三月十三如約而至，秦物華拎了一籃子調料醬料去圯巷樓了。

梁洲城裡熱鬧事常有，這樣熱鬧的‘戰争’卻少見，尤其是圯巷樓這樣的大酒樓，觀衆還要當場選以免失了偏頗。

鬥篷人不再披着鬥篷，而是穿着一身短打，一雙碧色的眼睛格外亮眼，他身形并不高大，透着難以掩蓋的少年氣，兩隻手上的厚繭昭示着他并非是富貴人家出來的公子。

“秦姑娘。”

“格達。”秦物華颔首回禮，“現在開始嗎？”

“當然。”

第一場比試的早食。

格達還有點本事，請來了嚴書吏當考官，旁邊還坐着幾個衙門的同僚，紛紛朝秦物華擺手，等嚴書吏望回來的時候又擺出一副嚴肅的臉，端坐在木椅上。

都是熟人啊。秦物華面色複雜地看向格達，按理說她認識的官員也不多，熟悉的就那麼幾個，怎麼就正正好好全部包含在評委席中呢。

好在格達不僅請了五位官員，還說要另取三十位現場的人試吃後投票。

秦物華應下，兩邊擺了竈台，食材早就準備好等着廚師拿取。

秦物華沒有推阻的意思，取了面粉、豬肉、蔥姜等食材回到爐竈邊。

格達也取了相應的食材。

嚴書吏環視四周，确定兩位參賽者都準備完畢，開始主持大局，敲響銅鑼，“開始，一個半時辰截至。”

秦物華打算做生煎，生煎要醒面，所以她先揉面團。

她很熟悉做面食的流程，家裡的鋪子都有需要和面的食物，眼下不緊不慢揉搓着面團，讓它在手底下乖乖聽話。

“噫，瞧着這個小姑娘還挺有條理的。”

“那可不，你不認識？這可是咱們梁洲城裡的名人，秦店家。”

“哦，原來是她啊，我兒子可愛吃秦家零食鋪裡新出的水果糖了。”

“小吃鋪子裡的臭豆腐那叫一個香啊，又臭又香，太好吃了。”

底下的嘈雜擾亂不到上面兩位認真的廚師，秦物華将面團推到邊上醒發，轉身開始調制肉餡。

肉餡不能太瘦，不然吃起來會很柴，沒有汁水，秦物華選了三肥七瘦的比例，加入蔥姜水和調料，還有切碎的韭菜，順着一個方向攪打上勁。

力氣活她也幹的很輕松，甚至還能抽出空去看格達打算做什麼。

是湯粉啊。

視線轉回到自己盆中，挑出一點抿了下，還差點鹹味，又加了點鹽進去。

按照往常的做法，可能會加點皮凍進去，這樣煎出來風味會更上一層，可眼下正在比賽，她也沒空去整什麼皮凍了。

秦物華轉過去查看面團的狀态，面團已經發到原來的兩倍大，她取出來揉出裡面的氣孔，切出面劑子擀平，開始包生煎包。

格達的速度也不慢，他自己做了粉條，因此廢了一番功夫，好在結果喜人，粉條的質量很不錯，算得上超常發揮，他馬不停蹄地開始調鹵子。

“阿姊！加油！”

“姊姊！加油！”

這兩位是終于輔導完小孩寫大字和寫完大字秦東流和小天。

沈白浪又追随着出門找樂子的白景春出去了，兩個人待在家裡無聊，出門找樂子，看着大家都朝一個地方奔就拉過來一個路人問，秦東流猛然想起今天秦物華好像有場非常正式的比武。

果斷也來湊熱鬧了。

兩手面粉的秦物華：“……”沉默。

一個個滿身褶子，肚子鼓鼓的包子很快就擺在桌子上，隻等着下鍋煎熟就可以呈給客人。

秦東流一隻手抱着小天，免得她被過往的來人撞到，一隻手摸着下巴，“感覺，這個人好像有點眼熟。”

不過不是這輩子的眼熟，是上輩子的。

想了半天也沒想出來，秦東流搖着腦袋不想了，頭上的辮子甩在小天的臉上。

小天：“流姐。”

秦東流趕忙抽出空買根糖葫蘆安撫小朋友的情緒，“吃吧吃吧，都忘了吧。”

小天吧嗒吧嗒舔糖葫蘆的糖皮，全然忘了剛才的攻擊。

“時間到！”

銅鑼又一次敲響。

兩種不同的早餐端上桌，分給判官和百姓。

嚴書夾起一筷子湯粉送進嘴裡。

彈、滑、韌、鮮。

湯底的味道很适中，醇厚中不失清爽，許是特意為了早餐的湯粉，因此調味上以開胃為主，酸味占主體，牛肉軟爛，舌尖一抿就化了。

是一份連湯底也能喝完的湯粉。

嚴書很滿足，轉頭去嘗脆底的生煎包。

秦物華在生煎包的旁邊調了醋碟，專門供食客們選擇。

嚴書先嘗了一個沒有蘸醋的。

“好吃。”

秦物華眨眼。

“很好吃。”

嚴書隻有一個感覺，那就是趕緊再吃一個，他夾起一個生煎包沾了醋碟，送進嘴裡。