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第6章 第六章:清炖羊排

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“不,這次就是林家舊部所為,通知就是死路一條。”秦唯江摩挲兩下食指,“先等,等一等時機。”

廚房裡,秦物華洗幹淨羊排,切成合适入口的小塊,把羊排扔進冷水裡浸泡。

這一步是去腥,減少等會兒焯水時的浮沫。

等羊排泡得差不多了,再把羊排撈出來焯水,等鍋裡面水沸騰再煮上兩三分鐘,撇去煮出來的浮沫,不用焯到全熟,後面還要炖上好幾個時辰。

羊排撈出來後還要用熱水淘洗幾遍,才能炖下去。

阿大把大鍋燒熱,先燒了一大桶熱水,接過秦物華手裡的羊排倒進盛滿水的鍋裡,秦物華撒進去蔥段、蒜瓣、姜片、花椒等各類香料、料酒還有少量的鹽,擡頭示意阿大把鍋蓋蓋上。

接下來就要耐心等待,畢竟沒有高壓鍋,羊排要煮上小半個時辰,再把蘿蔔放進去,炖到羊排軟爛脫骨就可以出鍋了。

秦物華看着竈膛裡跳動的火焰,小聲喃喃,“可惜了,沒有橙子。”

阿大耳尖一動,沒說什麼,繼續削蘿蔔皮。

蘿蔔皮削好之後,秦物華用菜刀切成厚厚的半圓片狀,倒進鍋裡。

這是最後一步,之後等着蘿蔔炖入味就可以出鍋了。

等着的間隙,秦物華牛頭不對馬嘴問了一句,“阿大,最近家裡是不是鬧鬼了?”

阿大搖頭,“不知道。”

秦物華仰頭看他,“夜裡風大,不用在院子裡巡邏啦,太冷了,萬一生病就不好了。”

“主家,我……”

他要解釋,秦物華食指抵住自己的唇,做出封口的動作,“沒關系,沒關系,我的弟弟妹妹是好孩子,他們不會做壞事的。”

她怎麼可能察覺不到秦唯江和秦東流每天晚上的小動作,按老話就是“他倆一撅屁股,我就知道他們要拉什麼屎”,秦物華自襁褓裡就同這兩人朝夕相伴,幾乎是弟弟妹妹的半個娘親,兩個人突然的性情大變又何嘗沒有引起她的注意。

隻要活得健健康康的,秦物華就打算随他們去,小孩子愛玩嗎,再正常不過了。

日有所思夜有所夢,她已經忘記了書裡的主角,卻還清清楚楚地記得兩個弟弟妹妹的結局。

一個五馬分屍,一個萬箭穿心。

羊肉的香味慢悠悠飄在廚房裡,霸道充斥了小小廚房的整個空間。

“阿大,飯熟了,去叫他倆來吃飯吧。”秦物華被水汽蒙住臉,小心盛羊排炖蘿蔔。

阿大又不說話了,點點頭聽話往書房走。

不用阿大叫,秦唯江和秦東流自覺邁出書房朝吃飯的地方走。

無他,羊排的味道太香了,家裡接近一個月沒吃到過比羊排還重磅的葷食,一下子激起了兩個人的口水,到後來幾乎是邊說話邊使勁往下幹咽。

“主家叫你們來吃飯。”他說完,快步往回走,被秦東流叫住,停下邁開的大步轉身。

秦東流臉上挂着一種不符合年齡的笑容,冰冷帶着一點警告,“不要打擾我阿姊,不許把麻煩帶到她身邊。”

秦唯江與她并肩而立,無聲警告。

阿大沉沉看着兩個着實不太簡單的孩子,許諾道:“不會。”

“咱們吃飯去吧,羊排炖得好香呐。”秦東流轉瞬又變了臉,笑呵呵拉着兩人走。

不管現在的林序南恢複沒恢複記憶,秦東流其實都不放心他待在秦物華身邊,林序南太危險,處境也好,地位也好,而她不願意再失去一次阿姊,永遠都不願意。

飯桌前的秦物華等了又等,終于等到三個人前後腳坐到飯桌前。

三人間氣氛冷凝,阿大本來就沒什麼表情的臉愈發僵硬,秦物華不知道短短的一刻鐘三人間究竟發生了什麼,但羊排再不吃可就涼了。

“吃飯吧,如果需要我調節關系就來找我哦。”

“我們三個關系好着呢,阿姊不用擔心。”秦東流杵杵兩側人的胳膊。

“是啊,好着呢。”

“嗯。”

秦物華:好怪。她歎口氣,決定暫時視而不見,給三個人一人盛一碗米飯,阿大用的小木盆盛得滿滿當當。

“吃飯罷。”

羊肉不用抿就脫離骨頭,化在嘴裡,秦物華舍得放香料,羊排一點膻味都沒有,蘿蔔被炖成半透明狀,沒有了蘿蔔原本的土味,反而清甜中帶着點肉味,比羊排還好吃,吃完羊肉和蘿蔔,再喝上一口鮮美的羊湯,最是幸福不過了。

暖心暖胃的飯菜讓一家人冷淡的氣氛趨向緩和,秦物華适時開口:“明天穿新衣服,咱們一家人一塊去踏青。”

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