除了去年招生那日，青松書院前就沒這麼熱鬧過。

書院門大大方方敞着，馬管事揣着名冊在門口點名，叫一個便出來一個。

一群丫鬟小厮趕着馬車烏泱泱湊成一團，伸長了脖子張望自家少爺的身影。更有甚者連家裡主母都來了，捏着帕子抹眼淚，“我家那個傻小子也不知道在這兒受了多大的委屈，連個伺候的都不讓往進去帶！定是吃不好睡不好的！”

一旁摻着人的丫鬟寬慰道：“夫人且寬心，咱們這次把少爺接回去，便不再來了。”

“當然不能再來了！京裡多少有名的大儒辦的書院不去，非是要把人送來這偏僻地方來！這五天不說我那苦命的孩子，單說我便寝室難安的，生怕他在這地方冷着餓着！他爹又是個不管家裡事兒的，孩子前日便送信來說想回家，書院還不放人，偏說一定要待夠五日！”

丫鬟一邊安慰主母一邊轉着眼珠子找自家少爺，“出來了出來了！少爺出來了！”

“娘！”，母子兩個像是多少天沒見似的，抱作一團狠狠哭了一場，才相攜上了馬車。

姜溯霜看喜劇似的看着眼前這鬧哄哄的場面，咂咂嘴，“你不出面去看看嗎？”

程隽安拉着她往樹後頭挪了兩步，“這些人既然留不下，便沒什麼好看的。就算我出面，也不過是上來讨債，說我如何薄待他們家的心肝。”

姜溯霜一下子笑出聲，“這你倒是沒說錯，就是不知道鬧出這麼一遭，有沒有留下什麼真的好苗子。”

“往後便将試讀列為入學的第一項要求罷，”程隽安道，“免得日後再生出這一樣的争端。”

不過多時，書院門前的人便散的七七八八了，等人都走完了，二人才從樹後出來。

馬管事正要關門，眼尖的瞧見二人的身影，“院長，姜管事！今日回來的可趕巧，這些少爺可算是給伺候走了！這幾日煩得很！”

“可有人留下？”程隽安問。

“倒是有兩個小公子留下，這幾日做什麼都能吃苦，讀書也認真，隻是從前在家裡受了冷落，基礎不大好。”馬管事歎了口氣，“兩人上山時便隻有一個小厮領着，丢下銀子便走了。都是家中庶子，不在父親面前受寵，若是好好讀書，日後也能為自己掙一分前程。”

程隽安颔首，“日後每次書院招生都要讓學子們先入學試讀，便麻煩馬管事了。”

馬管事方才還喜氣洋洋的臉立馬變得苦兮兮，卻也知道這法子不錯，若是執行的好，日後可以省下許多麻煩，便連聲應下。

沒多做停留，姜溯霜轉身去了後廚，最近事情可多，她這幾日都沒回來，不知道耕地的事情弄的怎麼樣了。

“這東西怎麼這麼臭！”

“是啊，莊子上的人急匆匆送來，就說讓我們趁着新鮮快些處理了。我方才打開箱子一看，還在水裡活蹦亂跳的！湊近了還是一股難聞的味道！”

“這東西縣裡集市上都少見，偶爾見一次一斤賣得比三斤肉都貴！瞧着長得跟平時在村裡河邊撈的也差不多，隻是大了些。”

“快些合上快些合上！難聞得很！”

後廚方才正在卸貨，一片亂糟糟的，還撒了不少水在院子裡，一群廚娘圍着幾個箱子轉。

姜溯霜剛到院門口呢便聞到一股海腥味，她不是海邊長大的人，平日也不怎麼吃這海魚海蝦，都是偶爾吃一頓換換口味，如今卻是有些想念了。

來到大晏之後，她也在宮裡的宴會上，京裡的玉樓春和幾家大酒樓吃過，另有一家南邊來的專門做海鮮的鋪子她還沒機會去嘗，倒是還沒機會在書院裡做過。

“管事回來了！”

“姜管事！”

“回來啦？快來瞧瞧這東西怎麼吃？送貨的說是從海州那邊送來的貨，竟還是活的呢！這蝦子可比我們在村裡河中撈的大了不少！梅娘倒是吃過，她也不知道是怎麼做的。”

姜溯霜看着面前箱子裡活蹦亂跳的蝦，“這東西可比咱們做的紅燒肉簡單多了，便是處理好之後煮熟了簡單蘸醬油都好吃！”

廚娘們沒吃過這些東西，依着姜溯霜的說法便好奇起來，“平時河蝦我們也是煮着炒着便吃了，這海蝦姜管事教教我們罷！”

“那咱們書院中午便吃這個，雲兒，待會兒定下所有菜品便去将飯堂門口的每日餐飯改了。對了，還要注明若是吃不得魚蝦，便不能吃這個，河魚河蝦常見，這個卻不多見。現在書院裡又來了不少新人，得好生提醒一下那些學子們。”

如今雲兒跟着程隽安讀書，也已經寫得一手好字，後廚每日的菜單便是她負責寫的。

蘭嬸兒道：“這魚啊蝦啊，有的人吃了身上會長小疙瘩，癢癢的，還會嘴腫！”