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第27章 老鴨粉絲湯

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雖猜測這話大約有些水分,但是看着她談及做廚子的時候,不是假話。便沒有多追究,最終答應下來。

“行,那你們明日五個人一起來報到吧。到時候我若是不在,直接找李富貴就行,他是酒樓的二掌櫃,平時也主要是他在店裡。”

沒想到就這麼過了,張桂萍聞言立刻擡頭,驚喜交加:“謝謝,太謝謝您了,我和我那幾個姐妹都會感激您的,明日我們就過來!”

一時不察,被張桂萍抓着手連續晃了好幾下。楊溶月臉上差點沒繃住,笑着将人送出了門後才松了口氣。

李富貴看着楊溶月将人送走後才走上前,笑着道:“溶月,李叔看着你處理酒樓事情越來越熟練了,楊大哥若是知道了一定很高興。你放心,明日那幾人我一定好好帶,到時候盡快給店裡幫忙。”

點點頭,楊溶月頂着李富貴欣慰的眼神,逃一樣回了後廚。

傍晚時分,天邊的晚霞鋪滿了整個天空,酒樓内已經全都是來吃晚飯的食客。

楊溶月瞧着天上那一朵朵紅雲,像極了一隻隻紅毛綠毛相見老鴨子,不由得聯想到老鴨粉絲湯上去。

立刻便去後廚尋了個備好的鴨子,将整隻鴨子冷水下鍋,放入蔥姜料酒,水沸騰後撈出。

重新加入放滿了清水的鍋子裡,一次放入蔥姜後,加大了爐子裡的火,使得鍋子再度沸騰,而後才加入了鴨胗。

眼看着鍋子裡的湯汁逐漸出色、變濃,這才撈出鴨肉與鴨胗,将油豆腐與粉絲放進去繼續烹煮。

同時,鴨胗放入涼水中放涼。取出來切片,最後放入撈出的粉絲中,與鴨肉、油豆腐一起擺放好,最後裝飾性的放上蔥花。

一道湯汁肥美,鴨肉醇厚的老鴨粉絲湯便做好了。此時,酒樓内外已經忙的差不多了,楊溶月便吩咐梅蘭去将暫時得空的所有夥計,還有李富貴都喊了進來。

“嘗嘗我做的老鴨粉絲湯,就當是犒勞大家這些日子的辛勞。距離營業收工還有一個月的時間,我們肯定能穩穩的進入前十。”楊溶月笑着與衆人說完,便示意大家主動盛湯盛粉絲。

夥計們沒想到還能在試吃以外的時間,吃到掌櫃的親手做的美食。頓時歡呼一聲,紛紛去拿碗筷。

有手快的如張可,第一時間将老鴨湯喝進嘴裡。頓時喟歎一聲:“鮮!太鮮了!要我說這老鴨湯,比羊肉湯還饞人。”

此話一出,還在排隊的夥計們頓時急了,各個翹首以盼的等着下一個是輪到自己。

梅蘭因為有楊溶月開小竈,早就端着飯碗在後廚一張桌子前座下了,老鴨湯還有些燙嘴,但是擋不住梅蘭快速地一勺一勺的喝起來。

每每一口下去,便要發出極為享受的咂嘴聲音,讓楊溶月以為自己做的湯是什麼名貴補品。

後廚的氛圍一時間極為歡快,若不是突然走進來人,怕是還能鬧的更厲害些。

祁連熙掀開簾子,便瞧見了坐在最外面的楊溶月。同時也将廚房内一群人,吃的喜笑顔開的樣子盡收眼底。

沒想到這個時候小王爺還會過來,楊溶月忙走了兩步。“王爺,你怎麼會這個時候過來?”

因為過了飯點,且沒看見姚宇,楊溶月還以為今日晚飯對方不打算來了,沒想到還親自來了。

祁連熙神色淡定道:“今日事情處理的很晚,沒讓姚宇過來,想着我自己路過來吃就行。”

說着,祁連熙再度看向了廚房後方:“方才裡面的鴨子湯還有麼?我聞着便覺得香,應當是你做的吧。”

這話并非是疑問句,而是肯定。隻因為鼻腔此時嗅覺好像得到了加強,鴨肉的香氣混合着熱意,在鼻腔中蔓延。

引得本就有些餓了的肚子,幾乎要叫了起來。也正是這個時候,祁連熙的肚子咕噜了一聲。

楊溶月強忍笑意,假裝沒有聽到:“您先去前頭坐着,我端一份過去。”

祁連熙此時耳根發熱,臉頰微微發燙,偏過頭去不想讓對方看見自己的神情:“好,我在外面等你。”

為了一口吃的,居然如此失禮,祁連熙在内心默默唾棄了自己一番。隻是坐在外間時,卻還是期待的看着後廚的方向。

片刻,便瞧見楊溶月端着一個大海碗出來,冒着徐徐熱氣。

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