奶奶說什麼都要捉幾隻活雞給她們帶回去,“你們回去了,哪有那麼新鮮的雞肉可以吃哇,捉兩隻帶回去!”
道理是這麼個道理,但不是兩人不想帶,是實在沒地方養,畢竟雞會拉雞屎,還會有味道,奶奶想了一下,也不好把兩人的車搞出味道。
但最後奶奶給了她們一大袋新鮮的杏鮑菇。
溫宜開心地抱着杏鮑菇回了家。
溫宜打開塑料袋,保持幹燥,防止裡面産生水分而導緻杏鮑菇發黴。
奶奶知道他們愛吃,于是給了她們一大袋,抱起來幾乎能擋住溫宜的整個身體。奶奶估計是怕他們在這裡吃不到新鮮好吃的蔬菜,她幾乎是把所有的杏鮑菇都薅了給了她們,溫宜都要懷疑會吃不完了。
菇類還是新鮮的好吃,溫宜盯着這一大袋杏鮑菇,忽然萌生出一個好的想法。
鹵一下的話,豈不是好吃暈了?而且,還能拿出去賣,這樣就不會有變質的風險了。還能把奶奶種的杏鮑菇的美味分享給大家,真的是一舉兩得。
溫宜去詢問兩人,都沒有意見。她拿出一小袋留給家裡人吃,剩下的一大袋打算鹵好去賣。
溫宜發消息給李老闆訂好貨物,又在群裡發起了個接龍。
一石激起千層浪!
我今夜很想你:終于回歸啦!歡迎溫記鹵味小攤回歸!想死你啦!
小錦鯉:撒花歡迎!大家不要放過這個溫記鹵味小攤啊!快用預定單砸死溫記鹵味小攤!
如果憂郁是種天賦:我也好想念你呀姐姐!是我們誤會你了,我就知道你是個人美心善做鹵味超級好吃的姐姐!歡迎回來!全世界最好吃的鹵味,請認準溫記鹵味小攤!
溫記鹵味小攤:想念我的鹵味才對吧。
溫宜拆穿,群裡發言的幾個人都發了好幾個哈哈過來。
大家在群裡表示了一會歡迎和表達了想念之情後,又在群裡讨論起張峰的事情。
今天真的是個吃鹵味的好天氣:大家知道真相之後都沒去,然後那個攤主看到沒人來光顧就生氣地罵了幾句,大家本來就因為他欺負小貓這件事而生氣,但也想着算了,惡人自有天收。
然後有個小姑娘過去買他的鹵味,聞一下就知道變質了。他還在賣,小姑娘去找他理論,沒想到他直接破口大罵,又打了小姑娘一下。大家當即忍不了,新仇舊恨一起報,既是為了自己的被他坑過出氣,也是為了那個女孩子和小灰!
大家把他攤子給砸了,鹵味全掉在地上,而且這些鹵味幾乎都是壞的,在陽光下,散發出一股難聞的味道……還招惹了一些蠅蟲。
溫宜看着這條消息,莫名其妙舒心了不少,還有人分享了視頻過來,張峰灰頭土臉地騎着有些破舊的三輪車走了,被打掉的鹵味,大家也找了個垃圾袋給裝進去。
大家人真好,張峰活該!
溫宜心情舒暢地看着這些視頻,明天去擺攤,終于沒有人打擾她了。
溫宜退出去看着長長的,并且有增長趨勢的群接龍,又發了條消息出來。
溫記鹵味小攤:明天将會上新鹵杏鮑菇,大家可以提前嘗鮮!!
杏鮑菇價格便宜,溫宜打算切成片串起來賣。
簽子的話,明天去超市買點。
*
處理杏鮑菇簡單,難的是該怎麼做到好吃。
溫宜把其他東西鹵好之後,對着杏鮑菇的做法犯難了。
“這杏鮑菇大塊,用簽字紮個小洞好入味。”溫建國建議道。
溫宜也覺得沒錯,點點頭說好。
溫宜怕自己控制不好時間,要麼沒鹵入味,要麼鹵太久軟爛到難吃的地步。
她換了個小鍋,舀了一勺鹵湯,開了小火慢炖。
火把鍋燒熱,水蒸氣上升,帶出一點兒鹵香,約莫時間差不多了,溫宜打開一看,鹵汁變得更加濃郁粘稠,咕噜咕噜地冒着小泡泡、把整個杏鮑菇塗成了醬色,能聞到鹵汁和杏鮑菇混合起來的味道。
她放涼一會兒後拿起來,切成小塊,在三個一串串了起來,她的定價是一塊一串。
溫宜心虛,怕不好吃騙别人錢,于是找溫建國試吃,自己也試吃了一下。
杏鮑菇本身就是個美味的菇類食品,肉質厚實,鹵制之後吸收了鹵汁的味道和顔色,表面的紋理也沾上了油光。
溫宜聞了一下,聞到了鹵汁本身的鹹香氣息和菇類獨特的香氣,咬一口,吸滿鹵汁的杏鮑菇在嘴巴裡爆開,但又不鹹,而是恰到好處。
大家說得對,這鹵汁真的是鹵鞋底都好吃。
溫宜把東西弄好,又把預定單裝好,繼續走擺攤緻富之路。