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第41章 第 41 章

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“近水樓台先得月嘛,怕什麼?”李學士看他一眼,“等長公主回京,我和你師母代你去退親。至于你父親那邊……他今年年底才能回京,到時修書一封寄給他便是!”

“對了,你記不記得今年四月的時候,京中流傳的一樁趣事?”李學士說着,忽然想起前段時間他去酒樓吃酒,同友人談起的傳言。

說起四月,程隽安隻能記起姜溯霜誤砸到自己的茶葉蛋,當初覺得氣憤,如今隻覺得是緣分,哪裡記得什麼傳言。

李學士見他一臉茫然,便道:“便是說長公主殿下的女兒去郊外踏青,抓了幾個賊人,最後賊人沒抓到,反而儀态盡失,叫京城貴女們看了笑話。這事兒,你沒聽過?”

“便是後來聽老師說起過。”

“你那日不是跟趙川隐他們幾個踏青去了嗎?可見過長公主的女兒?”

“不曾,”程隽安笑道,“但學生遇到了姜姑娘。”說着,他便把那天的事情同李學士說了一遍。

李學士捋着胡子大笑幾聲,直歎是緣分。

程隽安心裡一動,總覺得這兩樁事之間有什麼聯系似的,“老師,你可知道長公主殿下的女兒叫什麼名字?”

“這我便不清楚了,隻知道她身體不太好,從小便沒怎麼在京中出現過。”李學士搖搖頭,“說起來這姑娘也是性情中人,若是嫁給你也不錯……”

姜溯霜看起來不是老師口中的病央央的模樣,看來不是一個人,程隽安心裡還隐于的失落。聽到李學士的話,他立馬将這個想法抛之腦後,表明自己的立場:“我心裡隻姜姑娘一個!此生也隻會娶她一個!”

李學士看他一眼,悠悠起身,“跟我說怎麼好聽有什麼用?改天到小姜姑娘面前說去!”

“老師不釣魚了?”

“不釣了,我走兩圈兒消消食,下午還有涼拌雞絲吃呢!”

——

姜溯霜回了書院,飯堂正在準備下午飯,為了防止自己胡思亂想,她便挽了袖子跟幾個廚娘一起做菜。

今天下午做涼拌雞絲,綠豆湯,還有雞蛋餅。天氣熱的時候,綠豆最能消暑,煮好後再用井水冰着,學子們便可吃溫的或者涼的。

涼拌雞絲是個簡單的快手菜,做起來不複雜。姜溯霜尋了處空竈台,冷水下蔥段姜片八角,然後放了兩大盆新鮮雞腿進去。

雞腿是早晨的時候莊子上送來的,姜溯霜提前給管事兒的說過,日後的雞整隻的能送,雞腿,雞翅膀,還有雞爪子這些也可以拆開了送上來,今天便送的是雞腿。

現在天氣熱,沒有地窖,食材不易保存,莊子裡的人便每天來一趟送貨。

大部分人做涼拌雞絲用的應該都是雞胸肉,但用雞腿肉也可以,雞腿肉做好了還能更好吃。雞腿下鍋之前姜溯霜還用刀挨個開了口,方便煮熟。雞肉不能煮太久,下鍋肉變色煮熟後便要撈出來,不然肉容易柴。

等着兩大盆雞腿晾涼的間隙,姜溯霜油炸了一大盆花生米,到時候也可以一起拌進去。剛炸出鍋的花生米酥脆可口,單單是撒點兒鹽都好吃,姜溯霜沒忍住連吃了好幾個。

撕雞絲的時候幾個廚娘除了烙餅子的蘭嬸兒都來幫忙,一群人沒一會兒便撕好了兩大盆。

接着姜溯霜又找來四個大盆,往裡面倒了芝麻,辣椒粉。小米辣在她的刀下服服帖帖,不一會兒也變成辣椒碎進了盆裡。這邊王大娘切好的一大盆蒜也被倒進來。

姜溯霜又起鍋燒油,燒熱後淋入四個大盆裡,霎時香氣四溢,幾人都沒忍住吞了口水。淋過熱油後,她往裡面倒了醋,鹽,少許醬油,一點點糖,攪拌均勻後,把撕好的雞絲也倒進去,最後放切好的黃瓜絲,香菜碎,超好的花生米,就能吃了。

“好了!”姜溯霜盛出來一小盤,“咱們幾個先嘗嘗吧!”

“我原想着夏天吃這個燥熱呢,這辣味帶上一點兒酸,黃瓜又脆又清爽,正适合夏天的時候吃!”王大娘道。

“我兒子這幾日不好好吃飯,改天我回家也學着給他做這個嘗嘗。”梅娘道。

姜溯霜提醒她:“給孩子做便不要放辣椒了,花生可以炒過之後碾碎,這樣不會卡喉嚨。”

“謝謝姜管事。”

一旁聞着味道過來的白芷道:“若孩子不喜歡吃飯,可以煮些山楂林檎水給他喝,天氣眼熱菜,許多小孩都會這樣,但也不能貪多。”

梅娘一一記下,幾個的廚娘的話題又圍着孩子開始轉了,還要拉上白芷,跟她問東問西。

下午的時候,用井水冰過的綠豆湯被學子們一掃而空,連帶着涼拌雞絲裡的花生米都被舀了個幹淨,雞蛋煎餅更是半張都沒剩下。

吃飯的時候姜溯霜沒去夫子飯堂,也看到程隽安,她現在還在不好意思呢,自是不想去的。隻是飯堂人快走完的時候,清墨小哥到後廚來尋她,悄悄遞給她一隻木盒,“這是我家少爺親手為姑娘做的。”

姜溯霜本想打開看看,奈何王大娘忽然從外頭進來問她廚娘們的下午飯該怎麼解決,她便塞進袖子,打算晚上回屋再看。

下午姜溯霜簡簡單單做了個涼面,裡面放了花生米,黃瓜絲,一人一個煎雞蛋,變算對付了一頓晚飯。

白芷吃完飯後要消食,往常姜溯霜是同她一起出去散步的,今天她找了個借口急匆匆回屋,栓好門後拿出了那隻木盒。

盒子上是荷花紋樣,打開之後,裡面靜靜躺着一隻手工做的竹簪,雖說樣式用料都簡單,但勝在精巧,竹簪的頭處是翠竹竹葉的模樣,栩栩如生。姜溯霜在燈下仔細看那葉片,上面還隐約刻着兩個小字——“溯霜”。

姜溯霜第二天便戴上了這隻簪子,幾個廚娘問她在哪裡買的,或是請哪個匠人做的,她便笑而不語。久而久之,大家便都猜這應當是姜溯霜心儀的公子親手做好送給她的。

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