小青菜留着晚上炒菜。

生意都是一旦開張就好辦了。

大娘之後，很快出現了第二單。

一位穿着體面的中年老爺停在了楚辭的攤位前，目光在一方桌面逡巡。

盛三是滁州城西街客棧———雲間樓的東家。

這滁州雖說因為地勢和環境各方面原因，尋常百姓日子清苦些，但時常有關外來的異邦商人在這裡出手一些貨物，他們 舍不得花費巨額銀子去住滁州城最上等那幾家，将就将就挑選一些價錢合适，條件中等的客棧也行。

雲間樓在這等次的客棧中算是比較好的選擇。

說不上大富大貴，每日銀錢倒也不錯。

偏偏同行是冤家。竟有個冤種将酒樓開到了同一條街，就落戶在他們家對面。

人家雖然是酒樓，也帶有後院供客人小住。

最重要的是他們家不知哪兒請來的廚子，手藝相當不錯，後廚安排的位置靠前些，每每炒菜那香味能從窗戶飄出去一整條街！

這一條街，一方市，人數來來往往總共就這麼些，他們客多了，盛三店裡的客人不就少了嗎。

生意難做啊。

方才盛三眼睜睜看着相熟的客人一隻腳已經踏入自家店裡，忽的身形一頓，鼻翼微微抽動，竟是轉身退出去，聞着味兒進了對面酒樓！

今日西市開，他在樓裡轉悠着也是想想就心肝疼，還不如西市街上逛逛，有什麼新鮮東西。

一路下來，最新鮮的就是那位支攤子的姑娘了，這賣蛋不去菜市反而來西市，這就好比在金樓銀樓裡開夥食——怎麼看怎麼别扭！

他心裡毛焦火辣，第一遍路過的時候，也隻是搖搖頭，轉了一圈，疾步轉回來時仔細一看。

好家夥，還有價牌，二十文一個？！

盛三爺發出和前面無數問價人一樣的喟歎，怎麼不去搶？

上一次他看見這麼黑心的價格，還是在那幾家少爺們愛去包場的頂尖兒酒樓裡。

人家能在滁州開這麼大，價錢标這麼貴，背後靠着參天大樹，味道也是一等一的。

這“天價”反而讓盛三起了些興趣。他走近了些，站在攤前，細細打量。

這姑娘倒是有意思，那街邊賣雞蛋，從來都是生雞蛋，哪兒有煮熟了切開擺成一排的。

真别說，評價菜品，通常都從色香味三者入手，香和味盛三還沒感受到，這“色”是真真上等，雪色蛋白包裹着橘紅細嫩的蛋黃，清爽漂亮，這顔色就讓人食指大動。

“姑娘，”盛三和她搭話:“我來回兩次了，見你一點生意也沒有，你怎麼半點不急。”

像他，一想到自己的客人都在朝着對面酒樓去，心裡就跟放了塊冒煙子的紅碳似的。

楚辭狡黠的笑笑，反問他：“那你來回兩次，看見有我的同行嗎？”

盛三搖頭：“這倒是沒有。”

“往外看，滁州、北部乃至京都，沒有人的雞蛋比得上我家可口，”楚辭語調悠悠，話術信口拈來：“做生意，無非就 是人無我有，人有我優，急什麼呢。”

小小雞子，口氣真的大。

不過盛三已經顧不上了，他雙眼發亮，喃喃幾聲：“人無我有，人有我優……是了是了，這才是做好生意的大道理啊。”

仿佛腦袋裡的脈絡被打通了，盛三如獲至寶，但沒一會兒又沮喪下來。

樓裡有什麼能攬客，又是别家店裡沒有的呢，一時間還真想不出來。

客棧不過是住店、佳肴兩樣東西，他也沒法尋一個手藝更出衆的廚子，沒這人脈。

算了，合該他照顧姑娘生意，就沖這兩句話都值了。

盛三是個爽快人，從錢袋裡摸出十文錢放在桌上：“我是自己拿麼。”

難得一個不抱怨價格也不砍價的，楚辭含笑示意他：“請便。”

盛三也不挑揀，拿了左邊第一個半蛋，細心剝開。

他是做生意的，也懂些東西，比如一道好菜，大家都交口稱贊，名氣極大，客人們抱着極大的期望前來，反而容易失望，覺得不過如此。

自己也就是圖個樂子，别拿二十文的要求去衡量，就想着當吃個零嘴，說不準還覺着味道不錯。

盛三慢條斯理地咬了一口，心想，這味道不錯，鮮嫩發甜。

幾乎是沒過腦子，他已經吃完半個，又繼續拿起下一個開始剝，這怎麼嘴裡隐隐一股回甜，吃了一半想另一半，吃了一個想下一個呢。

等回過神來，他毫無風範可言的打了一個響亮的飽嗝，身邊已經細細碎碎一堆粉白蛋殼。

楚辭笑微微地側目看着他。

盛三頓時老臉一紅，真是的，自己怎麼跟沒見過多世面似的。

他連忙數了數，自己一口氣吃了六個，難怪這麼撐得慌。

還是真不錯，就是這個價錢稍稍有些貴了，盛三心裡想着把差的銀錢結了就行，不便宜就算了吧，他就不——

嘴一溜，不由自主道：“全給我裝起來吧 。”

雲間樓。

盛三提着籃子跨進門，先是下意識瞅了一眼店中生意。

稀稀落落沒什麼人，也就兩桌，他又開始肝疼了。

店門口的小二迎上來，瞧着她的臉色：“東家，對面酒樓的胡掌櫃來了。”

盛三的臉更臭了。

還能是來幹什麼的？不過就是生意比他們家好上一點，美其名曰來喝茶培養培養感情，不就是炫耀嗎，瞧他那臭屁模樣。

呸！

小二看東家還提着個籃子，非常自覺地接了過去。

盛三招呼了一句：“給我放在櫃台後面，輕點兒，這東西可貴！”

吓得小二還以為是什麼寶貝，往裡一瞧，害，不久一籃子雞蛋嗎。

哼，盛三長袍一甩，雙手背在身後，不情不願的去尋那老狗。

出來做生意，就是這樣，同行是冤家，明明看到都恨不得套麻袋打上一頓，面子上的功夫還得不落下，假模假樣的笑臉相應。

“哎呀呀——盛老闆！”

優哉遊哉在雅間裡坐着的胡掌櫃很是眼尖，餘光一掃到盛三的身影，滿臉忍不住露出志滿得意的笑容，揚聲喊道。

盛三直到走到他身邊坐下，這才勉強擠出一個笑容：“胡掌櫃安。”

“剛想來找盛老闆喝茶，就聽小二說你逛西市去了，在這兒等了你好一陣才回來，”胡掌櫃裝模作樣的感歎：“哎呀呀——真是羨慕盛老闆，您生意不忙，日子也清閑，還有空逛集市。”

這話聽得盛三牙癢癢：“那你不是也天天的往我這裡來，我看你也挺清閑的啊。”

“那可不一樣，”胡掌櫃故作謙虛，假意羨慕：“诶！我那是勞碌命，隻能忙裡偷閑，哪裡比得上盛老闆，天生的富貴閑人，開着這麼大的酒樓，還不用日日面對那些要求諸多的精怪客人命好着呢！”

盛三：……

他心裡尋思着後院哪兒有麻袋，今天就将這厮解決了！