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第20章 鳝魚

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嘶,難道兩人是來福盈面試的?

他們要跳槽?!

一大早吃到瓜的岑尤尤拿起餐盤,踱步來到櫥窗前。櫥窗裡站着好一名頭戴廚師帽的工作人員,一口大鍋裡熱水翻騰,白煙袅袅,旁邊的托盤裡擺着各種面、粉,供十多樣,澆頭也有好幾鍋。

岑尤尤愛吃粉,要了一小碗。

這位廚師四十多歲,面有病色。這在公司裡不稀奇,全公司至少有一半的員工看起來都是一副大病初愈,身體不大好的樣子。

“你要什麼澆頭?”

廚師先是詢問她,接着又添上一句:“什錦海鮮的最清淡,要是不能吃辣的話,最好别放爆炒鳝魚。”

即使他不說,岑尤尤也不會要鳝魚的澆頭。

一看就紅紅火火的顔色不是讓她望而卻步的主要原因,實在是鳝魚裡密密麻麻蠕動的黑色顆粒讓人倒足胃口,她指着第一鍋說:“海鮮,謝謝。”

廚師先生用大勺給她澆上滿滿一勺子的什錦海鮮,蝦貝堆成一座小山。岑尤尤接過來的時候小心翼翼,害怕小山崩塌,海鮮從碗裡掉出來。

“你是新來的吧?”

岑尤尤點頭。

廚師先生說:“我姓趙,打從福盈創立開始,一直在咱們公司給大夥做飯,到現在為止,算一算也有七年了。可能是時間太久,大夥早把我的手藝吃膩了。前段時間經理讓大夥提對食堂的意見,好多人都說我做的菜不好吃。這讓我非常傷心……”

他擡起頭,眼睛上翻露出眼白,看着岑尤尤問道:“小姑娘,你覺得我做的菜好吃嗎?”

岑尤尤沒有回答,反問道:“食堂有幾位廚師?”

趙師傅一愣,說道:“正經的廚師有三個。”

岑尤尤說道:“我隻在食堂吃過兩頓飯,不知道哪道菜是你做的,無法評判。”她端起托盤說:“我先去吃飯了。再見。”

趙師傅喊住她,“這碗什錦海鮮面都是我的手藝。”

岑尤尤說:“那我吃完再告訴你答案。”

這一碗粉很鮮美和外面的粉攤不相上下,她将碗放到回收區域,見趙師傅還站在面檔前,走過去說:“海鮮面味道很好,但要是能配一碟醬料就好了。我喜歡黃燈籠醬,不太辣的那種。不過,我不是美食評論家,僅代表我個人的想法。而且,我也不能确定自己未來會不會像其他人一樣,吃膩你的手藝。”

她眼見餘光看到廟易香兩人的身影,加快語調說:“你有些太過焦慮了!”

岑尤尤看出趙師傅心理有問題,她是久病成醫,勸道:“我覺得千人千面,口味也不盡相同。趙師傅,你想每個人都喜歡你的手藝,是根本不可能的事情。”

岑尤尤隻是認真回答對方的問題,沒想到對方像是受到很大的觸動一樣,拿着勺的手都在抖。

“你沒事吧?”

趙師傅喃喃自語:“原來,真正讓我困擾的不是否定,而是大夥的忽視……我明明已經很努力很用心的做好每一頓飯,卻總不能令人滿意,我詢問每一個人……人人都敷衍我說‘好吃’,食客不願意停下來聽一個廚師說一句話,好像一日三餐隻是一件小事……”

“好開心啊……”

“有人認真聽我說話,解答我的疑惑……”

對方的聲音越來越小,岑尤尤早已聽不清他在說什麼。

正好廟易香二人已來到面檔前面,岑尤尤讓開位置,走到一旁去拿牛奶。鮮牛奶有盒裝的,想喝冰鎮的得用杯子從果汁桶裡取,果汁桶旁邊是切好的水果。她拿起一瓶牛奶,插上吸管喝光,将盒子丢進垃圾桶,這才往外面走。

路過廟易香兩人面前,看到兩人正在吃面。料沒有岑尤尤的那一碗足,但又紅又亮一看就辣得非比尋常。

兩碗火爆鳝魚面。

廟易香飽滿的嘴唇被辣意刺激得通紅一片,額頭也沁出汗水。她時不時小聲咳嗽,拿起紙巾上擦拭手指上濺到的辣油。

潔白的紙巾被染紅,像是沾到濃/稠的鮮血。

兩人似乎沒有發現岑尤尤的存在,專心緻志用餐,吃得停不下來。

紅色的油湯裡,一隻隻黑色的蛆蟲擺動着身體,随着筷子的攪動浮浮沉沉,不明真相的人乍一眼,還以為那是黑芝麻。

岑尤尤卻是看得清清楚楚,芝麻的嘴巴正在一張一合。

廟易香沾有口紅的貝齒碰撞,将一隻蛆蟲咬破,舌頭卷起滿是黏液的屍/體吞進腹中。她發出一聲滿足地喟歎:“真好吃啊……”

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