香椿隻有半背簍,隻夠做了香椿餅,香椿醬是做不成了,早上就隻有肉包子和香椿餅兩種早點。
顧宛央擺攤短短幾天功夫,已經有老食客了,他們每天都守着她的到來,得知香椿餅明天開始就不賣了以後,氣得大罵那些去摘香椿的人,害得他們沒的吃了。
顧宛央趕緊勸慰他們,她會做的好吃的還很多,正好可以做些新的早點了,這才讓這些老食客們不僅消了氣,還很期待明天能有什麼新鮮吃食。
肉包子還是繼續做,再增加一個品種就行,現在雖然賺了一些錢,但還不是很多,而且擺攤條件也有限制,隻能從家裡做好推出來賣,所以顧宛央想來想去,決定做糯米飯團來賣,相對來說這還是比較簡單易操作的。
糯米飯團需要的糯米在集市上是有賣的,也不是很貴,回家一煮就可以用,主要是飯團裡面夾的餡料,顧宛央沒想好要用什麼,普通的蘿蔔幹鹹菜之類可以做配料,但這些都太普通了,必須得又好吃又不常見的才行。
顧宛央收完攤子一邊逛市集一邊考慮,以現在的條件做油條不太方便,不然在飯團裡加半根油條也是不錯的,火腿腸呢那是更加不好做了。
對了,可以做肉松夾在飯團中,再配上一些蘿蔔幹鹹菜,那也是很美味的吃法,想到這裡,顧宛央加快了腳步往肉攤走去。
老邱肉攤上的肉的确是最好的,顧宛央把攤上的裡脊肉都給包圓了,還繼續買了做肉包子的肉,老邱樂得合不攏嘴,沒想到這姑娘天天來買肉,而且還越買越多。
買完肉和糯米,顧宛央還在四處逛着,今天要給李瑾修做的菜還沒買好,得給他多補補氣血才行。
“姐姐,買雞嗎?這是我家下蛋的老母雞,可以炖湯喝。”一個正處在變聲期的男孩,喊住了顧宛央。
顧宛央每次聽得變聲期的男聲,總忍不住想笑,嘎嘎嘎的像鴨子叫,她停下腳步,看了一眼這個小攤主,男孩大約十三四歲的年紀,一雙眼睛透露着一股機靈勁。
男孩見顧宛央駐足,馬上拎着老母雞站起來說道:“姐姐,你看看,我家這隻老母雞養得多壯實。”
顧宛央仔細觀察了一下被男孩拎着手上的老母雞,确實羽毛鮮亮,體态壯實,叫聲也很響亮,掙紮起來兩隻腳蹬得有力,男孩險些都抓不住,應該不是隻病雞。
“這麼好的一隻下蛋老母雞為什麼要賣了?”顧宛央有些不解地問道。
“這段時間它下蛋少了,我阿奶說賣了再買幾隻小雞養大下蛋。”男孩說道。
老母雞随着年齡的增長,下蛋數量會逐年減少,但一點都不會影響它的營養價值,反而老母雞會比一般的散養雞更有營養,當然老母雞不适合炒,隻能炖湯喝,正适合李瑾修這樣需要大補的人。
“行,我買了。”顧宛央爽快地掏錢道。
“好嘞,謝謝姐姐,姐姐真有眼光。”男孩接過銅闆,還不忘誇贊兩句。
顧宛央買完老母雞,朝着旁邊的藥鋪走了進去,這麼好的老母雞,熬湯怎麼能少的了黃芪、黨參呢,再加點紅棗,味道更好。
采購完後,顧宛央趕緊加快腳步回家,老母雞要炖好幾個小時呢,得趕在中午前炖好。
當顧宛央匆匆推開院子大門的時候,發現李瑾修坐在院子裡的凳子上,手上捧着一隻白色的鴿子,旁邊還放了根棍子。
“诶?你抓了隻鴿子嗎?正好可以給你炖湯喝。”顧宛央一眼就看中了他手上那隻鴿子,長得白白胖胖的,炖湯肯定不錯。
“啊?鴿子炖湯?”李瑾修聽到顧宛央的話,吓得一激靈,立馬放開鴿子,隻見它撲棱着翅膀嘩地一下就飛走了。
“诶,诶,怎麼放走了?”顧宛央跺腳輕歎,可惜地看着白鴿飛遠的身影。
李瑾修心中後怕,還好剛剛已經把鴿子腳上的紙條放進懷裡了,鴿子啊鴿子,快飛走吧,别被逮着炖湯了。
“咦,你自己一個人也能下床了?看樣子好得差不多了。”顧宛央見鴿子徹底飛走了,轉頭看向李瑾修,不過她并沒有太多驚訝,既然扶着大豐就可以下床了,那自己拄根棍子也可以下。
李瑾修卻是有些慌亂,他有些結巴地說道:“沒,不是,我......我還挺難的......”
“你難什麼?”顧宛央放下背上的背簍,奇怪地問道,這個人說話還挺難懂。