點點頭，楊溶月看着李富貴出去了，這才回到料理台上繼續剛才的事情。

系統給的菜譜裡面，她看見有烤雞的制作過程。瞧着便十分新奇，且羅列了許多吃法。

比如從前雞脖子是被丢棄的那一類，如今還可以單獨烤制雞脖子，做成鹵味一般的小料。

以及鮮嫩的雞腿部位，尋常多是加以鹽或者醬油制作，而菜譜上則是甜味的烤雞。明日來吃的張子楓便是以為喜好甜食的食客，做出來正合适。

将早就料理幹淨的整隻雞放進鹽水浸泡，在案闆上準備好姜片、大蔥，同時用小碗裝入生抽、老抽、蚝油等醬料。

最後倒入足夠的蜂蜜、黑胡椒粉。瞧着鹽水浸泡的雞似乎差不多了，楊溶月便拿出燒熱過的繡花針，在雞身上開始戳洞。

直至雞身上的小洞密密麻麻，這才停手。将準備好的醬料全都倒了進去，抓勻後便拿上蓋子将它放在料理台上以備明日。

次日，梅蘭才收拾出來，便發覺楊溶月已經不在房間内了。不用多想，便去了後廚，果不其然看見自家小姐正守在廚房的爐子前。

“小姐，您這準備的什麼山珍海味。起早貪黑，您都快趕上宋媽的作息時間了。”梅蘭心疼的看着自家小姐，遞上了一杯泡好的大麥茶。

楊溶月接過大麥茶喝了一口便放了回去：“沒事，這東西做的我高興，不知不自覺時間就過去了。”

有從開始便看到現在夥計在梅蘭身邊補充道：“梅蘭姑娘，你都不知道大掌櫃的盯着這個爐子已經半個時辰了，說是裡面的東西必須足夠時間，但是也不能多放。”

說話間，隻見熱氣升騰。是爐子的門打開了，随之而來的是濃厚誘人的香氣。讓後廚所有人都情不自禁的看了過來，若不是知道是大掌櫃在做菜，怕是都要圍過來瞧一瞧。

隻見端出來的盤子上，一隻金黃流油，色澤賣像絕佳的烤雞擺在上面。筷子輕輕敲擊幾下，外表皮發出脆響，一筷子捅下去後撇開，裡面的雞肉鮮嫩多汁。

梅蘭使勁的吞咽下自己的口水，喃喃道：“我的老天，這隻雞真好看啊，是我見過最香最好看的烤雞。”

楊溶月失笑：“這還沒完成呢。”

說着，将一旁的刷碗拿了過來，随後便将帶着蜂蜜的刷子在烤雞上上下塗抹，直至整個烤雞都被蜂蜜裹滿。

“哎呀，小姐。烤雞怎麼能加蜂蜜呢？吃雙皮奶才加蜂蜜呢，烤雞就應該和烤串一樣加孜然或者辣椒粉才對！”梅蘭看着那誘人的烤雞裹上了一層蜂蜜頓時不解。

劉自在在後面打岔道：“這就不懂了吧，有些烤雞就是可以加糖的，畢竟不是所有人都愛吃鹹辣。”

此時已然到了中午，不少食客陸續進入酒樓吃飯。随着那烤雞清甜中帶着絲絲縷縷的焦香，好似奪門而入的土匪一樣，強硬的鑽進每個進店的食客的鼻子裡。

文思與江鶴兩人身穿文學社的袍子，快步走了進來。熟稔的招呼大堂夥計給他們上菜：“還有這飄的到處都是香味的美食也給我上一份。”

聞言，夥計為難的看了眼後廚，小聲道：“兩位學子，我們家楊掌櫃的忙碌一上午就是在做這道菜，說是要給下午的貴客準備的，您若是要的話，我去問問，不過我也不保證。”

兩人對視一眼，貴客？“沒事，你幫我們問問楊掌櫃，她認識我們，若是不行便算了。”

江鶴好脾氣的笑了笑，随即内心猜測起來，最近還能有幾個貴客，莫不是小舅舅？

夥計也是看過這兩位學子與掌櫃的相談甚歡，自然是馬上就去了後廚。

楊溶月此時正手把手吩咐後廚幾個夥計幫着給其他烤雞刷蜂蜜，聽了夥計的解釋，便點點頭。

“行，那你出去讓兩位學子稍等，我這邊很快就會送一份出去。”

說話間，楊溶月手上已經拿起菜刀，将一份已經上好蜂蜜的烤雞手起刀落。很快就切好、擺盤，最後放上了一份削成鮮花模樣的胡蘿蔔。

瞧着這一份色澤誘人，裝盤幹淨的烤雞。江鶴與文思沒來得及點評一番，便一人搶了一個雞腿啃了起來。

酒樓大堂内，不少食客本來專注的吃着自己面前的飯菜。此時卻突然聞到另一股極為明顯的香氣，頓時覺得自己嘴裡的東西不香了。

“什麼東西，這麼香啊？”

“我滴個親娘哎，咋這麼香啊。”

有鼻子靈的食客很快發現就是江鶴與文思桌子上的那盤烤雞散發的香氣，于是就有大膽的食客上前。

“兩位學子，請問你們這點的是什麼菜啊？我怎麼沒在菜牌上看見？”

文思擺擺手：“這個是我們求着楊掌櫃賣給我們的，好像是不對外出售的新菜。”

此話一出，幾個偷聽的食客紛紛遺憾歎氣。此刻再聞着兩人那散發着香氣的烤雞，簡直是煎熬。