四月中旬，紅旗大隊的人最近也在為水稻的播種作準備，他們在油菜籽成熟前給水稻漚基肥，篩種育苗。

自春分後，不少野菜全冒出頭了。許域得到劉樹人的肯定評價後，心情舒暢許多，自作主張地向劉樹人申請做六休一的工作時間，劉樹人批準了。

“三月三，荠菜花賽牡丹。”【1】

村裡人現在得了閑就往山上跑，生怕落後别人一步，新鮮的野菜就沒了。

最近紅旗大隊不算忙，育好的苗就等着五月中旬插秧，至于春耕備耕翻地還要等着油菜籽收割完再說呢，那之後才算是忙得像塊陀螺。

許域和姜劍威也上山，新昌縣旁邊的山很多，站在山頂可以看見連綿不斷的小山群，和江省南方的衆多縣城一模一樣。

姜劍威遠遠看見了棕樹，他叫住沒有一絲停下來的意思的許域，指着棕樹，“等會，我去摘個棕包。”

姜劍威給腳纏上腳紮子後就快速爬了上去，棕樹三四米高，沒有任何防護措施就爬上樹看起來還是很唬人。

許域擔憂地看着姜劍威，腦子裡止不住地想，要是姜劍威掉下來，他用手接能成嗎？

姜劍威沒給許域大展身手的機會，他用小刀切完一整顆棕樹的棕樹花後，喊着許域把筐給挪進來點。

許域看向地上那一米高的籮筐，筐裡還沒放什麼東西，許域理解錯了姜劍威的意思。

于是許域就把筐子高高舉起，矗立在棕樹下，手裡緊緊捏着筐子，打算接住從天而降的棕樹花。

從姜劍威的角度看，就比較好笑了，一米八多的個子像是一米三，巴掌大的臉擡頭看着他，更别說旁邊一大籮筐口子和許域的臉做比較。

“不用你舉，待會不小心砸到你就不好了，擱旁邊看着就行。”

許域呆呆地回了句，“噢。”放下籮筐後聽話的離得遠遠的。

姜劍威下來後，許域在籮筐裡拿出一個棕花，疑惑道，“這個也能吃嗎，我記得有微毒啊。”

“能，可惜有點老了，年前沒看見這顆樹，不然能給過年夜再添道菜。”

許域戳了戳形似魚籽的花苞蔟，“這怎麼吃？”

“炒臘肉炒香腸都成”，頓了頓，“但有點苦，你可能吃不慣。”

聽到這，許域沒了心思，他苦瓜都吃不慣，大概率這道棕杯炒臘肉他是沒有口福了。

許域他們往小路裡走去，看見了不少開花的荠菜。

許域看到心痛極了，止住腳步。

許域蹲在地上挖，他是挑着嫩點不開花的荠菜去采，東一榔頭西一榔頭，沒多久就蹦遠了。

姜劍威本打算拔幾株荠菜回去煮雞蛋，拔完擡頭一看許域差點溜沒影。

“許域别走遠了”，姜劍威把荠菜甩掉泥土後丢籮筐後趕到許域旁，“沒開花的沒多少，我們走吧，你喜歡我們明年再來這。”

“好吧。”許域跑那麼遠也就挖到了一小把，丢自己籮筐後跟姜劍威後頭繼續往山裡走去。

說起春天的野菜，香椿必有一席之地。

許域他們看到一片椿樹，都抽新芽了，這一片椿樹都很年輕，葉子隻有頂端的新芽，最高的幾顆香椿許域伸手便能摘去頂端的新芽。

紅綠的色澤，鮮嫩的清香，非常誘人。

咔呲咔呲的幾聲清脆響後，這一片香椿全被摘下。香椿之後還會再長，不必擔憂它死去。

許域他們今天運氣不錯，沒走多久就遇見了刺龍苞，遠遠的看，刺龍苞和香椿長得很像，都是隻有頂端發芽，近看就不一樣了，刺龍苞的枝幹有刺，頂端形似花苞，掰下來的清香也是不同的。

時間不早了，許域和姜劍威下山。

中午就吃早上摘的香椿和棕包。

洗幹淨香椿後加些油和水去煮一會香椿，除去其中的大部分亞硝酸鹽，把焯過水的香椿切碎後打雞蛋液，混合均勻，再下熱鍋熱油裡煎炒，一定要用小火！這樣才能把香椿的氣息充分炒出來。

香椿炒雞蛋的賣相不太好看但是很香，香椿獨特的香氣加上鮮嫩的土雞蛋，簡直就是舌尖上的春天。

棕包同樣切片後焯水，再下熱鍋和臘肉爆炒，加入紅辣椒和蒜葉出鍋。

許域夾了一塊棕包，有些苦，但和苦瓜的苦又有些不一樣，口感脆脆的，吃完又些回甘，和臘肉香混在一起很奇特的一種味道，許域意外地能接受。