星茶忍無可忍看向柯長儀,那男人正把剁好的兔肉剔骨丢進木盆,盆裡是蔥姜蒜和其他醬料。
忍住,他在做菜,今晚吃兔子和魚,要忍住。
好在兔子隻有兩隻,柯長儀三下五除二剁好後就沒再發出聲響。等到他把兔子腌制好後回頭一看,發現星星又睡着了。
“星星,吃完飯再睡。”柯長儀草草洗了兩下手,然後去把星茶搖醒。
他剛揉過兔子肉,手上還一股香料醬草的味道,星茶鼻子動了動,被吵醒後一雙圓圓的眼睛瞪着柯長儀。
“嗷。”
煩人。
看他沒再睡覺,柯長儀就去處理鲫魚。鲫魚刺多,不像鲑魚那樣可以片魚片下鍋,所以柯長儀并不打算做魚片湯。
鲫魚内髒魚鱗處理幹淨後腌制了一段時間,可以直接用。柯長儀起鍋燒熱油,把處理好的鲫魚下鍋,噼裡啪啦的聲音又招來星茶一雙好奇的眼睛。
“離遠點,别被油濺到身上了。”柯長儀說。
然而星茶坐在小凳子上,連鍋裡面是什麼都看不到。
把鲫魚煎至兩面金黃後柯長儀十分熟練的倒入開水熬煮,他不打算吃肉,所以直接用鍋鏟把魚肉剁碎,這樣熬出來的湯會更白。
這邊蓋上蓋子,柯長儀又去處理兔子肉。經過揉搓腌制的兔子肉已經入味,柯長儀直接冷水下鍋,加入蔥姜蒜和醬草調料,等到水開的時候兔子的血沫被全部逼出,鍋裡的香味也飄散出來。
兩個鍋都咕噜咕噜冒着熱氣,直接把星茶的困意給驅散得一點都不剩。他盤坐在竈火邊上,像個監工一樣看柯長儀忙這忙那。
内心十分舒坦。
【感覺星崽都快攤成虎餅了,真的這麼舒坦嗎?】
【樓上,試想你有一位變着花樣給你做飯的飼主,人帥身材好可以天天埋胸口摸腹肌,甚至還特别溫柔包容,我覺得你應該會比星崽笑得還要傻。】
【今天的目标是變成大佬手上的鍋鏟,既能第一個吃到菜,又能順便舔一口大佬的手。】
【樓上禁止随地大小變。】
等到兔肉煮得差不多,柯長儀快速撈出過冷水,這樣兔肉會更緊實。趁着兔肉冷卻這點時間,他撈出被搗碎的鲫魚殘渣,再把先前切好的姜絲和白蘿蔔片丢進魚湯裡,繼續小火熬煮。
“對了,之前說要嘗試比較辣的辣椒,這道手撕兔剛好可以試試。雖然這種辣椒的辣度不太高,但勝在量大,能吃辣的可以試試。”
之前做過一次爆炒兔丁,柯長儀知道星星也能吃辣,所以他打算在手撕兔裡多放點辣椒,反正星星身上的傷也好的差不多了。
把過完涼水的兔肉晾幹,柯長儀再往鍋裡倒入一半的油,加入蔥姜蒜下鍋炸出香味,又加入一大碗辣椒,頓時整個廚房都彌漫着嗆人的味道。
一直開着共感被嗆到的直播間觀衆:【咳咳咳!!!】
在倒辣椒前就已經飛快跑走的星茶,此刻正安然無恙站在門後等待辣椒的嗆人氣味散去。
【星!崽!居然不提醒我們!】
【上次星崽被嗆,這次換我們了是吧?】
【現在我知道為什麼主播從一開始就開着共感了,感情是在這裡挖了個陷阱等着,太陰險了!】
辣椒下油鍋炸出香味,再下兩隻兔子炸一遍,炸到表面微硬就直接撈出來,這樣外表的顔色漂亮,不像白水煮肉那樣清淡無味。
撈出兔肉後才是真正重要的環節——準備手撕兔的調料。
“這個調料是我第一次嘗試,不過應該不會難吃到哪裡去。”柯長儀提前打好了預警。
在大碗裡面加入鹽、醬草、香菜和蔥花,再用剛剛炸過兔子的辣椒香料油一鳴滋滋的香味立刻在碗裡爆開。
【當大佬開始打預警的時候,我就知道絕對好吃到爆。】
【啊,好香,好香,讓我再吸兩口。】
【樓上注意影響,先分清楚自己到底在吸什麼。】
蘸料弄好後把兩隻兔子丢進大碗裡,柯長儀直接上手開始撕兔肉。淺褐色的兔肉被撕成一條一條的,兔骨頭上面也殘留了許多肉,再把蘸料一混合,油亮亮的顔色讓人食指大開。
柯長儀把拌好的手撕兔和魚湯都端到院子裡,星茶則樂颠颠跟在他後面,非常自覺的坐到自己的位置上。
等待開飯~
當柯長儀把碗放在桌子後,緊閉的門口突然傳來了敲門聲。
一人一虎看向門口,門下面的燈籠微微晃了一下。
大晚上的誰還上門來?
柯長儀走到門後:“誰?”
“是我。”
青骓的聲音,他好像斷定柯長儀還記得他這個襄坡領主,一如既往的自負。
【最煩這種你問他是誰,他回答一個我字,這不純有毛病嗎?】
【不說名字誰記得你啊,自作多情。】
【是那個普信男領主,我記得他!】
柯長儀推開門,門外的青骓笑着說:“打擾你了,我們進去聊吧。”
【很熟嗎直接登門造訪,我們還沒來及的吃飯呢!】
【知道打擾就直接圓潤的滾走好嗎?】
【他不會又是來勸主播做他下屬的吧?】
柯長儀的眼睛被門下的燈籠照得明明滅滅,他跟青骓對視幾個呼吸,突然一笑:“不打擾,進來吧,剛好我們在吃飯。”
青骓進來,在看到院裡的布置後心裡微驚。
但是這個院子的布置都比他的家裡齊全,桌椅闆凳甚至博物架,工具箱被歸類得整整齊齊,地面上也鋪滿碎石,一點塵土都看不到。
人類的院子都這樣嗎?
再看桌上,兩碗冒着熱氣的食物不斷發出香味,其中一碗是乳白色的湯,另一碗則是色彩油亮的肉。
“一起吃?”柯長儀問。
青骓鼻子動了動,立刻回答:“好啊。”
彈幕:……
這都不客氣一下嗎?
普信男也成當領主嗎?襄坡到底是個什麼草台班子!