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第26章 第 26 章

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白白胖胖的面團被顧宛央一把撈出,扔到案闆上,準備開始做餅坯子。

将面團切成幾份,每一份都揉成長條狀,再切成小塊,烤餅可以儲存,所以顧宛央索性多做一些,餓的時候也可以充當幹糧。

一個個的小面團在顧宛央的手下,被快速做成餅坯子,沒多久一大盆面團便成了一個個掌心大小的餅坯子。

小桃還沒回來,顧宛央自己動手開始生竈火,同樣的,竈火不能旺,用小火才不會把餅烤糊了。

生完竈火,顧宛央将餅坯子貼在鐵鍋上,等着餅子慢慢烤熟,趁這功夫,她将腌制好的羊肉用竹簽串了起來。

小院裡的小爐子柴火已經從旺火慢慢變成了炭火,這時小桃回來了,已經聞到了廚房飄出來的餅香味。

顧宛央正将第一鍋烤餅盛出來,見到小桃進來廚房,便開口說道:“小桃,你來的正好,還剩一鍋餅你來烤。”

“好嘞。”剛剛吃飽的小桃走過來,看到新鮮出爐的烤餅,頓時感覺又餓了。

剛出鍋的烤餅金黃焦脆,散發着經過烤制過的面香味。

“小桃,看着火,用小火慢慢烤,兩面烤至這樣的色澤便可盛出來。”顧宛央拿起一個烤好的餅展示道。

這些烤餅是用來自己吃的,正好給小桃練練手,就算烤的不好也沒關系。

小桃點點頭,看着顧宛央掰了一小塊餅放進嘴裡,她聽見顧宛央嘴裡咯吱咯吱的聲音,忍不住伸手說道:“宛央姐,給我掰點嘗嘗吧。”

“那麼大一碗肉醬面你還沒吃飽嗎?”顧宛央詫異地問道,不過問歸問,手上還是馬上掰了一小塊餅遞給小桃。

小桃來不及答話,把烤餅塞進嘴裡,恩,新鮮出爐的烤餅就是香脆,一咬就酥了,一酥就更香了。

等到嘴裡的烤餅咽下,小桃這才答道:“吃飽了,就是嘴饞,嘿嘿。”

顧宛央無奈一笑,不過孩子長身體,多吃點沒事,于是說道:“我去小院炙羊肉,你還想吃烤餅就自己拿着吃,别吃撐就行。”

小桃一聽到炙羊肉,頓時把伸向烤餅的手放了下來,說實話她的肚子已經沒有多大容量了,不能讓烤餅把最後一點肚子填滿了。

顧宛央哪裡會不曉得小桃的小心思,她笑了笑便出了廚房,端了一盤烤餅出來,來到院子打算開始炙烤羊肉。

李瑾修已經搬了幾個小凳子,坐在了小爐子的旁邊。顧宛央指了指盤中的烤餅,問道:“先來點墊墊肚子嗎?”

李瑾修立馬搖頭,說道:“不用,我等炙羊肉好了,再一起吃餅。”

顧宛央點點頭,嗯,會吃,那樣搭配是最好吃的!

顧宛央将需要用到的東西都搬了出來,放在一張矮桌上,再把小廚房現成有的炙烤架子也拿了出來,她就是因為看到小廚房有架子才想着做炙烤羊肉的。

等所有東西全部都擺好,小院子裡俨然好像在戶外燒烤的樣子,今日的月亮又大又亮,旁邊還點着幾盞油燈。顧宛央記起上一世經常和朋友到野外燒烤,那時候的日子是多麼地快樂。

“宛央姑娘,需要我做些什麼嗎?”李瑾修見顧宛央微微有些發呆,主動說道。

“哦,不用,你坐着休息就行。”顧宛央回過神來說道。

往事如煙,再想也沒啥用處,還不如過好當下,解決一下口腹之欲。

顧宛央将小爐子裡的碳火調整了一下,然後把事先串好的羊肉串拿了出來,仔細地放在烤架上。

烤架被爐火一烤已經開始傳導熱量,羊肉串放上去便發出輕微的滋滋聲響來,肉串開始慢慢變色。

等到羊肉串的一面全部變色後,顧宛央馬上翻了一面繼續炙烤,她的所有注意力全在烤肉上,微微的火光映襯着她的臉,顯得格外的專注。

李瑾修雙手撐着下巴,目光在肉串和顧宛央臉上來回打轉,聞着羊肉串漸漸散發出來的香味,又被輕柔的春風包裹着,讓他有種歲月靜好的感覺。

随着時間慢慢的推移,火爐上的羊肉串正在發生質的變化,顧宛央加快了羊肉串的翻面,已經有油脂慢慢地滴落,滴到爐火上便是一聲輕響,誘人的香味撲鼻而來。

羊肉串的表面已經呈金黃色,豐富的油脂讓肉串表面微微冒着白色小泡泡,李瑾修的目光已經完全被眼前的羊肉串所吸引,他不由地舔了舔嘴唇,這得有多好吃啊!

随着羊肉串的漸漸烤熟,顧宛央也更加專注,隻見她快速地翻動羊肉串,就怕翻動不及時哪一塊就燒焦了。

直至爐火上的烤羊肉串已經微微焦黃,顧宛央這才快速撒上孜然粉和辣椒粉,迅速收起來放置在一旁事先準備好的盤子裡。

“可以吃了。”顧宛央示意李瑾修道。

李瑾修兩眼放光,拿起一串羊肉串,還不忘先遞給顧宛央,說道:“宛央姑娘辛苦了,你先來。”

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