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第2章 梅花湯餅

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刀光一閃,季璋手起刀落,“哐哐”幾聲之後,菜墩上的雞骨四分五裂,放下的刀身還在顫抖,甚至還能聽到龍吟般的回響。可想而知這雞有得多老辣,骨頭才能如此硬。

趁水還未煮熟,主仆二人默契地将姜、蔥等調料備好。待水冒出咕咕松聲,蟹眼微濤之時,季璋取水沖泡梅花并加入少許檀香末固香,将雞骨碎塊與姜片和蔥段齊放入瓦罐之中,同時減火慢煨。

新鮮的梅花在水中打轉,被不斷蒸發的水汽推來搡去,直至最後花瓣被燙熟,失了原本的硬度才安分得飄在水面上,白梅檀香水也成了。

濾過梅花殘渣,季璋就着這散發清香的水和面,片刻之後面粉便在手中成了一白白嫩嫩的面團。拿過擀面杖,面團瞬間被壓扁,白胖子被迫成了一能與菜刀比瘦的面皮子。

“娘子,要哪個花型的?”瞧着二寶找出來的一堆花類模子,季璋有種鄉巴佬進城的驚訝感。

模具隻有拇指指頭大小,似乎是湯餅的專用模具。規格雖小,模具上的花紋卻十分精緻,馬虎不了一點。清晰分明的花瓣花蕊,教人一眼便能認出這是什麼花。

每個模子還都是活塞式,與現代的手壓式模具相似。一時竟讓季璋晃神,仿佛回到了現代。

“就要梅花罷。”用了梅花的香,怎能印别的花相。

有了模具的加持,梅花餅很快便做好。恰逢二寶燒得水此時也熟了,如魚眼的水泡剛冒出便被新鮮下鍋的梅花餅擋了回去。

梅花餅很薄,鍋勺攪動帶起湯餅旋飄。被擋下的水泡蠢蠢欲動,發出“咕咕”的抗議号角,須臾便成功反殺梅花餅,将其打得隻能随波漂浮在翻滾的水面上。

“起鍋。”

青色的瓷碗呈着淡白色的雞骨湯,白色的梅花餅順着鍋勺滑入湯内。雞骨湯遮掩不了梅花餅的蹤迹,隻能任由其在湯中懸浮着,正如在初春寒雪中毅然在枝頭綻開的白梅。

“感覺如何?”主仆二人一人捧一碗,季璋自己卻未開動,反而期待着二寶的反饋。

她喜歡做飯不是為了吃好吃的,而是喜歡看别人吃到自己做的食物時的餍足笑容。

二寶沒有推讓,舀起一勺吹了吹,将梅花餅連帶着湯一同送入口中。原本就圓潤的杏眼瞬間放大數倍,眼裡仿若抛光上釉的琉璃閃爍着光芒,季璋知道這湯餅成了。

“娘子,好好吃呀!”二寶舀起下一勺,話落間隙待勺中湯餅涼了些便迫不及待送入口中。

二寶話間帶動呼吸,頓時感覺口鼻間一陣清香,驚奇道:“我感覺我嘴裡含了一朵真梅花。”檀香乃心材木,具有甯心安神之效,讓本就相通的口鼻更加敏銳。

“好吃就多吃些。”瞧着二寶一勺接一勺的模樣,季璋這才開動。

這雞十分老辣,盡管隻有雞骨,這湯居然比那些幾個月出籠的肉雞還要鮮美。季璋倏然覺得眼前一片光明,未來可期。

一大鍋湯餅除了季璋的兩碗,其餘幾乎都進了二寶的肚子,若不是季璋怕她不消食半夜肚子疼及時攔下,隻怕是連湯也不剩。

“日後咱們在院中建個小廚房,天天給你做好吃的。”季璋瞧着二寶這營養不良的豆芽般身量,心裡的責任感油然而生。

“多謝娘子照拂。”二寶将最後一口湯餅倒入嘴裡,心滿意足地擦了擦嘴。

“哪個不長眼的敢在廚房偷吃?”主仆二人正在拾掇,準備将一切恢複原樣,門外倏然傳來一甕聲甕氣的質問聲。

逆光而來,對方身形被門外的白光眩得模糊。季璋微眯着眼還未看清對方的模樣,氣勢洶洶的來人在看清她時,颔首微蹲行了一叉手禮,“娘子怎親自來了?若是想吃什麼,差人吩咐一嘴便是。”

來人的青絲利落地用一頭巾包束在頭頂,繞過頸部的襻膊将上衣的袖子牢牢固定在上臂,下身一兩邊有褶方便行動的百疊裙,腰間還圍着一圍裙。春風倒寒,她的臉上卻是紅撲撲,還在不停冒着熱氣。

季璋道:“正午沒用膳,過來尋些充饑的,不必如此驚慌。”原來是廚娘。

廚娘連忙上前,接過季璋手裡涮鍋的笤帚,擠走了忙碌的季璋,“我替娘子留了飯菜,可是不合胃口,怎還親自下廚?”

“袁媽媽,我與大娘子什麼也沒瞧見,這才不得不自己下廚。”二寶一邊解釋,一邊将洗淨的砂罐和碗盤一一歸于原位。

“任媽媽剛剛叫我去郎君院裡送飯,難不成不是送給娘子的?”袁娘子心直口快,說完追不上嘴的腦子倏然開竅,頓然噤了聲。

郎君在外還未回來,那院裡什麼人值得任媽媽叫她親自去送飯,可現在那唯一夠格的人還站在自己面前。

袁廚娘不知道,季璋還不知道那人是誰嗎。隻是前腳不是說教規矩,怎後腳還搶上她的飯了?

“娘子!她太過分了,咱···”

二寶還欲說什麼,被季璋手動捂了回去,隻道:“一頓飯而已,誰吃了也無傷大雅,袁娘子你且忙。”

“大娘子當心。”袁娘行禮,目送季璋遠去,内心卻是止不住地搖頭。這大娘子真是可憐,才出了月子,就來一夫娘。

季璋拉着二寶出了廚房,正想開導開導滿臉怨憤的二寶,不曾想又見到了熟人。

隻瞧朝雲拎着一食盒,慢悠悠地朝着她們走來。步伐卻十分狼狽,與之前故作的優雅不同,此刻盡顯疲憊。待她走近,季璋甚至還瞧見了她臉上未幹的淚痕,這下是真得梨花帶雨了。

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