“桂枝，獨活，白芷，防風……徐長卿，合歡皮，茯神，決明子……”，姜溯霜還是第一次認真觀察白芷足足占了一面牆的藥櫥，細數也有兩百多味中藥。

其中不乏平日裡做飯會用到的山藥，大棗，枸杞，當歸之類的。

“這麼多藥材，都能用到嗎？”姜溯霜問。

“根據不同的病症，需要用到的藥材也不一樣。我這裡都是一些比較常用的藥，家裡的藥櫥比這還要大些。”

每日除了給學子們治病，抓藥，白芷還得兼顧着藥材的質量，每天都要翻翻藥鬥。外頭一片藥田，也是她自種下的。

姜溯霜有學有樣，一邊學着白芷的樣子掃掃灰塵，一邊對她道：“我去找人給你定制一些成對的木牌和小陶罐。每對木牌上寫上一樣的編号。每天有學子來看病便發給他一隻木牌，另一隻放在這名學子的藥罐邊。”

“熬好的藥便倒入小陶罐中，木牌跟着熬好的湯藥走，叫學子院那邊的小管事每日依着木牌來取湯藥。”

“學子院那邊先前修了一個小廚房，一直沒讓用過，以後便用作熱湯藥的地方。學子們下課後邊去找小管事領藥，自己熱湯藥。每晚讓小管事将小陶罐收回來。”

白芷将洗好的乳缽擺整齊，說道：“這樣也好，不至于每天都忙手忙腳的。隻是要麻煩學子院那邊的管事了。”

“那邊新招了幾個小管事，勻

一個過來幫忙也不影響什麼。”姜溯霜挨個拉開藥鬥，瞧瞧每一味藥材都長什麼樣。

“這藥草好香！是什麼？”姜溯霜看了這麼多藥材，也隻認識陳皮薏米之類的藥。

“那是藿香，可以治療暑天吐瀉……”

“藿香正氣水……”姜溯霜嘀嘀咕咕，她隻能想起這個，從前每到夏天經常會買這個預防中暑。

白芷沒聽清，投來疑惑的目光，“什麼水？”

“啊……就是……”姜溯霜也不大懂這些，隻好道：“就是，夏天太熱了，惡心想吐，是不是可以喝這個？”

白芷略一點頭，“可以，隻一味藥材是不行的，還得加上其他藥材。”

姜溯霜不在乎還要什麼藥材，見白芷忙完了，現在又沒有學子看病，便拉着她坐到桌邊，迫不及待問道：“我想學着做些要膳，你可會？”

“平日裡拿當歸，枸杞炖湯；用人參，靈芝泡酒；用桑葚做膏，都算是藥膳；阿溯想做給學子們吃嗎？”

姜溯霜點點頭，“是啊，之前不是熬過清火的涼茶和酸梅湯嗎？我就想着學子們每日吃太素，或是吃太葷都不大好。做些藥膳總歸好些吧！”

“這個時節秋梨膏或是雪梨膏最好。”

姜溯霜在現代也聽說過這個，但她還是想先做些可以給學子們吃的，“還有其他的嗎？比如說糕點什麼的？”

白芷略一思索，道：“若是要考慮做給學子們吃，不如就茯苓紅豆薏米糕吧！茯苓和薏苡仁都可以健脾胃，适合讀書的學子們。”

“做這個要用什麼藥材？”這個東西姜溯霜也不陌生，也是她聽說過卻沒做過的。

“茯苓，薏苡仁，紅棗，枸杞，黑芝麻，芡實。做法也簡單，阿溯這麼會做飯，這糕對你來說也是簡簡單單。”

眼見這個時候學子們正上課，不會有人來看病，姜溯霜便拉着白芷來小廚房試做。

平素都是姜溯霜當老師，教廚娘們做菜，今天也當了一回學生，跟白芷學做茯苓薏米紅豆糕。

藥材是方才稱好之後拿過來的，直接用就行。

“芡實薏米這些要先磨成粉，枸杞大棗切碎後灑在上面便好，黑芝麻細碎，也可以直接用。”白芷一邊指揮姜溯霜磨粉，一邊給她解釋。

古代就這點兒不好，沒有可以打粉的機器，隻能手磨。光是這一項，便耗費了二人許多時間和力氣。

打好的粉和糯米粉混合在一起，之後攪拌均勻。

之後的步驟和做普通的糕點沒什麼兩樣，用各式模具做成花樣兒就行。

“若是喜歡吃甜的，可以放些紅糖。”白芷道。

“那便兩種都做些吧！到時候放到飯堂裡先給學子們試吃，若是覺得喜歡，日後可以算作早飯！”

一想到飯堂之後又有了新菜色，姜溯霜便渾身充滿了幹勁兒。

“之前也不是沒用當歸炖過排骨湯，但有的學子卻不大喜歡這味道。”

姜溯霜找出幾個月餅模具，有牡丹花樣的，還有花好月圓之類的花樣，做這糕也合适。

“有的學子還小，自是不大喜歡有藥味。”

“也不知道這個會不會哭。”

白芷搖搖頭，“都不是些味道很苦的藥材，吃起來最多沒什麼味道。若是放上紅糖，便隻有甜味了。”

兩人做了兩大盤，蒸出來的糕體呈灰白的，點綴着切碎的枸杞和大棗，怪好看的。

最後，姜溯霜又灑上了一層細細的黑芝麻。

“好啦！咱們端去叫小紫菀也嘗嘗！”

剛出鍋的糕點還有些燙，在蕭瑟的秋日冒着白煙。

小紫菀正坐在火爐邊看醫術，深情嚴肅，十分用功。

“快來嘗嘗，我和你白姐姐做了好吃的！”