火鍋店開業前，俞老三一直在貨倉抗活。這貨倉的活，最是累人，本地人但凡有第二條路，絕對不會去貨倉抗活，要知道，常年抗活的人，就沒有能活過三十的。

俞老三也是沒法子，他是個外鄉人，沒有門路，還要養活小侄子，隻能做最苦最累的活，但是俞老三并沒有就此認命，他一直在尋找機會，功夫不負有心人，改變命運的機會終于讓他等到了。

清水鎮的消費能力擺在這裡，鎮上已經很多年沒有新店開張了，因此串串火鍋店招聘的時候，鎮上的人都不看好，因此應聘者寥寥無幾。

俞老三是第一個來應聘的，并且成功被錄取了。但是俞老三回貨倉辭工的時候，很多人嘲笑俞老三，就連貨倉管事都勸俞老三做事要腳踏實地，那勞什子串串火鍋店一看就不靠譜，都不知道能開幾天。

但是俞老三立場堅定，沒有被他人的話左右，毅然決然的入職火鍋店。并且俞老三家以前也是做小買賣的，頭腦比較靈活，火鍋店剛開業的時候，生意隻能說不好不壞，主要生意來自堂食。俞老三是個善于觀察的，他默默的觀察了幾天，然後提出了大力套餐的建議。

項玉書看人還是很準的，清水鎮串串火鍋店的掌櫃，名聲很不好，但是項玉書親自和掌櫃談過後，拍闆就是他了。

而掌櫃也沒有讓項玉書失望，他接受了俞老三得建議，這才有了如今紅火的串串火鍋店。

“原來是這麼回事，看來老話說的沒錯，金子在哪裡都會發光的。”顧瑜如是道。

顧瑜這句話，項玉書也很認同，可是他以前怎麼從來沒有聽說過？當然了，這不是重點，反正顧瑜的話，從來都是很有道理的。

吃完熱氣騰騰的火鍋，顧瑜離開火鍋店的時候，已經過了飯點，但是火鍋店大堂依然很熱鬧，确切的說，是後廚窗口很熱鬧。

“先生，這是怎麼回事？”顧瑜疑惑不已，如果他沒看錯的話，這些人都是來買火鍋湯的？

“啊，是這麼回事。顧少說過，我們做餐飲的，最要緊就是幹淨衛生，尤其是湯底，可不能循環使用，所以，每天營業結束，沒有用完的湯底，我們都會低價出售，一來是減少浪費，二來也是方便大家。”

顧瑜覺得，這清水串串火鍋店的掌櫃确實有意思，居然能夠想出這種辦法杜絕浪費。雖然項玉書說是低價出售，但顧瑜可是看出來了，售賣給衆人的湯底都是摻了水的，而且是輪斤售賣，啧啧，這麼個賣法，不但不會虧本，甚至可能小賺。

“不錯，可以考慮在所有串串火鍋店推廣。”

“清水店實踐下來，效果不錯，我正打算全面推廣。”

美美的吃了一頓火鍋，回到顧宅正準備小睡片刻，卻意外收到莎莉小姐的電報，邀請顧瑜前往蓉城參加西南第一座火車站的通車儀式。

火車在大良不算稀罕貨，但也隻有大城市擁有火車站，蓉城作為西南事實意義上的首府，按理說早就該通火車了，為什麼會拖到今天呢，自然是因為西南自然環境的限制，山區修鐵路，可不是一件簡單的事。好在經過多年不懈努力，西南第一條鐵路終于貫通了，這對西南來說可是一件值得慶祝的大事，所以莎莉小姐才會鄭重其事的邀請顧瑜。

老實說，顧瑜對大良的火車也是很感興趣的，但是他現在情況特殊，實在不适合遠行，恐怕隻能婉拒莎莉小姐的好意了。

就在顧瑜斟酌措辭，如何拒絕莎莉小姐的時候，俞辰的一封電報，讓顧瑜改變了主意。

俞辰發來的電報内容很簡單，就是叫顧瑜暫時避一避。

俞辰出去打仗，顧瑜怎麼可能不擔心呢，好在俞辰是個懂事的，幾乎天天寫信彙報，當然信雖然天天寫，但未必能天天送到，清水鎮的郵差還沒有這麼高的辦事效率。所以，顧瑜對前線的戰況隻能說知道個大概。

不過顧瑜了解俞辰，如果不是情況有變，俞辰絕對不會讓他避一避的。行吧，既然要避，那就順便去一趟蓉城吧。

上一次去蓉城，顧瑜是坐的自家馬車，舒适度還算可以的，就是速度不行。這一次嘛，項玉書特地租了一輛汽車，速度自然比馬車要快許多。

所以說嘛，大良也是有聰明人的，居然會想出做汽車租賃買賣。

項玉書跟着俞辰做事，也是不缺錢的主，但是汽車在大良屬于珍稀資源，有錢爺也不一定能買到。既然買不到，就隻能租了。

顧瑜本來是不暈車的，但是肚子裡的小寶貝，顯然不适應這個高科技，結果就是活了兩輩子的顧瑜第一次體會到了暈車的滋味，老實說，真的很難受。

看到顧瑜吐的昏天暗，可把項玉書吓了一跳，隻能在一座小城停下了腳步。