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第26章 第二十六章:六味粽

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“啊?”成芮不解地望向秦東流,心想:明明是因為她出言不遜,脫口而出的野孩子惹怒了秦東流才被摁着打了,她自知理虧,想不清楚那樣惡毒的話怎麼說的出口,因此被揍一頓也毫無怨言,沒想到秦東流還會出面解釋。

林文和接過話口:“是了,成芮母親,我要請武館裡的第一第二去茶館喝茶呢。”

秦物華走到秦東流身邊,替成芮将散落的鬓發攏到耳後,輕輕碰了碰她被拽得通紅得耳廓,确定沒有什麼大礙,“成芮母親,咱們走吧,再晚一會就該吃午飯了不是。”

成母自知理虧,丢了面子,狠狠瞪了成芮一眼,氣勢一下子弱下去,“好,好,咱們走,我還要給我兒回去做飯呢。”

她一路上喋喋不休,一會說小兒子剛剛出生不過三年,已經識得幾個字了有多麼聰明,一會說小兒子有多可愛可乖巧,話裡話外都是兒子和兒子,全然不顧默不作聲的成芮。

秦物華瞧着,知曉了面前婦人又是一個重男輕女的,即便女皇已經登基好幾年,連下一任天子也同為女性,到底還是有這些老古闆在,思想根深蒂固,改不了的。

幾人落座茶館,林文和點了幾壺清茶,原本打算商量的話怎麼也說不出口,為難地看向秦物華。

秦物華心領神會,輕輕揭過話題:“成芮母親,成芮這孩子平常怎麼學的啊?還能在武館中名列前茅呢。”

成母難得好聲好氣道:“哎呀,都是她爹教得好。”

幾人聊聊天,喝喝茶,準備就這樣散場了。

臨走之前,秦物華悄悄在成芮袖子中又塞了一瓶藥粉,輕聲對她道:“回去要連着撒幾天,不要留疤啦,端午節安康。”

成芮鼓起勇氣說:“對不起,我不是故意說秦東流的,姊姊,端午節安康。”

成芮比秦東流還要矮上半個頭,秦物華拍拍她的肩膀,“到時候記得和流姐兒道歉,知錯能改就是好孩子,下回去武館叫流姐兒請你吃粽子。”

“去吧,孩子。”

因為是端午節,所以四江私塾也放假了,秦物華打算下午早點給于相宜和丁嘉善放假回家和家人團聚,準備回去做些粽子禮盒到飲子店中賣。

秦東流一到家就拉着秦唯江到書房說悄悄話,秦物華到廚房準備包粽子,和阿大碰面點頭互相祝對方端午節安康。

她準備做六種不同的粽子,三種甜,三種鹹,合起來便是六六大順,讨一個好兆頭。

甜粽和鹹粽從米開始處理方式就不一樣。

秦物華掏出兩個大盆放進糯米淘洗幹淨,一個放少許白糖調味,另一個則放上醬油、鹽、香料粉攪拌均勻。

“阿大,幫我把粽葉泡上,等會兒要用。”

“好。”

接下來就要調制糯米裡包的餡料,秦物華先将香菇泡發後和五花肉一起切丁,撒入鹽、醬油、米酒和調制的香料粉調味,攪拌均勻後放到一旁,鹹蛋黃抹上米酒放到鍋中小火煎熟備用,集市上正好有現成的臘腸,秦物華順手買了一些回家,臘腸切丁同少許豌豆拌在一處。

如此,鹹粽的餡料就做好了。

甜粽的餡料基本上家裡都有現成的,秦物華隻用做些豆沙餡就成,紅豆昨夜就泡好了,紅豆和水一齊進鍋,煮到紅豆軟爛後在鍋中搗爛,邊搗爛邊加入白糖,秦物華用幹淨筷子挑起一點嘗,味道正好。

五花肉餡、鹹蛋黃餡、臘腸餡、蜜豆餡、蜜棗餡、豆沙餡,秦物華挨個點了一遍,确定六種餡料基本準備好,隻剩下包粽子了。

包粽子一向是一家人的夥計,秦物華讓阿大叫來秦唯江和秦東流,樂呵呵道:“咱們一塊包粽子吧,包的難看的咱們自家吃,包的好看的放到店裡去買,若是包得醜被認出來了。”

“就得自己吃!”

三道聲音齊齊響起,秦家三口笑臉對着笑臉,異口同聲道。

阿大顯然對包粽子一竅不通,兩隻大手把粽葉折來折去也沒弄明白兩片葉子怎麼變成了圓鼓鼓的三角粽子。

秦物華從小馬紮上站起身,兩隻手掰扯阿大兩隻手,手把手教他,“這樣,先折一個窩,鋪一層米,再鋪上豆沙餡,最後再鋪上一層糯米,合上蓋,綁繩子。”

“這樣就好啦,還挺簡單的吧,是娘親手把手教我們的,每到端午節,娘親就會要一家人聚在一塊包粽子。”

“沒成想今年變成了四個人。”秦物華手下飛快,一個又一個粽子從她手下出爐。

“江哥兒,流姐兒,等着咱們一道去祭拜爹娘吧。”

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