柯狄斯回家的路上,就在盤算着家裡剩下的食材,能和豆制品做些什麼菜。
食堂帶的菜跟大家吃的一樣,但他主動邀請,當然要回家再多一些才能顯示出他的誠意嘛。
一路上他們的相處一如往常。
“需要幫忙嗎?”弗拉派爾看着柯狄斯進家門後,就開始忙碌,于是詢問。
柯狄斯想了想:“你去溫室看看,想吃什麼青菜,揪一些回來。”
弗拉派爾應了一聲好,轉身穿過客廳,走進溫室。
溫室裡用了最好的空氣循環系統,走進去後,不會聞到什麼奇怪的味道,弗拉派爾分辨着不同植物散發的細微氣息,他掃視一圈,走到角落拔了幾棵眼熟的闊葉青菜。
柯狄斯從進了家門,就在有計劃性的行動,他将香料櫃子打開,取出裡面之前備好的鹵料包,又取出之前留下的老鹵湯。
老鹵湯想要保存得好,需要時不時加熱沸騰再加新香料調整味道,是一件很麻煩的事。
要不是家裡有小愛這個小機器人管家,柯狄斯估計自己這份老鹵湯就要沒了。
越老的鹵湯味道越濃郁,鹵東西也更容易入味,可是樣好東西。
柯狄斯開始加熱鹵湯之後,就開始清點處理食材,除了今天做的豆幹、豆腐串、腐竹、豆皮、老豆腐,還能往裡放菌菇、蛋類,還有肉。
之前他做過幾次鹵料,大都是鹵肉,柯狄斯這次準備給弗拉派爾一點鹵‘萬物’的小驚喜。
他手腳快,弗拉派爾拿着青菜回來的時候,他已經将需要提前放下去的材料都放到了湯鍋裡。
弗拉派爾聞到空氣中的味道,就知道他在做什麼。
“哇哦,看到你的眼睛亮了。”柯狄斯彎彎眼:“今天的鹵湯裡還會放我今天做的豆制品,可以期待一下。”
弗拉派爾微點頭。
柯狄斯看了眼他帶回來的青菜,是Z11星版大白菜,正好可以跟豆腐一起炖。
“你白菜洗幹淨切一下,再切一個地豆,可以切厚一點。”柯狄斯安排任務。
兩個一起,處理食材的速度更快了。
空氣裡彌漫着鹵湯的香味,柯狄斯蓋上鍋蓋,轉小火慢炖,将提前準備好的豆制品,按耐煮的程度依次往下放,豆幹、豆泡等放在最下面,放完豆制品後再放地豆片、菌菇。
他站在蒸騰的香汽裡,顯得遊刃有餘。
弗拉派爾表面不顯,但回來一的路都有些緊張,見柯狄斯跟他相處時真的與之前沒有什麼不同,他也很快就調整回正常心。
到柯狄斯家吃東西好幾次,他的自主行動性挺高的,處理好食材确定沒其他能讓他幫忙的事後,他就将他們稍後要用的餐具拿出來擺好。
他回到廚房就看到柯狄斯正站在鍋前往裡面放食物,一樣一樣的,很仔細。
他心裡跳出一個形容——掌控。
盡管任何一個見到柯狄斯的蟲都會下意識的覺得,他與普通軍雌不同,他也同樣這樣認為,但在他處理食物的時候,他總能在他身上感受到一些獨特的氣質。
柯狄斯瞄了一眼時間,将食材全部放下去後,重新蓋上鍋蓋。
今天準備的食材太多,如果不是他做鹵料的鍋很大,可能就要裝不下了。
柯狄斯在吃好吃的時候,就會慶幸蟲族吃普通食物沒什麼飽腹感,他能吃下很多。
豆腐炖白菜的鍋裡發出咕噜噜的翻騰聲。
柯狄斯轉頭關火,用大碗将豆腐炖白菜盛起來,端到外面的餐桌,然後又回廚房,想把在食堂帶回來的兩份菜騰到自家的盤子裡。
但看了一下家裡的餐具,跟軍團食堂的餐具都是清一色的金屬,容量又大又好清洗,沒有一絲花裡胡哨,柯狄斯就放棄了。
戀愛後第一次在一起吃飯,吃的家常菜還有鹵料已經完全沒有情調可言,不用再試圖挽回。
他回身,直接把豆腐炖肉跟釀豆腐也放到餐桌上。
豆制品跟蔬菜不能煮太多,容易散碎,差不多十分鐘左右就能關火,柯狄斯設定了停火時間,之後再繼續讓它們再鍋裡焖一焖,讓鹵湯裡浸泡更入味。
“開吃吧!”柯狄斯覺得自己有點搞砸了戀愛後共同第一次吃飯,于是也盡量不含任何私情般,爽快一揮手,直接開吃。
小廚房帶回來的菜做好有一段時間了,但這兩個菜,并不會放久了就失去風味,反而是讓豆腐炖肉中煎過的豆腐片每一寸都吸飽了肉汁,一口下去,豆腐片失了剛煎好的微脆口感,但有另一種滿足。
而釀豆腐,柯狄斯在調肉糜的時候,特意沒有放過多過重的味道,所以蒸過釀豆腐是清淡的口味,一口下去,先能吃到豆腐的豆香,豆泡獨特的口感很迷人,再往下,是滿滿一口的肉。
夾起釀豆腐直接塞進嘴裡,再拿起來嚼嚼嚼,會想一口接着一口。
最後柯狄斯夾起了剛出鍋的白菜炖豆腐,它的做法也簡單,豆腐煎得微黃盛起備用,然後再炒白菜,炒得變軟就能将剛煎過的豆腐放進來,再加了家裡備的高湯,大火燒開再轉小火炖。