宣傳一下,最快得明天開張。
他準備好今日份擺攤的烤薯條後,就跑到店鋪那邊,給小施送了一大份,留足了他給小夥伴們分享的分量,順便看了一下裝修進度,果然是星際速度,已經開始打掃,就差裝點桌椅。
回到家後,估算着維修店老闆的作息,他叫了送貨機器人給老闆也送一份他昨天做的炸薯條。
不知道他昨天送的烤薯條合不合他口味,但昨天說了要給謝禮的。
雖然一份炸薯條對于柯狄斯不算什麼,但在這個世界勝在新奇,當個小禮物送出去,希望能讓收到他的小禮物的蟲吃個開心。