瑟琳娜連客套的笑容都做不出來,“我的客人今天不會買單,我也不會。”
“瑟琳娜,你的大陸大款要吃霸王餐?”
瑟琳娜被這種傲慢氣消了,“别人的客人比我的客人出的錢多嗎?”
“大陸那邊吃過什麼好東西?你不會也不是識貨吧。”
“你自己嘗一下這份佛跳牆,獲得隔夜鮑魚,還想鹹魚佬一樣鹹的惡心。”瑟琳娜不想再和他糾纏,“我會彙報上去,後期我們酒店不會再和你們合作了。”
這個經理一點也不怕,“你說的算不了數,不要以為等帶幾個大陸客就了不得了。”
瑟琳娜冷笑一聲,直接離開包間。坐上的士上,她向主管盧卡斯彙報了今天的事情,并且提出處理意見。電話那頭是幾個深呼吸,好一會低沉的聲音傳了過來。“等會我送一瓶路易王妃水晶金銀匠限量年份香槟過來,你讓餐飲部準備新鮮的果籃,預定一束黃玫瑰一起送到房間。對了,我會親手寫一個道歉卡片,你擺放好。務必在客人回到房間前,和夜床服務一起準備好。”
“我現在就在趕回酒店的路上。抱歉,今天是我的失誤。”
“瑟琳娜,當然是你的失誤,在天香樓第一次對客人輕慢時就要彙報,我們要對客人負責。以後這樣的事情不要在發生了。”
“我保證不會再發生。”
“你及時彙報給我,沒有錯的更大。但是你這個月的獎金減半。”
挂斷電話,瑟琳娜送了一口氣。
晚上,瑟琳娜從烏仔那裡直到了更加詳細的情況。
“瑟琳娜,你不知道萬大廚他們多過分,隻要是大陸那邊的客人都讓琛哥做的。這下好了,都被開了。”
“琛哥?二廚?”
“是二廚。”烏仔撇了撇嘴,“要不是是萬大廚的侄子,隻配當一個切菜工。”烏仔是被欺負慘了,今天分享欲爆棚。“下班前,小老闆趕了過來,好一番大動作。經理、萬大廚一系都被開了。酒店整改一周,等範大廚上工。”
“範大廚?”
“是的,小老闆剛剛從大陸挖過來的,自帶二廚。你不知道經理和萬大廚他們的臉色多難看咧!”烏仔開心地大笑了幾聲,然後收斂笑容有些扭捏地說,“瑟琳娜姐,我不去半島那邊了。”
“怎麼了?”瑟琳娜對于天香樓的這個處理非常開心。
“小老闆提拔我做服務生領班,我還是在天香樓好好幹。”
“那更好,烏仔你還是要學好語言和做事。”
“我知道啦。瑟琳娜姐,我就不擔擾你休息了。”
離開天香樓,其他事情都順利完成,以及酒店誠意滿滿的歉意,樂心的不悅一掃而空。
“瑪格麗塔,天香樓的老闆是我的學弟,他已經對天香樓進行整改,希望你一周後重新品嘗招牌菜。”伊内薩在離開套房前,提出一個不讓人愉快的提議。
“你的學弟?”
“是的,他也是剛接受酒樓。今天已經清理了不适合的廚房人員,新的後廚一周後上工。他希望我們給天香樓一次機會。”
“伊内薩,應該不是這麼簡單。”
伊内薩彎了一下嘴角,“因為半島這邊說,我們給予他一個好評,不然以後半島不會再和他們合作。”
聽到伊内薩的話,樂心心中生出一些傷感,一個普通的大陸遊客可不會被重視。在心中輕歎一聲,樂心收起可以稱之為“鳄魚眼淚”的多愁善感,“你來安排時間吧。”