說着，張暮擡擡手。便領着自己身後的大批夥計，開始拆卸安裝。一個時辰過去，才将空蕩蕩的皎月樓給布置好。

楊溶月中間還叫梅蘭跑了一趟楊家酒樓，送來了好些茶水。畢竟這搬上搬下的，若是不給安慰，楊溶月自己便過意不去。

“楊掌櫃，您這些木制家具，我前些日子不少客人來問，想要一樣的。不知您這可否将圖紙賣給我？到時候我與你六四分可行？”張暮瞧着自家夥計收拾得差不多，這才與楊溶月說出了自己的想法。

想來那圖紙應當是系統那邊給出的，楊溶月自然是沒有太多要求，且隻是一份圖紙，她便一直占據四成其實算她占便宜了。

因此楊溶月佯裝猶豫了一會，才答應下來。頓時張暮便歡喜地從懷中取出了契書，将自己已經簽好的那份遞了過去。

“還是張掌櫃的會做事，我可得多和你學學。”沒想到張暮有備而來，楊溶月不由得咋舌。

張暮激動地搓搓手，聞言不好意思地擺手：“哪裡哪裡，隻是想着我主動些比較有誠意，還是多謝楊掌櫃。”

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張桂萍聽了楊溶月的話，驚訝得手中的茶水都拿不穩，登時便撒了一桌子。好在張桂芬及時接過，将桌面擦幹淨。

“楊掌櫃，我這也不過是來了一個半月，如何就能做這二掌櫃？”張桂萍抓着自己的衣擺，有些不安地看向楊溶月。

方才聽說楊溶月新開設的酒樓打算讓她來做二掌櫃的，她第一反應便是對李富貴不好，但是又有些渴望。

畢竟若是能當上酒樓二掌櫃，那工錢與待遇便好上許多。隻是這些事情，她此前是想都沒想過的。

“桂萍姐，你平日裡如何做事，我都是心中有數，這次新開的酒樓又确實需要一個人專門看着。你就不要推辭了，我自然是信得過你的。”楊溶月真誠地看向張桂萍，臉上挂着十分親切的笑容。

瞧着她還有些遲疑，楊溶月接着道：“這工錢自然是要漲的，隻是到底李叔幹了許久，這工錢會比他的少一些。日後你做得好了，我們可以再談談。”

提及工錢，張桂萍眼皮子顫了顫，咬咬牙道：“楊掌櫃的，我願意！您放心，日後您随時監督我，我一定給您把酒樓管理得妥妥當當。”

瞧着張桂萍表現出來的态度，楊溶月滿意地點頭：“您這樣我才放心，日後皎月樓大方向還是你來安定，我便安心做菜，安心做大掌櫃。”

聽着楊溶月的話，張桂萍與身旁的張桂芬都有些激動地笑了起來，眼中含着淚水。

這皎月樓的人手定了下來，楊溶月便放心大半。隻是選擇哪一日開業，便是重點。

“為了諸位嬸子與姐姐能早點熟悉下來，我們便定在五日後開張迎接食客們。”楊溶月拍手定下準确日期，随即将自己準備出售的菜式與樓上廂房設計都告訴了張桂萍與張桂芬兩人。

“楊掌櫃，您這自助餐……聽着便有些稀奇。隻是那些菜大量端出去，是否會造成太多浪費？”她雖然從前做過許多流水席，但是那一桌桌客人都是定好的，雖會剩下一些，但是都被客人打包帶走了。

這自助餐聽着便是一份錢吃好幾份的菜，若是還允許打包，怕是虧本買賣。

這些事情，楊溶月同樣考慮過。于是她耐心解釋道：“這便是靠着食客自覺，以及我們提前說好規矩。吃多久多少都可以，隻是出去便不再進來，以及不允許打包帶走，若是發現便要罰錢。這些規矩到時候張貼在進門口，第一次熟讀的食客再額外送一份點心。”

兩人緩緩點頭，盡量讓自己快速理解這些規矩。見狀，楊溶月便示意梅蘭取出兩份冊子，都是她挑燈手寫的皎月樓經營制度。

“先前便聽說兩位其實是認識一些字的，如今這冊子你們拿去看便是，若是不懂的便來尋我。”日後酒樓賬本雖多是她過目，但是前期還是需要張桂萍幫着記賬，不然她是忙不過來的。

楊溶月内心悄悄松了一口氣，全都說出去後，她也好安心做美食。瞧着對面兩人安靜地翻看冊子，楊溶月不由得示意梅蘭為自己倒茶，三人聊了許久，她确實是太渴了。

張桂萍仔細翻看了那小冊子，越看越是佩服自家掌櫃的。對于這皎月樓，她也愈發有信心。

當即自信擡頭：“楊掌櫃，這些我們都能理解，給些時日我再交與我那三個姐妹，定然能将這皎月樓安排得妥妥的。”

“好！就是需要桂萍姐你這樣的勇氣。”楊溶月一拍桌子，很是滿意。