幹茉莉在竹篩裡鋪成薄雪似的一層,高宴端着它神神秘秘躲進了對面的雜房,很快給林霧齊泡了一杯“原汁原味”的茉莉白茶。
茶渣都濾走了,像是故意藏着不讓看一樣。
林霧齊接過茶杯時,釉面的暖意透過指尖漫上來。湊近細嗅的瞬間,蜜香混着白茶的清冽突然在鼻尖炸開,像是有人把春日裡曬透的花香埋進了新雪堆裡。
他指尖輕輕叩了叩杯沿:“添了蜂蜜?”
尾音裡帶着點漫不經心的探究。
高宴聞言擡頭笑出一口白牙:“林小公子好鼻子,這蜜是山裡獵戶尋的野蜂蜜,沾着些山花的香甜。”
林霧齊低頭看瓷蓋碗裡的茶湯,晃出細碎的金圈:“往茶裡調制蜂蜜倒是少見”。
他下意識深息,卻嗅到深處一縷清新的茉莉花香。
又淺抿一口茶水。
茶水再入口時帶着些微的棱角,像是剛采下的茉莉尖兒在舌尖跳了支舞,待那絲清苦滑入喉底,回甘卻像漫山遍野的茉莉突然在胸腔裡綻開。
“你說這茶裡融了蜂蜜,卻不見甜膩,倒像是花香裹着蜜色在茶湯裡遊。”他指尖摩挲着杯身紋路,忽然擡眼望向對面正往三勤碗裡倒茶的人,“尋常花茶不過是窨制時讓茶葉吸些花香,你倒好,把蜜和花的魂都熬進茶湯裡了。”
高宴摸摸鼻子:“茉莉花茶有美容養顔、淨白皮膚的功效,茉莉花所含的揮發油性物質,還能行氣止痛,可以多喝點”。
什麼油性物質,林霧齊聽不太懂,隻當高宴在賣弄,進一步問道:“你會醫術?”
醫術。
高宴聽到這兩個字,嘴角微微勾起。
不好意思,這就到他的專業領域了。
“茶藥同源,茶葉本就可以做食療,很多茶工多少都懂點這些”。
“具體說說吧,”林霧齊追問。
“其實大闫的飲茶習慣其實已經相對完善了”,高宴擦着茶勺的手頓了頓,眼底閃過一絲狡黠:“窨花要等三蒸三曬,太費時辰。我這法子嘛——”
他故意拖長語調,“和你們的常規做法不太一樣”。
林霧齊挑眉:“不就是把茶葉和花放在一起,等茶葉浸染了花香再泡水,比如蓮花茶,就是用未開花苞的蓮花塞進去茶葉,等幾日取出茶葉泡茶。”
高宴“啧啧”搖頭:“那效率多低,口感也達不到最佳”。
林霧齊眼神稍沉,此刻他想找一個制茶師傅完全複刻高宴這杯茶的口味,在配方不齊全的情況下,幾乎不可能。
他問:“客人買回去的茶包能泡出和這一樣的味道嗎?”
“微微有所區别”,高宴答。
林霧齊了然地點頭:“所以你讓每個客人限購2份,總量不多,買的人有限,價格也便宜,他們回去喝過即使不如你現場做得好喝,隻會覺得當時自己湊了熱鬧,不會找你麻煩。”
此刻,三勤捧着碗咕嘟咕嘟喝了半盞,突然咂吧着嘴插話:“公子你别說,這茶喝着竟像是含着朵帶蜜的茉莉花,連舌根子都跟着軟和了。”
他見林霧齊斜睨過來,連忙閉上嘴。
“看吧”,高宴滿是笑意地看向林霧齊:“幾乎每個買茶的人都是嘗試過我的茶,才讓他們買的,難道他們現場喝得這一口不值5文錢?”
一口茶值5文?
林霧齊眉角抽抽,高宴生意做得簡直比他還黑心。
高宴見他眼神不太信服的樣子,伸出五個手指,進一步解釋:“一口茉莉蜂蜜味的美味綠茶,再加上兩小包茶葉,不要10文錢,不要8文錢,隻有5文錢。”
“?”
三勤在旁邊點點頭,心裡算了算:“對哦,買3樣東西才5文錢,還這麼好喝,其實也不貴”。
林霧齊看傻子似的看了眼三勤,徹底沒話說了。
怕他沒聽到重點,高宴好心提醒道:“但是你的鋪子實現不了,我這種遊擊部隊搞一次兩次還可以”。
最最重要的是,古代人對飲品的開發相比現代不足1%!他可作為的空間簡直太大了。
可惜,他并不準備在大闫繼續待下去,不然下一個就是高家村的高員外了。
林霧齊敲了敲茶杯:“這茶有名字麼?”
“茉莉白茶。”