第二天一大早，天還沒亮，秦物華就睜眼起床，洗漱完發現兩個小孩已經穿戴整齊到廚房裡收拾了。

她走過去道：“江哥兒，流姐兒，怎麼起得這麼早？”

今日輪到秦東流燒火了，她頂着鼻子一道黑印子道：“阿姊要做生意，怎麼少得了我們兩個狗腿子的幫忙？雖然我倆小，也能幫的上不少忙的。”

秦唯江點頭，無聲附和。

秦物華失笑，“好吧好吧，兩個小狗腿，流姐兒燒火，江哥兒倒盆水來，等會兒我來切土豆絲。”

如果放到現代，秦物華可能會用刨絲器切土豆，可這是古代，可沒什麼刨絲器來給她使，隻能一個一個土豆自己切了。

她撸起袖子，手下飛快，整齊劃一的土豆絲就被放到盆裡，打上四個雞蛋，再舀上幾勺面粉适量鹽，放上昨天調的香料，沒等她開口，秦唯江自動就拿筷子開始攪。

“江哥兒，等會攪到沒什麼面疙瘩了就停下。”

“好。”

少了一件活計，她又騰出手找出來昨天買的油紙，一個個折整齊，回過頭看面糊狀态已經差不多了，又洗遍手，讓秦唯江把盆端到鍋邊，準備開煎。

秦東流已經把火生好了，見狀再塞根木頭進去。

油茲拉一聲入鍋，秦物華手快舀出幾坨面糊糊下進鍋裡，等到一面變得金黃就翻面。

一翻面，面餅的香氣便霸道地侵占了小小廚房的空間，土豆特有的澱粉香氣在空中自由揮舞，惹得幾個人都咽了咽唾沫。

土豆餅熟得快，她用鍋鏟将幾個餅子鏟出來放到盤子上，秦唯江和秦東流不顧燙，将餅子一一包在油紙裡，放到筐子裡溫好。

如此幾番下來，五鍋餅子很快就做好了，多出來幾個餅子就留給自家做早餐，秦物華把多出來的五個餅子鏟到盤子裡，招呼兩個忙活的小蜜蜂，“江哥兒，流姐兒，這是咱們的早飯，就不用包起來了，這麼早起來忙活都餓了吧，等會回去睡個回籠覺。”

才不辛苦，這麼好吃的餅，還有阿姊。秦東流咬着餅搖頭，“我們等阿姊回來。”

秦唯江點頭，“等阿姊回來。”

秦物華拍拍胸膛，“阿姊的手藝你倆還信不過嗎，一會兒就回來了，你倆吃完睡去吧。”

“睡醒就能聽到阿姊拿錢回來的好消息。”她信誓旦旦，一副你們就放心吧，咱們手藝可不是吹虛的表情讓兩人放下心來。

秦東流還要說些什麼，被秦唯江一把拉住，“那我們等阿姊的好消息。”

等秦物華背着竹筐走出家門，秦東流才惱怒似的跺腳，“你幹嘛放阿姊一個人出去，若是，若是像上輩子一樣怎麼辦？”

秦唯江冷若冰霜的雙眼微擡，“你也回來了？”

這邊已經走到衙門那條街的秦物華全然不知，緊走慢走才在一刻鐘内走到了西門街。

天才擦亮，正是這些牛馬衙門打工人的上班時間，街上已經有了不少小攤小販賣早飯了，秦物華放下竹筐，揭開放在上面保暖的被子，大聲叫和，“土豆餅，土豆餅，香脆土豆餅，邊走邊吃土豆餅，五文一個土豆餅。”

好吃不怕遠，一位牛馬打工人停下腳步。

“給我來個土豆餅。”他伸手指了指竹筐裡金黃的餅子。

“好嘞，一共五文錢，您拿好。”秦物華掏出一個餅子遞到官員手上，拿過來他手上的五文錢。

他老遠就問到土豆的香味了，還走過幾家小攤才發現是一個新的攤子出來賣，剛拿到土豆餅就迫不及待咬上幾口。

好脆，土豆被油煎得像是剛炸出來的脆哨，咬下去在口腔裡發出咔嚓咔嚓的脆響，後入口的是香，不知道放的是什麼，土豆餅入口不僅不膩，反而越吃越香。

怎麼幾口就吃完了？官員疑惑盯着手裡空空的油紙，又掏出錢，“再來三個。”

一來就是大主顧，秦物華笑眯了眼，“給您，可以邊走邊吃。”

官員這才一拍腦袋，急匆匆拿着餅走進衙門。

衙門的人一見他抱着幾個餅進來笑呵呵問，“嚴書吏，抱着什麼吃的進來，這麼香。”

嚴書擺手，“外邊街上買的土豆餅，特别好吃，是個新來的攤子。”

不怪幾人打趣，實在是嚴書好吃，一個月的月俸大半都花在吃上，哪有好吃的第一個就跑去，嘴挑得很。

嚴書認證，絕對好吃。

幾人見狀，對望幾眼，肚子空蕩蕩的，決定一齊出去買幾個嘗嘗鮮。

秦物華生意不錯，陸陸續續有官員和路過的人來買餅，出來不過半個時辰五十個餅就賣光了。

被嚴書安利的幾個官員看見土豆餅攤子要收攤了，好奇心被勾上來了，“攤主，明天可還出攤？”

秦物華點頭，“還出攤的，幾位大人明天還來這個地方就成。”