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柯長儀特地給星茶的四隻爪爪洗刷幹淨,然後把他抱起來放在木盆裡。
盆裡的落葵汁剛好到星茶一半的爪子高度,他站在盆裡泡了一會兒有些無聊,幹脆甩了甩尾巴,就那麼一下,尾巴也泡到了汁水裡。
“星星是要把尾巴也一起染色嗎?”柯長儀問。
星茶想都碰到了,幹脆一起染,于是點頭。
柯長儀就着手捧了一小捧染色汁抓住他的尾巴一捋,從尾巴根兒一直捋到了尾巴尖,捋得的星茶一激靈。
尾巴跟那種酥麻的感覺瞬間直沖天靈蓋,柔韌而有力量的手指透過敏感的神經細胞傳達到腦海裡,讓星茶劇烈的顫抖了兩下。
這混蛋!
尾巴根是能随便碰的嗎?!
星茶“嗷”一聲從盆裡跳出來,對柯長儀怒目而視。
“别亂動,把染料弄得到處都是不好收拾。”柯長儀說。
他指指旁邊裝着清水的木盆,示意星茶進去:“應該染的差不多了,進去洗一洗。”
星茶一臉憤恨,但還是哼哼唧唧的跳進了水盆裡自己給自己洗爪爪,然後找了個向陽架子趴着曬太陽晾幹。
這一套連招下來看得柯長儀直樂,又不敢樂出聲,為了避免這小老虎再次炸毛,他隻好埋頭專心提取落葵的染料。
其實落葵染色劑的提取很簡單,它不像其他植物染料那樣要經過蒸餾或者用有機物質提取,它隻需要榨汁然後再過濾就行。
柯長儀花一上午的時間把落葵染色劑做出來,然後把之前自己裁剪好的布料放進去浸泡。
“紅,你那幾匹布要不要也染一下色?”
紅這兩天操作織布機越來越熟練,已經織了好幾塊布出來,顔色都是純白,所以柯長儀随口問了句。
紅:“當然可以。隻是現在盆裡顔色有些濃,需不需要再加點水進去?”
她很有審美,對于柯長儀榨完汁就開始染色這件事一直沒有表達自己的看法,畢竟柯自己喜歡就好。現在要用她織的布,紅才開口提了自己的意見。
那紫紅色的汁水确實很濃,染出來的布可能會有一點老氣。柯長儀觀察半晌,然後說:“是個好想法,紅,你很聰明。”
他倒出一半的落葵原漿,又根據不同的比例調好另外兩種比較淺淡的顔色。紅拿來布料給他,他先把棉布在染色劑裡面過了一遍,果然顔色淺淡許多。
于是他又把剩下兩個木盆分别放進一塊棉布,這樣顔色多一點也顯得層次豐富一點,到時候做出來的裙子的花色應該也更漂亮。
處理好染料,柯長儀開始着手料理豆腐菜。
因為豆腐菜是從前沒有吃過的蔬菜,所以他很謹慎選擇了做湯。豆腐菜做湯也是很常規的吃法,比如煎蛋豆腐菜。
“之前教過你怎麼做魚湯,其實除了魚肉,煎雞蛋再加水也可以讓湯變成奶白,再加上豆腐菜,湯就會很鮮嫩爽滑。”柯長儀說。
經過許多天的教學,紅已經熟練掌握了很多菜的做法,這道煎蛋豆腐菜湯也很簡單,柯長儀簡單兩句話她就明白大概應該怎麼做。
說完後柯長儀直接起鍋燒油,下蔥姜蒜炸至焦黃後撈出,然後加入打好的雞蛋慢慢煎熟,直到雞蛋兩面變得焦黃,再用鍋鏟把雞蛋剁成半個巴掌大的蛋餅。
最後熱水下鍋,加入鹽調味,十幾秒後鍋裡的熱水就變成了奶白的濃湯,香味立刻冒了出來。
“到這一步其實也可以加一些肉片進去,這是中午的菜不止這一道湯,肉片切成肉絲用來炒青椒正好,紅,你來?”
柯長儀等到煎蛋湯熬的差不多之後就把它放在一邊,就讓它炖着,反正之前加進去的水足夠多,濃縮才是精華。
青椒炒肉絲這一道菜紅之前就做過,就是火候把握的不太好,青椒已經炒軟了肉絲才熟,吃起來口感很差,所以柯長儀打算讓她再試一遍。
“好,我來做。豆腐菜什麼時候下最好?”紅問。
柯長儀說:“其實就跟之前吃的豌豆尖差不多,等到快要開飯的時候直接把所有豆腐菜丢鍋裡,焖一會兒就熟了。”
他交代完就直接把廚房交給了紅,自己去了院子裡。很多人做菜的時候不喜歡旁邊有人圍觀,雖然紅一直在掩飾,但柯長儀發現她也有這個習慣。畢竟這是自己出來的徒弟,柯長儀尊重她的習慣。
院子裡,甯坐在織布機面前到處觀察,想學着自己母親的樣子推動機架,但手隻是虛握在上面,并沒有真正去動織布機。
有自己的規矩,是個很乖的小姑娘。
柯長儀看得出她對織布機很感興趣,于是又轉頭回了廚房問紅現在能不能動織布機。
“織布機是柯的,不用問我啊。”紅說。
柯長儀卻搖頭:“現在是你在使用它,所以我必須要征求你的意見。”
紅切着肉絲還有些沒反應過來,後知後覺明白柯長儀在說什麼,嗓子像是被什麼哽了一下。
“可以,我同意,你們可以随便用。”她說。
柯長儀又轉身回到了院子,走到甯身邊彎腰:“小甯,要不要試試自己織布啊?”
紅雖然教過女兒怎麼織布,但甯現在的力氣還太小,推不動木質結構,所以甯從沒有自己上手試過。
“我想,可是柯哥哥,我應該會把阿母的經線弄亂,所以還是算了吧。不過等我的力氣足夠大,我就能自己織布了。”
小姑娘說話一本正經,懂事得吓人。