三位爺坐定,布膳的奴才站在一旁等着伺候。
葉妩也走到四爺跟前。
四爺看了葉妩一眼,指了指膳桌,“好好給你十四爺說說這些菜,要是說的不好,小心爺罰你。”
忽然被點名的十四爺:???
看了眼自家四哥,瞧瞧眼裡還閃着笑,輕飄飄的語氣,真是一點氣勢都沒有,想吓住誰?是哄人玩呢吧!
十四爺心裡氣不平,憑甚對待他這個親弟弟那樣兇,對待旁人倒是溫柔了?!
恨恨擡眼,頭一回認真打量起自家四哥身邊這個丫鬟。
這一打量可要緊了。
這丫鬟長得是真好,尤其是那一雙漂亮的桃花眼,天生抹不去的那股勾人意味。
穿戴倒是素淨,幾件素銀首飾,一身湖藍素色的旗裝,衣擺處繡了幾朵白玉蘭花,秀氣的花樣不顯眼奪目,反有一種溫雅淡然之感,随着走動搖曳間,還帶着幾分随意。
整個人俏生生站在那,簡簡單單的打扮,周身氣度卻極亮眼。
十四爺頓時抛開了本來的氣惱,眼睛越看越亮。
倒沒有有什麼龌龊心思,不過是遇見個好看的美人兒,下意識多欣賞兩眼。
十三爺坐一旁察覺到十四的動靜,他跟着看了兩眼就收回了視線。
倒是認出了這個丫頭就是上回去四哥府上見到的那位,不禁心裡琢磨,看這态度,不像是個普通伺候的丫頭啊?難不成是哪位小嫂子?
葉妩可不知對面兩位爺的心思。
四爺如此說她也沒害怕,隻笑着屈膝領命。
“主子爺,您先開開胃。”
葉妩沒急着上主食,先給四爺盛了碗湯。
見狀,另外兩位爺揮手示意身旁奴才也一般伺候。
酸口的湯水喚醒了味蕾,鮮嫩爽滑的豆腐滑進胃囊,帶着微燙的溫度,睡起稍感疲憊沉重的身子感覺一下打開了。
小碗湯用完。
“主子爺,這個時節正是香椿鮮嫩的好時候,莊子上正有新鮮采摘回來的,奴才就讓廚房炒了一盤。”
葉妩沒讓做什麼複雜菜色,最簡單的香椿炒蛋,曆經時間考驗的最佳搭配,隻這二者搭配在一塊,已是最絕佳的風味。
“主食奴才安排的韭菜盒,”葉妩夾起一塊切好的餅子,“頭一茬的新鮮韭菜,做成面食味道也是極佳。”
葉妩一一給三位爺介紹着菜色,有時還細說了些做菜的法子,三位爺沒覺得不耐煩,反而吃着聽着,很是熱鬧歡快。
主食用罷,甜品之前。
葉妩給三位爺又盛了一碗湯。
與第一道開胃湯稍顯味重的湯色不同,剛端起湯碗,一股濃郁的雞湯香氣撲鼻而來。
湯面上一點油花都沒有,一抹翠綠漂在湯中,最絕的就是那吸飽雞汁的鮮嫩青筍,微脆爽滑的口感,再喝一口清淡卻油潤的雞湯,從前面素菜的味道,過渡到最後的肉湯,舌尖逐層品嘗過淡與濃兩種美味,此中享受隻覺奇妙極了。
見三位主子爺吃的滿意,葉妩最後夾起一塊金黃的薄塊,“金黃珍珠烙,主子爺您嘗嘗。”
四爺瞧着這金黃薄塊表面還有層白色之物,十四爺好奇的緊,直接夾起咬下一口,咀嚼着,“這是蜂蜜?吃起來甜甜的。”
“是,”葉妩笑着解釋,“挑個大飽滿的玉米粒炸得酥脆,再撒上糖粉,最上頭淋上蜂蜜,可算道甜品。”
“甜唧唧的,像女人吃的東西。”嘟囔着,嘴上卻沒閑,一盤七八塊玉米烙,十四爺眼疾手快,自個動手一筷子夾了三塊。
四爺也懶得再說他,專心享用着飯食。
這一桌子雖不是什麼龍肝鳳膽,倒是勝在新奇有趣。
一頓飯用完,偏是十三十四兩位爺往日愛的魚羊肉沒動,旁的鄉野之菜竟吃了個差不多。
十四爺吃的愉悅,再也不提什麼雜草之言了。
“看來這老百姓吃的東西也不差啊。”
這話剛出口,四爺無奈瞪眼。
葉妩好笑低頭,這位十四爺可真是天真的不谙世事,今兒這桌膳食對比宮裡的禦膳自是簡陋,可對比鄉間那也是多少人家見都沒見過的奢侈。
不論旁的,隻那道鮮筍雞湯,一隻新筍隻用最鮮嫩的一部分,還得先用高湯煮去澀味,才能最後烹制。更不論掌勺人無法衡量的廚藝,瞧着簡單的菜肴,哪樣不是用最好的輔料烹調而成,平民百姓隻管糊口的野菜湯哪又會真端到這些主子面前呢?
十四爺莫名挨了一記怒瞪,不知所以的摸摸鼻子。
輕哼一聲,小爺吃得高興,就不跟四哥計較了。
他眼珠子一轉,忽的指了指葉妩,“四哥,你這丫頭伺候倒是好,不如送給弟弟?”
四爺臉一黑,葉妩垮了小臉。