檸檬雞爪？這名字他從未聽過，這東西他也從未吃過！直覺告訴他，這玩意兒怪怪的，不是什麼好東西，倒像極了黑暗料理！

不會跟老爺子做的菜有得一拼吧？

姜泊清的心在顫抖，捏着筷子遲遲不肯下手。

他，他……不想死呀！

沈秋吟坐在他對面，雙手撐着臉，滿是希冀地看着他。

她敢說這東西隻要吃上了第一筷，保管停不下筷子，誰來了都是如此。

姜泊清看了她一眼，見這姑娘甚是期待，終是不忍她失望，心一橫，手一動，飛速夾了一小塊放進嘴裡。

他害怕這東西荼毒他的味蕾，不敢重口咬，隻輕輕咬了一點點，沒嘗出啥味兒。

“怎麼樣？”她問道。

檸檬雞爪可是夏日去暑最好的美味，沒有人能抵擋得住它的誘惑。她不信姜泊清吃了這個還會想香辣田螺！

他回答不上來她的話，想着死馬當活馬醫，已經到這一步了，便将嘴裡的一小塊全咬了。

出乎意料，想象中的難以下咽、腐臭味兒并沒有出現，相反，酸辣味十分刺激，一點點從他的舌尖往舌面蔓延。

好辣！

好開胃！

根本停不下來。

他閉眼感受嘴裡殘留下的味道。浸泡過雞爪滑嫩軟糯，稍稍一抿就能吐出細碎的骨頭，再加上這酸酸辣辣的湯汁，就像在品一場充滿酸澀與紅火的人生。

這就是一道美味的魔力嗎？

姜泊清睜開眼，沈秋吟的面容撞進他的眼眸中，姑娘眉眼彎彎，面帶笑意，因笑着，她的雙眸窄了些許。

她在等他的答案。

姜泊清沒說話，拿起筷子又夾了一塊而後發出滿足的聲音，不停說：“好吃！好吃！”

恍若空曠漆黑的天空突然炸開了一朵絢麗的煙花，沈秋吟懸着的心一下子放松了下來，連那緊繃着的神經也軟了。

她拍了拍自己的胸腹，給自己順氣，隻要他覺得好吃，那她小命就算保住了！

姜泊清吃雞爪的速度很快，不一會兒桌上的骨頭就堆成了一座小山。

雞爪越吃越辣，即使有酸味綜合，辣味也十分突出。

他被辣得呼吸加重，眼眶通紅，不住地吸鼻子，可速度卻未慢下，邊吃邊問：“沈掌櫃，這雞爪是怎麼做的？”

“這個，說來就麻煩了，”沈秋吟答道，“不過姜大人想聽，我也不嫌麻煩！”

畢竟嘛，當官的是大爺，肯定要好好伺候才行。

她端着手，來回踱着小步子，将檸檬雞爪的做法娓娓道來。

首先，選取上好的雞爪剪去它的指甲，用清水洗淨放在一旁備用。

其次，燒一鍋水，丢入蔥姜蒜，水開後放雞爪焯水，等雞爪從白色變成米黃色後便可撈出。

之後，将焯熟的雞爪放在冰塊上冷上半個時辰。這時候，就開始準備調料。

蔥姜蒜肯定少不了，先往壇裡放，糖醋生抽也少不了，繼續往壇裡加。辣椒是關鍵，使勁兒加，檸檬水是靈魂，不要命的倒，熱油是滋養品，多多益善！

最後，便是将冰上的雞爪倒入壇中，封上壇蓋，使出麒麟臂不停地搖晃，務必要讓每一個雞爪都裹上濃郁的湯汁！如此，一道檸檬雞爪便算做好了。

沈秋吟說完，姜泊清不小心嚼碎了一塊辣椒，辣得不停吐舌頭，沈秋吟怕他辣壞嗓子，趕忙為他倒了杯水。

他接過，大口大口喝下，總算緩解了些許辣意，不過仍是吐着重氣說：“确實麻煩！”

光那步驟就聽得他有些頭大，他還是隻管吃現成的好了！想他堂堂一個大理寺少卿，月奉還算可觀，吃幾回雞爪還是吃得起的。

沈秋吟見碗中的雞爪要見底了，又為他添了些許。

“美味！美味！”若不是怕沈秋吟煩，他都想做一篇大賦來贊美這雞爪的美妙。

沈秋吟笑了笑，不以為意道：“這才那到哪兒呀！姜大人，我跟你說，更好吃的是用這湯汁兒泡一碗冷面。那滋味……”

絕了！

她閉着眼睛，舔了一下唇，似在回味，“每一根面條都裹着湯汁，酸辣的口感激發着味蕾，讓人欲罷不能，仿佛遊蕩在天上，連靈魂都離了軀體……”

随着她的聲音，姜泊清真的覺得自己靈魂離體，徜徉在空中。

“不過……”他蓦然下了雲端，睜開眼看着她。

她嘿嘿一笑：“我到是願意為大人準備一份冷面，不過，大人吃完後可就不準抓我去牢裡！”

抓牢裡？這是什麼說法？他本就沒想過要抓她呀！

他不說話，沈秋吟就當他同意了，忙去廚房準備，生怕晚了一步，他就會反悔似的。