在看到筍丁和蘑菇丁的水分收了不少後,南弦柚便開始對其調味。
日本這邊似乎并沒有五香粉這種東西,南弦柚放了一點胡椒粉、食用鹽和糖後,看着竈台旁邊的一大排調料猶豫了一下。
最終還是決定放一點壽喜燒醬汁兌水進去提鮮。
再淋了一圈醬油上色後,南弦柚用小鍋鏟将其翻炒均勻,看着差不多時,他試了下味,覺得可以了,便關了火盛出鍋了。
蒸好的糯米倒進盛出來的食材中攪拌均勻,再試了一下鹹淡ok後,抓去适量的餡放置手心,當成餅皮一樣開始包起來。
南弦柚用着家裡現有的材料準備做兩種口味,一種是鹹鴨蛋口味,一種是芝士口味,将它們包成飯團狀後,将小團子一一擺好。
之後,他拿出了一些面皮,兩三張疊在一起,用擀面杖輕輕壓開。南弦柚擀了很久,将面皮擀的又薄又大,就像擀吃烤鴨包着的餅皮一樣,擀成那種透透的,像是一層紗。
面皮擀好後,南弦柚手法熟練的将面皮和飯團弄到一起和包包子一樣,将皮包裹住飯團後熟練的開始折花邊。
南弦柚做的并不多,因為就他和研磨兩個人吃的緣故,便隻做了六個。
快速包好後,将燒麥放置到蒸籠裡面,在上面噴上一點水,一同端到鍋中蒸個八分鐘便出鍋了。
看着蒸好了的燒麥,南弦柚就又将剩餘出來的一點糯米熬成了粥,在裡面加入了香蝦仁、生菜葉、玉米粒和燕麥。
曆時40分鐘的早餐就這麼做好了。
南弦柚将食物一一端去客廳時,便迎面收獲到貓貓那溢出屏幕的激動之情。
“哇!好香!這是什麼?”孤爪研磨驚喜地瞪大眼睛,他伸出手指着一個看起來像小籠包卻又比小籠包的皮要薄很多的團子問道。
“這是紙皮燒麥!”南弦柚和他介紹着:“可好吃了!我做了兩種口味,一種是蛋黃味的,一種是芝士味的,研磨快嘗嘗!”
說罷,便遞給他一個叉子,研磨接過來,他插到燒麥上面,遞到自己嘴邊吹了吹熱氣。
這個叫做紙皮燒麥的食物圓滾滾的,外皮晶瑩剔透,能清晰的看見裡頭棕色的餡兒。
研磨充滿好奇的小口咬了上去,外頭的面皮輕輕送送就被咬破,帶着裡頭的餡兒一同進入了他的嘴裡。
那糯米的軟糯加上蘑菇和肉餡的香氣,讓研磨迫不及待的再咬了一口,餡兒裡面夾雜着适當的筍丁,與糯米中合在一起,軟硬适中,既不會讓人覺得過于軟爛,又不會壓制住糯米的黏膩,口感十分的好。
“好吃!”研磨兩眼放光,他将燒麥塞滿了嘴巴,不知是被燙的還是被好吃到過于激動的,研磨的眼角泛着淚花,看向南弦柚的目光裡,都帶上了一絲崇拜。
“慢點吃,不着急。”南弦柚看着孤爪研磨狼吞虎咽的模樣,有些哭笑不得。
他心裡是非常的高興,看到研磨這麼喜歡吃他做的食物,南弦柚就覺得自己當年走上美食這條路,簡直是一個正确的不能再正确的選擇!
——真好啊!貓貓喜歡吃就好了,這樣他就可以利用這個撿來的幼馴染的身份,好好的投喂一下貓貓了!
在心中下定決心的南弦柚目光都堅定了起來,他盯着研磨一口一口不帶停的吃着他做的食物,心思卻不由自主地飄到他剛看排球漫畫的那段日子。
想當初,他每每看到漫畫中貓貓經常不吃飯的場面,以及吃飯時就吃一點點的“光榮事迹”時,南弦柚都隻恨不得自己能穿到漫畫裡,好好督促一下這隻不乖乖吃飯的小貓。
現在他真穿到這裡面來了,那自然是要履行他當年的“承諾”了。
他一定要把貓貓養好!養的白白嫩嫩的,如果可以再養胖一點就好了!
想着,南弦柚就将自己面前的蘋果派推了過去:“這是我新研究出來的蘋果派,是上次升級版,研磨也嘗一嘗吧!”
剛咽下燒麥的貓貓聞言眼睛一亮,他還是喜歡吃蘋果派的,聽着弦柚這麼說,他便不再停頓,直接對着蘋果派下手了。
南弦柚看着研磨咬上一口後滿足的眯起了眼睛,他就知道自己新研究出來的蘋果派很成功。
“這是時蔬蝦仁燕麥粥。”見着研磨将蘋果派咽下後,南弦柚便盛了小半碗粥遞到了他的面前。