她一邊掰着菱角，一邊哼着小曲兒，時不時還扔一兩塊到嘴裡，這日子别提有多暢快了。

有節奏的小曲兒中，倏然多了一陣淩亂的腳步聲。背對着廚房房門的季璋，不回頭都知曉是二寶回來，故而她直接開口問道：“朝雲乖乖收錢了嗎？”

菜收了，但不代表這情她領了。為了防止有人順杆爬，有些事還是算清楚比較好。

“當然收了。”

二寶滔滔不絕與季璋分享道：“娘子，您可真是神機妙算呀。您可沒瞧見朝雲當時震驚的眼神···對了，托朝雲的福，我還是頭次瞧見任媽媽失态的模樣呢。”

被任媽媽虎着臉訓了這麼多次，頭一次在所有表情都會被沖淡的皺紋臉上看見呆愣，二寶隻覺新奇不已。

“好啦，快來同我剝皮。”季璋用下巴指了指一旁的空凳，出聲打斷她。

雲英面不難，隻是這去皮、洗淨、蒸熟的基礎活兒還是得幹。

二寶雖老實地坐上了凳子，但内心高漲的情緒仍未褪去，憋了許久最終還是忍不住，又開口講話，

“娘子，這麼多菜不知道得做多少雲英面了，咱們吃得完嗎？”

“沒事，咱們可以送些給别人，袁娘子、錢叔、李家娘子···亦或是直接将吃不了的雲英面切成面片曬幹，存起來。”

院内的人皆已收複，故而季璋并無遮掩，大大方方點着幾位友人的名字。

二寶靈光乍現，恍然大悟道：“娘子，咱們将做好的雲英面拿去書肆售賣，豈不是全是利潤？”

？

這一問，反倒是給季璋問住了。

瞧着眼前從大廚房和朝雲手裡拿的食材，季璋短路的大腦重連，不禁好笑道：

“我的好二寶，你剛剛不就是去送錢的嗎？那錢就是本錢呀，雖然不是從書肆賬面上走的，但咱們自己也是實打實出了錢的。”

“這筆錢看似私用，實則是公用，理應記在公賬上。”季璋耐心糾正道。

不過，這件事若真要走公賬，還被李盼兒這個“執行掌櫃”知道了，她定又要向自己哭訴抱怨最近市價是如何如何昂貴，說不定還會被她拐彎抹角罵自己打腫臉充胖子。

思及此，季璋隻覺一陣後怕，下意識甩頭企圖将這可怕的念頭甩出腦海。

多餘的蠢蠢欲動的熱情被這道理消磨殆盡，二寶恢複了往日乖巧話不多的模樣，“知道了，娘子。”

“對了，”

季璋倏然想起什麼，道：“今年咱們院中的柑橘樹沒結果，待會兒你去問問袁娘子，哪兒能買到做蟹釀橙的那個果子。”

還在現代的時候，季璋便對這道名菜傾慕已久，也曾經試着做過，但口感可謂是一言難盡，隻道是讓螃蟹死得冤枉了些。

隻可惜還未進一步得到改進方法，便來到了這裡。

蟹肉本質都是蛋白質，無異于隻有野生和家養的不同，故而唯一引起不同的隻能是“橙”。經過千年的變遷，書中所記載的“橙”或許是早已改頭換面，亦或是滅絕了。

“是。”二寶斟酌許久仍是不解，不由得好奇問道：“不過娘子，橙子不都是酸溜溜的嗎？哪兒還有其他橙子？”

“問問袁娘子罷，總之就買那一種。”她竟忘了她現在就在北宋，品種變遷壓根就不是問題。

季璋含糊地扯開話題，“快些弄罷，莫浪費了正午毒辣的日頭。”

上過蒸熟的各種食材，還需風幹晾曬去除多餘的水分，方可用石臼研磨成的濕粉。

這一步雖簡單，但沒有烘幹機的加速，主仆二人隻能借助自然日光慢慢等待。待其晾幹之時，日頭偏西，硬生生等到了下午。

将濕粉研磨好後，季璋借用蜂蜜與沙糖将各種濕粉攪拌均勻，然後揉捏成團。風幹片刻，待面團表面微微發硬，便可切片食用了。

不出預料，二寶又是那第一位食客。

雲英面所選的食材皆為軟糯的口感，眼下面團才剛剛做好硬度并不大。輕輕一抿，面片在嘴中化開。

那些被季璋費盡蠻力揉捏成團的細小顆粒再次展露自己，誰也不肯挨着誰地均勻分散在嘴裡，讓人隻覺綿密悠長。

蜂蜜與沙糖的加入，彌補了天然吃食淡甜的缺陷，讓其成為滿分之作。

雲英面的口感并不刺激，故而季璋也不指望二寶會有什麼過激誇張的反應，自己也切了一片放入嘴中。一抿就化，蘇過這樣的小孩也能安心食用。

“娘子，這為何叫雲英面呀？”瞧着這因加入蜂蜜與沙糖而呈暗黃色的面團，二寶如何也無法将其與這麼美好的名字關聯在一起。

季璋聞言，揮刀切成一片極薄的面片。穿堂風經過，原本還微微濕潤的面片表面瞬間出現了些許紋路，好似是風留下的痕迹。

季璋将面片舉到二寶眼前，問道：“你瞧，這些紋理是不是與那些畫上寥寥幾筆勾勒的雲彩十分相似？”

薄片質地輕盈，連帶着上面的紋理也似是浮于表面，仿若是某位大家放置已久早已泛黃的畫卷一角。

屋外的自然白光透過眼前這片黃色薄片變成了格外柔和的黃光，讓二寶清晰地看見了這片黃色薄片上的每一條痕迹。

二寶醍醐灌頂般喃喃道：“娘子，我倏然覺得我剛剛那般，瞧也不瞧直接一口吃掉，簡直就是暴殄天物。”

“這隻是人們賦予它的額外含義罷，吃食最重要的作用還是這兒。”季璋指了指嘴。