花生還是上次去小舅家,小舅給的呢,今天終于派上用場了。
炖了30分鐘左右,許英把火調成了小火,高壓鍋頂上的閥門飛速旋轉,發出“噗噗噗”的聲音,并不停噴出氣體,一股誘人的香味随之傳來。
就高壓鍋的使用,許英還被許母嚴肅警告過,大緻意思是:氣體沒有排完前絕對不能打開蓋子,誰誰誰家的就是不聽話硬開,結果鍋蓋“咻”地一聲飛到了屋頂,把屋頂砸壞一個洞,幸虧沒有傷到人……
吧啦吧啦……
許英還是很聽話的。
關了火,慢慢等氣體全部排完後,才輕輕地旋轉擰開蓋子。
頓時,一團白霧飄了上來,香味随之湧向鼻頭,許英伸手輕輕一揮,看到了軟糯Q彈的豬腳。
忍不住吞了口口水。
一隻豬腳的份量還是挺多的,許英拿來一個大碗,盛了一碗打算給啊花家送去。
禮尚往來嘛!
來到啊花家,大門開着,許英直接走了進去,喊道:“啊花,啊花……”
“哎!”聽到許英的聲音,啊花從廚房跑了出來,她正準備做晚飯呢。來到許英跟前,叫了聲:“啊姑。”
許英把手上的豬腳湯遞過去:“喏,煲好的豬腳湯,給你們家送些過來,謝謝你送的蓮藕。”
啊花早就聞到了香味,獨屬于肉的香味,她情不自禁吞了吞口水,才開口:“啊姑,這個我不能要,你拿回去吧。……太貴了!”
肉真的太貴了!
對她來說。
許英繞過她,直接走進廚房。
啊花奶奶也在裡面。
“啊婆好。”許英打了聲招呼。
啊花奶奶聽出她的聲音,笑開了:“小英來了。”
許英沖跟在後面的啊花說道:“快點找個碗來,拿久了好重啊。這個豬腳我特地拿高壓鍋炖的,可軟了,啊婆沒有牙齒也能吃呢。”
聽到這裡,啊花拒絕的話就說不出口了,她看了看坐在竈前生火的奶奶,猶豫了會兒,終是從陳舊的木櫃裡拿出了一個大碗。
許英利索地把蓮藕豬腳湯倒進碗裡。
啊花奶奶也明白發生了什麼,笑呵呵地道:“那我今晚可有口福了,謝謝小英。小英啊,蓮藕好吃嗎?”
許英出門前嘗了一口的:“粉粉的,特别好吃!”
啊花奶奶更開心了:“好吃就好。這是我弟弟種的,他們那有蓮藕之鄉的美稱,種出來的蓮藕都粉,你喜歡啊,下次我再讓他送些過來。”
許英:“……”
許英體會到了啊花想拒絕卻有口難言的感受,這麼一個老人家的話,她也拒絕不了啊。再轉念一想,下次的時間也不确定,她就……先忽悠過去吧。
于是許英笑道:“好啊,那我就先謝謝啊婆了。”
這個時間正是飯點,許母也快到家了,許英不再多呆,又聊了幾句家常,就告辭離開了。
啊花把她送到了門口,兩人道别,許英揮揮手笑着轉身離開。
啊花站在門口,不知道為什麼,竟是看着許英的背影久久沒有回屋,直到再也看不見後,她才走回屋裡。
今晚不用煮菜了。
給啊婆和自己個盛了一碗米飯,啊花夾起一塊肉放到奶奶的碗裡:“奶奶快嘗嘗這個肉,可香了。”
啊花奶奶捧起碗,摸索着夾起肉塊,咬了一口:“确實香,小花也快吃。”
碗裡肉多蓮藕少,啊花也夾起一口肉吃了起來,肉炖得軟爛,又吸入了配料的香味,很是特别,特别的好吃。
啊花吃完一塊肉,忍不住感歎道:“奶奶,啊姑人真好!”
像她舅公一樣好,舅公送來了米,菜,啊姑送來了肉。
啊花奶奶點點,笑道:“你啊姑是個好人咧。”
許英不知道啊花祖孫的對話,此刻,她剛趕回家中,許母也到家了。
許英一臉笑意地迎了上去:“老媽,我今天炖豬腳了,可香了。”
許母看着許英那小心翼翼的笑容,一時好笑一時又覺得難過:“我女兒真棒!”
做父母的,哪個不希望兒女餐餐吃肉,隻要女兒喜歡,她不心疼錢。
許英有些不好意思,她還以為會被許母罵浪費錢呢,又說道:“啊花家送了些蓮藕過來,我就想到豬腳了,然後跟啊花跑去集市逛了一圈才買到呢,煮好後我給啊花她們家也送了一碗過去。”
許母點點頭,對于啊花的做法很是認同,在她的觀念裡,甯願自己吃虧,也不能占人便宜。
許英打了飯出來,跟許母坐在餐桌前大快朵頤。
許英詢問:“老媽,好吃嗎?”
許母大口一咬:“好吃,特别香!”
許英笑了笑:“老媽等下喝碗湯,這個湯好甜,好喝。”
“好。”
許英也夾起一塊肉吃了起來。
誰能拒絕肉肉呢。
反正許英不能。