雲荷擡步到院裡，看見兩個男人搬着一個大水缸，秦安站在廊上指揮，她看着秦安，指了指水缸，問，“這是？”

秦安立刻走到雲荷身邊，“養點荷花在院裡。”

“怎麼還要養荷花？”雲荷問道，“院裡還要種樹，不會亂七八糟嗎？”

“不會，我去請教過賣花的了。”秦安應了一句，又轉頭指揮把水缸放好，等人離開，他才道，“缸放在這個角落，對角是樹，周邊再種點花花草草，到時候隻覺得生機盎然。”

雲荷想象不出來畫面，雲頌言走至她身邊，三言兩語便描繪出一幅“繁花錦卉”圖，秦安在一旁感歎，不愧是讀書人。

院子種的是桂花樹，象征榮華富貴，花開時還能摘下來釀酒。

舊房的葡萄根已經爬藤，雲荷沒舍得扔，把它移到新房，秦安架了個像小涼亭的架子，讓葡萄藤攀着長，夏日還能在這兒乘涼。

搬家這天，秦安請了高、林、黎三家一起來吃飯，黎掌櫃回溫縣了，他一聽說是雲荷主廚，馬上說一定去。

秦安原本打算叫店裡的廚子做一桌菜算了，但雲荷說大家平時都在店裡吃，再好吃也會膩，還是自己弄吧，三個人六隻手還怕做不出一桌菜嗎？

搬家是大事，席上的菜不能寒碜，便準備五菜一湯：醬牛肉、蔥燒鹿肉、荷葉蒸雞、豆腐釀肉、清蒸開屏魚、枸杞葉豬肝湯。

這些菜都是雲荷和秦安一大早去街上買的，怕去晚了就沒了。

醬牛肉簡單，但也最費時，買完菜回來就先弄它，先将一整塊牛腱子肉焯水，去除腥水，再在鍋中放入姜蔥蒜、桂皮、八角、香葉、幹辣椒和水，沒過牛肉，大火煮開轉小火炖煮半個時辰，最後泡在鹵水中三個時辰入味即可切片擺盤上桌。

鹿肉煮不夠時間便咬不動，也得早些準備，先将鹿肉切成兩指寬大小，再和大蔥一起煎香，最後放入料汁炖煮一個時辰，紅燒的菜就沒有不好吃的。

夏日炎熱，而荷葉有清暑化濕之效，又是夏天的代表物之一，擺上餐桌也适合。

荷葉蒸雞選用嫩雞，因為要提前腌制，也和醬牛肉一樣早上弄，用醬油、鹽、姜、蔥先給雞肉“按摩”一盞茶時間，再用荷葉包裹住，靜置兩三個時辰入味，接着上鍋蒸半個時辰，如此蒸出來的雞多了一層荷葉香，肉質鮮嫩、飽滿多汁。

雲荷做的豆腐釀肉不同一般做法，她加了荸荠碎進去，吃起來更脆爽。

肉餡混着荸荠碎腌制好，豆腐泡對半切開，把肉餡塞進去，露肉的那面裹一層團粉，這樣煎肉餡時便不會掉出來，把肉餡那面煎至金黃，倒入提前調好的醬汁焖煮半盞茶功夫，出鍋後可撒一把蔥在上面，一咬下去，口□□汁。

清蒸魚選用的是鲈魚，開膛破肚的鲈魚趴着，兩邊魚肉切條但不切斷，上鍋蒸一盞茶功夫後便取出倒掉腥水和蔥姜，淋上适量豉油，放上蔥絲，最後燒熱油澆在上面，激發陣陣香味，魚肉肉質鮮美。

夏日枸杞葉難尋，雲荷和秦安跑遍菜市才找到那麼一小把，枸杞葉清肝明目，豬肝益腎補肝，二者成湯，味鮮益補，好處多多。

這餐葷菜多，恐大家吃着膩，雲荷便買了兩根青瓜，做一道臨時想出的涼菜——涼拌青瓜，青瓜尾部還開着花呢，瓜身白刺紮手，新鮮的很。

先把青瓜拍破拍扁，再用鹽、醬油、梅子、一點點碎辣椒調拌均勻，最後淋上香麻油，再在盤裡抖摟兩下，酸辣爽口的涼拌青瓜便好了，秦安嘗了一塊便不敢再吃，太開胃了，再吃兩塊今晚的飯都得多吃兩碗。

林江他們提前了一炷香時間到，院中有一套石桌，便在這裡招待他們，雲頌言被“趕出”廚房，給客人端茶，林江擺擺手，道，“都是自己人，不用這麼客氣，我們自己來就行。”

雲頌言笑着将茶壺放下，又去拿了一些糕點和幹果，“這糕點好吃，是在城東那家糕點鋪買的。”這間鋪子的糕點軟糯香甜，賣的還不貴，物美價廉，生意很好。

雲荷将最後一道菜盛出來，同身旁的秦安道，“可以了，叫他們來吃飯吧。”

“好。”秦安接過那盤菜，又到院内喊他們出來吃飯。

黎掌櫃在，林江不敢有小動作，不然往常他可是坐在燕甯身邊的。

黎回眠在和小滿争執，小滿不悅地看着他，手掌張開撐在青青旁邊的椅子上，“這是我妹妹，你憑什麼坐在她身邊？她應該和我坐。”

黎回眠“切”了一聲，“平時在書院都是我罩着她，我也能和她坐。”

“書院能有什麼事需要你罩她？我看你就是不安好心。”小滿怒瞪他道，要不是溫縣隻有一個書院，他還不想妹妹和他一個書院念書呢。

黎回眠微頓，還沒等他說話，一旁的青青便開口，“有的，有人說哥哥是瘸子，我說不是，哥哥是受傷了腿才不好，他不信，還罵我，罵我沒有爹，我不開心，眠眠哥哥幫我教訓了他一頓。”