每次擺攤的東西被一搶而光，都給她增添了一絲信心，她是可以靠着這個技能掙錢的，況且李瑾修說過要酬謝的，看他的樣子非富即貴，這點銀子不在話下，将他吃的喝的都記上賬，等他離開之時問他算錢，就當做他的私家廚子了。

顧宛央買完肉，又買了一些黃豆，這才返回家中。

一到家中，顧宛央便将黃豆泡上，然後開始處理豬腳，這裡的豬腳不像現代賣的是已經處理地很幹淨了，顧宛央面前的四個豬腳髒兮兮的，正等着她來處理。

顧宛央打了一盆水，将豬腳浸泡在水中，泡了一會過後，她用刷子用力将豬腳刷洗一遍，剛才血乎乎的豬腳變得幹淨了許多，但還是沒達到顧宛央的要求。

她點起火把豬腳表皮燒了一圈，祛除豬毛和汗腺，去掉腥味和異味，然後用刀把豬蹄表皮燒糊的地方刮幹淨，等做完這些，豬腳這才顯露出它白白胖胖的本來面目。

顧宛央将處理幹淨的豬腳冷水下鍋，加入料酒、蔥、姜以及少許白醋，燒大火煮沸焯水後撈出洗幹淨。

到這一步，焯過水的豬腳腥味和異味已經基本全都去除幹淨了，将豬腳切成塊狀，重新放入盆中加水加鹽浸泡一炷香的時間，這樣能有效地去除血水，使得豬腳更加幹淨。

等這一切全部做完，就可以開始炖煮了，将豬腳放入冷水中，加蔥姜料酒後起火燒開，再把柴火減到最小讓它慢慢炖煮。

豬腳黃豆湯做法不複雜，但清理豬腳很費時間，小火熬煮也費時間，等到豬腳熬了半個時辰後，便将浸泡好的黃豆放進去一起煮，黃豆煮的時間也要長，才能軟爛香酥。

随着時間的慢慢過去，鍋中的湯漸漸變成了乳白色，肉乎乎的豬腳在湯水中微微顫抖，看着就是滿滿的膠原蛋白，黃豆也在湯中翻滾，從最初的堅硬變得逐漸溫軟起來。

顧宛央在豬腳黃豆湯出鍋的時候，撒上了一把蔥花，更是增添了一絲香味，顔色也變得好看起來。

時辰也到了中午，顧宛央盛了滿滿一大碗豬腳黃豆湯，端進了雜物間。

李瑾修已經半坐在床上等着了，他耳力極好，聽到了顧宛央回來在廚房忙碌的聲音，他已經期待了好幾個時辰了。

所以，當顧宛央打開門進去的時候，就看見李瑾修滿心期待的眼神，那目光緊緊跟随着顧宛央手中的托盤。

顧宛央發現李瑾修的眼睛很好看，每次有所期待的時候，眼睛亮亮的讓人無法拒絕。

“宛央姑娘，辛苦你了。”李瑾修雖然心系托盤，但還是很有禮貌地打招呼。

“無妨，購買食材的錢和我的人工費已經都記好賬了，這段時間我就是你的私人廚子。”顧宛央說道。

李瑾修愣了一下，立馬反應過來，抱拳說道：“當然當然。”

“這是豬腳黃豆湯，吃了對你恢複身體有幫助。”顧宛央把托盤放下說道，不知道這位爺吃不吃豬腳，不吃也沒别的了。

“豬......腳？”李瑾修在聽到這個詞的時候，俊臉一抽，這姑娘每次做的東西真是奇特啊。

“怎麼？又不吃嗎？那我拿走了。”顧宛央見他這個神情，便知又是他沒吃過的東西，于是想彎腰端托盤。

“别，别拿走。”李瑾修趕忙用手護住托盤，他已經聞到香味了，一點腥味和異味都沒有，滿滿的都是香味。

“行，那你吃吧。”顧宛央見他這模樣，站直了身子說道。

等顧宛央離開，李瑾修把托盤擺擺正，看向湯碗，乳白色的湯汁上飄着翠綠色的蔥花，這顔色就已經很誘人了，再湊近了聞一聞，濃郁的肉香和豆香味讓人食指大動。再看碗裡的豬腳，咦，居然不是自己印象中那樣又醜又髒，白白淨淨的被切成了塊狀，

李瑾修拿起勺子先舀了一口湯，湯的溫度還有些燙嘴，但他一秒都等不及了，稍稍吹了兩下便小心地喝了下去，滾燙的濃湯喝道嘴裡，帶着些許刺激的口感，加上豬腳炖出來的膠質和黃豆的豆香味，這一口湯濃郁醇厚，讓人欲罷不能。

李瑾修再次刷新了對顧宛央的認識，這位姑娘雖然做的都是不常見的甚至沒人吃的食物，但不得不說，這比他吃過的山珍海味都要好吃！

他夾起一塊豬腳，仔細端詳了一番，克服了一下心理障礙，一口咬下去，豬腳軟軟糯糯的，一點異味都沒有，反而是滿嘴的醇香，外皮軟糯彈牙，裡面的蹄筋則是筋道有嚼頭，這雙重口感讓味蕾得到極大的滿足。再吃一口黃豆，軟爛鮮香，滿是帶着肉香味的豆香味，這兩個食材結合在一起簡直是絕配。

李瑾修快速地喝湯吃肉，還不忘記扒一大口米飯，宛央姑娘說過要多吃米飯才能恢複力氣，吃一口豬腳黃豆再吃一口米飯，很快一大碗米飯和一大碗湯都吃光了，吃得李瑾修摸着肚子隻覺得太滿足了。

今天他已經試過可以借助大豐的幫助下地了，但走不了兩步路就腿上沒力氣了，看樣子還得養幾天才行，不過此刻享用着美食的李瑾修，已經沒那麼急迫地想離開此地了，反正今日已經飛鴿傳書回去報平安了。