“小姐，這個力氣活我來就行。您是要變成白色就可以對嗎？”瞧着楊溶月點頭，梅蘭當即閉緊了嘴巴悶頭攪拌起來。

楊溶月笑着點點頭，走向蒸着芋頭的爐竈。取出一節筷子紮進芋頭中，瞧着已然熟透，這才又撒了些許白糖進去，接着複蒸。

另一頭，梅蘭雖然不懂做飯。但是小姐說什麼便是什麼，因此在胳膊酸痛也未停下攪拌動作，直至瞧見那原本淺黃色的蛋清逐漸發白這才松了口氣。

見狀，楊溶月滿意點頭：“還是我們梅蘭厲害，一次就做出了奶油。”

說着，楊溶月取出了一大勺奶油。将其倒入攪拌好的雞蛋液中，反複攪拌至顔色均勻。這才将海碗放進烤爐内。

等待着蛋糕坯成形的功夫，楊溶月迅速将煮得爛熟的芋泥取出。拿起一個大小正好的勺子，反複搗碎。

瞧着粗細合适後，再度加了少許牛乳進去，反複攪拌至變成黏稠狀态。後面，因為擔心烤爐火候不夠，楊溶月幹脆與梅蘭站在那烤爐旁邊嗑起了瓜子。

一直到烤爐内飄出淡淡的清香，這才小心将成型的蛋糕取出。

“梅蘭，最上方那部分蛋糕待會你切一切，分給大家吃。”楊溶月說着，便手起刀落，将那戚風蛋糕鼓起來的一部分給切除。

梅蘭眼疾手快地拿起餐碟接住，小聲地歡呼一下便帶着其他夥計去分蛋糕坯了。

楊溶月笑着搖搖頭，繼續手上的動作。再度将蛋糕從側面小心切開，将備好的芋泥慢慢鋪了上去，最後蓋上蛋糕。

也是這時，楊溶月這才有些緊張起來。剩餘的奶油不算很多，她必須小心将奶油塗抹到蛋糕上，務必均勻好看。

特意找鐵匠打的狹長刮刀，不帶刀刃。刮出适量的奶油，一層層覆蓋煮亮黃色的蛋糕坯，直至全都被奶油的白色覆蓋。

輕輕呼出一口氣，楊溶月拿取上午還有剩下的黃豆粉，輕輕過篩一遍到蛋糕表層，最後擺放上幾顆洗淨的車厘子。

後廚裡，不少偷摸瞧着的夥計頓時驚呼：“這好看呀，實在是好看的呀。”

有那大膽的後廚夥計，上前兩步就想着幫楊溶月端着拿出去。被她趕緊阻止了，這還是她頭一次做這麼正式的生辰蛋糕，還是自己來放心些。

小心翼翼在木匣内放上油紙，确保蛋糕不會輕易滑動。這才蓋上了蓋子。

張子敬已經在外面等得抓耳撓腮，但是又十分期待。瞧着楊溶月出來了，當即就迎了上去。

“楊掌櫃！”說着就要接過那木匣。

被楊溶月趕忙擺手拒絕了，輕輕放在桌面上，小心翼翼道：“給你看看完整的，你拿出去後可得盡量小心、平整、慢行。”

這麼一說，張子敬對這送給榮荷的吃食越發好奇，随着蓋子的打開。先是一股清甜的香味飄散出來，映入眼簾的是一個圓形的小巧‘糕點’？

張子敬仔細瞧去，能看見底部用一層層白色的東西，凝固成雲朵一樣的狀态。最上層黃豆粉，配着紅色的車厘子顯得極為清爽有食欲。

隻這一眼，張子敬便覺得自己實在是占了大便宜，激動地反複搓手。

“太厲害了楊掌櫃的，巧奪天工啊！此物便是那生辰蛋糕？極妙！榮荷見了一定歡喜。”張子敬仔細瞧着楊溶月是如何蓋上，将那些細節牢牢地記住。

瞧着他神色緊張，楊溶月也不多說，隻道：“這蛋糕本該配些特殊的餐具，但是因為着急。我就将後廚唯一一套餐具拿了過來，到時候用這小刀讓榮荷自己切，喜歡分幾塊便是幾塊。”

張子敬仔細聽着，不理解的部分當下便問了出來。直到自己完全記住，才小雞啄米一樣點頭表示自己可以了。

“到時候還請張大夫，替我與榮荷說一句生辰快樂。我還要在酒樓等着消息，就不便過去了。”楊溶月想起那位極愛說話，有些可愛的姑娘。

“好的，榮荷本就佩服楊掌櫃的，若是知道這生辰蛋糕還是楊掌櫃親自為她做的，肯定高興一整年。”說罷，張子敬便小心擡起那木匣，出了酒樓。

楊溶月目送他遠去，這才回到酒樓内。隻是還坐下喘口氣，想着喝口茶水，便聽見身後有人說話。