一個光頭的男人拍拍自己的大肚腩,笑得活像千年的大烏龜,“能帶回家給老人孩子嘗嘗就自己很好了,大不了就多跑幾天嘛,反正都是要來的!”
“說的也是,反正每天也要去污染區殺異獸,每天帶不同的食物也有新鮮感。”
“老闆也不容易,誰不想多賺點兒呢?都是沒辦法的事。”
“那這回限購了,之後不會再降低單次購買量吧?”也有客人迅速反映其中的關竅,不放心的追問。
“放心,說好5種就是5種,我們不會朝令夕改。”聞夏連忙承諾。
又給今天消費的客人打了八五折限時優惠,徹底打消了客人的不滿。
所有消息也同步推送到link。
安撫好排隊的客人,聞夏開始着手處理食品售罄的事。
甜品車和小面攤連升兩級後新增6個商品位。
暫時無庫存的小馄饨、冰鎮綠豆湯和酒釀冰湯圓不用下架。
直接在新商品位,上架三款庫存餘量充足的新品糖水和面點,并标記【限時售賣】的招牌,以便日後輪換。
自助涮烤店的下午茶自助暫時減少果切的供應,用酥脆不膩的中式點心分流,省出來的檸檬和椰子全部供給甜品車做雪糕和冰淇淩。
确保夏日剛需的拳頭産品備貨充足。
之前栽種的成年椰子樹和檸檬樹的果實已經全部摘取,下一批果子要6天後才能摘取,隻是外表還維持着碩果累累的模樣,算是系統為了美觀的友情贈送。
聞夏又花了30萬R買了幾十棵成年熱帶水果樹苗,什麼香蕉、芒果、楊桃、菠蘿蜜……每樣都來十幾棵,錯落種在露營地和道路邊上。
沒有明确用圍欄做阻擋,但樹上挂着禁止摘取的小牌提醒。
既做水果供應,又能當綠化帶裝飾。
如果有遊客仗着無人看管想偷摘果子,系統會及時釋放弱電流警告,若遊客不聽勸阻繼續嘗試,将喜提7日黑名單處罰。
系統的果子由系統守護,全程不需要聞夏動手。
圓滾滾的裝修小機器人又開始工作了,照例是三人一組,扛着比他們整個隊都龐大的果樹,開始哼哧哼哧植樹造林。
露營地裡散步的客人頓時發出驚呼:
“我去!度假村這是建造上瘾了?這才消停了幾個小時,就又開始忙了?”
“原本以為休息一天就被隊長催着工作的我,已經是牛馬中的牛馬,沒想到機器人小哥比我還慘……”
“唔,這顆樹怎麼長得奇形怪狀的,還長着圓滾滾的大果子,但是湊近聞好香啊……芒果?這是什麼果……嘶溜……”
“我有預感,這幾棵樹栽完,甜品車又會推出新品!”
“你的預感很準,所以我去排隊了。”
“诶?你不講義氣,等等我一起啊——”
半個小時後,一鍵收獲的新鮮香蕉、芒果、菠蘿、菠蘿蜜四種水果整齊有序地擺放在食材庫裡。
每款都占了五六個格子,每個格子都是999+.
和之前沒用完的椰子、檸檬湊在一起,形成豪華的水果方陣。
隻有香蕉略少,十五棵樹砍完才湊滿兩個格子。
但好在七天後可以再次結果采摘,不像現實中的香蕉樹一生隻結一次果,讓聞夏心裡好受許多。
水果收獲後,甜品車和下午茶套餐的菜單也随之更新。
新上架「多芒小丸子」、「香蕉奶昔」、「楊桃檸檬茶」、「菠蘿蜜酸奶凍」以及「什錦果切」等6款商品。
自助涮烤店裡額外還上了「菠蘿蜜糯米飯」。
蒸熟的糯米飯團浸泡過椰漿,塞在挖空的菠蘿蜜裡,上面還用黑芝麻和番茄醬做出五官和害羞的小表情。
看着就像白胖的飯團穿着嫩黃色的果肉外衣,乖乖巧巧地躺在精緻小圓盤上,底部還用綠色粽葉做裝飾。
視覺上就鮮豔可愛,特别适合當餐後甜點,讓人食欲大動。
糯米填肚子,菠蘿蜜更是果肉香甜,大多數遊客隻吃一枚嘗嘗鮮就足夠,再多吃就覺得膩味。
這麼算下來,一個八斤的菠蘿蜜+3個椰子就能供應兩百個客人食用,消耗量比做一份飲品、果切要少許多。
但餐廳的口碑卻會因為美味菜式增加而變得更好。
簡直是一本萬利的買賣!
聞夏仔細計算好所有設施的食材消耗,确定目前的水果存貨能支撐到下次收獲,終于長長地松了口氣。
總算沒鬧到被迫歇業的悲慘局面。
她心有餘悸地回到甜品車,在心裡狠狠記下這次的教訓,擡頭看見烏桃和簡舟等人也從容了許多。
——限購策略推出後,絕大多數客人都不肯把有限的名額全部用在小攤,隻點了一兩款冷飲和簡餐,就匆匆奔赴其他地方。
小攤前排隊的人減少,幾個員工也能輪流休息、喘口氣了。
“老闆,咱們這樣限購……會不會影響賺錢啊?”輪換過來的小黎忙完手裡的餐品,趁着輪換休息的時間拽拽聞夏的衣袖。
他雖然拿的死工資,但已經把度假村當成自己第二個家了。
要不是員工宿舍住不下,甚至想直接把全家搬過來。
度假村就是他的美好生活保障,絕對不能有一絲一毫的差錯!甚至少賺一分錢都不行!
“你怎麼掉進錢眼裡了呀?剛才打包得手忙腳亂、額頭冒汗的人不是你呀?”聞夏哭笑不得。
怎麼回事,這年頭員工都比老闆更卷了?
小黎瞬間挺起胸膛:是我!但哪能因為怕忙碌就耽誤掙錢呢?
“你啊,不會做生意就别亂想了,老闆這麼做才是對的呢!”
烏桃恨不得把同事的腦瓜掰開看看裡面裝的什麼。
做生意麼,細水長流、源源不斷才是硬道理。
商品限購短期來看營業額是被遏制,好像賣少了很虧,但卻能保證更多客人享受到店内服務,在他們心中種下信任的火種。
同時今天沒來得及購買的商品,也會成為吸引客人明天再登門的誘因,多來幾次也就形成了習慣。
要是哪天沒來度假村逛逛,反而會覺得渾身别扭。
那些為了眼前利益,一股腦兒把商品抛售幹淨的策略才是竭澤而漁,是隻想賺筆快錢就跑路的笨方法!
小黎撓撓頭,努力消化着他烏桃姐的悉心教導。
一扭頭,看見聞夏搬了把椅子坐在簡舟邊上,雙手合十一副虔誠祈禱的模樣。
小黎呆呆:“老闆,你這又是在……?”
這又是什麼商業新手段嗎?
烏桃和簡舟也茫然,兩人互相對視,都不知道老闆葫蘆裡在賣什麼藥。
簡舟甚至不安的往後挪了兩步。
“不,隻是非酋的常規禱告。”聞夏虔誠開口。
拜歐皇!得好運!
她深呼吸一口氣,終于點開今天一直沒來得及拆的系統信息——
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