肖氏知道丈夫心中所想，連忙扯開話題道：“魏老公有所不知，今天寒舍為魏老公精心準備了些許驚喜！”魏忠賢心中好笑：“本督乃權傾天下的九千歲，你田家還能有甚驚喜能打動得了本督？”心中如此想，但是口中還是道：“噢，是何驚喜呀？”肖氏拍了拍手，叫道：“上菜！”家人聽得，捧着一道道菜上來了。第一道菜便是肅甯燴菜，第二道菜是香椿拌豆腐，接下來便是羊腸湯、燴餅、涼皮、紅鹹菜、片粉等。

魏忠賢一看，心中竊笑：“天下人無不知道本督是肅甯縣人，誰個不曾用肅甯美食讨本督歡心？”家人把燴菜放下後，魏忠賢一看，這盆燴菜不僅有炸豆腐、凍豆腐、鮮豆腐、丸子、片粉、山蘑菇，還有黃豆芽、蒜薹、芸豆角、大白菜等菜蔬，食材衆多，但每種都下料适度，保證誰也不奪誰的彩。白、綠、黃、紅、黑，色彩斑斓，湯湯菜菜渾然一體，香味撲鼻。魏忠賢沒忍住，急急便舀起一勺湯品嘗。

那燴菜的湯濃而不膩，肥而不雜，可真算是美食。魏忠賢雖然已經久享富貴，珍馐百味吃得何止千萬？但是不知道為何這一道家鄉小菜一入口，便勾起了魏忠賢尚在肅甯時的種種回憶：如何和蔣氏成親生子，如何帶大魏小蘭，一幕又一幕浮現在眼前。肖氏看見魏忠賢的神情，便問道：“魏老公，要見見做這道菜的廚娘不，她可是你的同鄉啊！”魏忠賢聽得這話才回過神來，急急道：“好啊，好，喚她前來！”