伍鵬和淩凱有些緊張地看着對面的人,看他目光從手機畫面移開,伍鵬問了句:“老大,怎麼樣。”
梁嶼掀眼看他們倆,都是一副快誇誇我們的表情,輕笑道:“不錯,再接再厲,客戶的評價裡如果有重複的意見及時反饋給我。”
“好的,老大!”伍鵬嘿嘿一笑,終于沒有看老大再皺着眉頭了。
伍鵬和淩凱開始忙開店準備,梁嶼走到後廚,後廚師傅剛到沒多久正在查看食材,見梁嶼進來了打了聲招呼。
梁嶼走過去問:“以前有沒有做過甜品?”
“甜品?”廚師想了一下說:“年輕的時候跟着學過一點,不過很久都沒做過了,如果有食譜的話,簡單的應該沒什麼問題。”
梁嶼點頭思索着。
“怎麼,想上點甜品?”廚師問。
梁嶼單手抄着兜,轉身靠在了桌案邊,“收到了一個建議,先問問你再考慮。”
廚師手托着下巴,“這樣啊,不過,确實之前聽小伍說過有幾個女性顧客有問過甜品的事。現在可不像從前喽,不能因為你是中餐館就隻做中餐别的一概沒有,這人們的要求肯定是越來越高的,你要是也有這個想法,我覺得挺好,可以試試。”
梁嶼嗯了一聲,他也聽過幾次這樣的反饋,不過因為店裡的主營是中餐所以沒有輕易進行嘗試。
梁嶼拿出手機,找到店鋪界面,看着置頂上來的那條評論,賬号ID名字叫QWWQ,菜品評價最後寫着--‘最後有個小小建議僅供參考:附近辦公大廈和商場較多,可以加一些飯後甜點,女性顧客應該會喜歡。’
下面還有人評論,既有表達共鳴的也有說沒必要的。
梁嶼直起身,拍了拍廚師的肩膀走了出去。
甜品上線的事兒就這麼突然開始試行了。
上線什麼樣的甜品還是由梁嶼來做決定,他在網上調研最近兩年有哪些甜品比較受歡迎,從中選擇了三種蛋糕類,另一種是芝士布丁。
決定好要做什麼,拿到食譜就簡單多了。
梁嶼的人際圈裡有不少在酒店負責甜品的廚師,也親自去請教了一下細節。
終于到了試吃的這天,閉店後廚師把做好的試吃品端了上來。
伍鵬和淩凱雖然是個男生,但口味和小孩子沒什麼兩樣,特别喜歡吃酸酸甜甜的東西。兩個人迫不及待地端起面前的盤子,叉了一大口蛋糕放進嘴裡。
“好吃!老大,你快嘗嘗。”伍鵬表情十分誇張,淩凱也是差不多的表情。
梁嶼并不把他倆的反應當作參考,他還沒聽到他們說哪個不好吃過。
梁嶼拿起叉子嘗過一個,就喝口茶漱口繼續嘗下一個,優雅的舉止和旁邊兩個像是在啃肉的形成鮮明的對比。
“怎麼樣?”廚師問。
梁嶼放下叉子,默默點了點頭,“甜度都再降一些,附近的特别是女白領大多注重身材,不免會對高熱量食物會有些忌諱,還有布丁的口感差了一些,你看看能不能再改善一下。”
廚師把他說的點都記了下來,“行,我再去研究一下。”說完就回了廚房。
梁嶼把剩下的甜品都給了伍鵬和淩凱,然後起身拿起外套正要走,手機振動了一下。
賀妍初--甜品上線的事兒怎麼樣了,需不需要我過去幫你把把門兒啊?(笑)
梁嶼想也沒想就打了不用兩個字,手指猶豫了一下,删掉,然後回了句--可以。
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曲唯一臉緊張地看着同樣一臉緊張的梅淑瑤,她現在兩手都拎滿了東西,沒法抓住老媽的手讓她放松些,隻能開口安慰:“媽,别緊張,還有我呢。”
梅淑瑤第五次理了理身上的衣服和頭發,看向曲唯:“你幫我看看還有沒有不妥的地方。”
曲唯笑了笑,“沒有,很完美,放心吧。”
梅淑瑤連續兩天晚上都沒睡好覺,光挑衣服就挑了一天,一大早拉着曲唯去理發店做了個發型。
“媽,你今天太美了,真的。”身後的曲霖小心翼翼地誇了一句。