黎秋也說,“你一個人忙得過來嗎?自己累不累心裡沒數嗎?”
溫宜這個想法被兩個人輪番炮轟按壓下去。
拗不過兩個人,溫宜隻好作罷。
店鋪規模是越來越大了,但接踵而來的問題也不少。
她躺在床上,用手機收錢,收鹵豬蹄還有預定單的錢。
收完錢,溫宜去給李老闆結貨款,一月一結,她從來都不拖欠貨款,李老闆表示合作愉快。
因為有溫宜這個穩定的客戶,再加上其它的散客,李老闆也算是有了穩定的收入,所以這幾天也在嘗試進一些新品。
在得知溫宜想上新鹵豬蹄後,李老闆第一時間去找有沒有豬蹄,萬幸的是,有。
李老闆特地檢查了一下質量怎麼樣,有沒有注水,豬蹄上面的有沒有難以脫落的冰碴子之類的。
凍貨不一定不好,但有些商家喜歡以次充好,積壓在冷庫很多年的,解凍又複凍的、注水的,甚至還有造假的,這些都是常有的事,所以很多人覺得凍貨不好,因為他們曾經踩雷過。
溫宜相信李老闆的為人,看了她發過來的凍豬蹄,跟新鮮的差不多,顔色是淡淡的肉粉色,不是那種發白到一眼就認出在冷庫裡積壓了幾年的僵屍肉。
溫宜表示自己需要,但具體需要數量,她還需要考察市場一番,看看大家能不能接受這個鹵豬蹄,能不能接受它的價格。
不過,所謂的考察市場,也隻不過是看甯大和江大預定群的反饋。
大家的反饋還行,都是再誇溫宜的鹵豬蹄真的很香,唯一不足的就是,她沒買到!
其實有更直接的反饋,那就是,來了十幾個散客預定單,都是掃碼加溫宜好友之後找她預定的。
溫宜數了數散客的預定單,有16個!
更不用說,還有甯大和江大的群聊的預定單!
甯大和江大的學生們更是鹵豬蹄的狂熱粉,這可不得賣出好多個豬蹄啊。
甯大和江大那邊的已經開始自發接龍了,溫宜數了數預定單的鹵豬蹄和鹵鴨頭數量。
鹵豬蹄已經達到了驚人的51個,鹵鴨頭更是達到了102個,其他的鹵味都保持在正常水平。
加起來,這一天最少要鹵67個豬蹄啊!
溫宜怕鹵豬蹄之風愈演愈烈,索性截單了——
溫經鹵味小店:謝謝大家對鹵豬蹄的喜歡,鹵豬蹄處理起來麻煩,所以是限量供應,目前截單啦,其他鹵味可以正常預定,但鹵豬蹄不再接受預定。請再給我一點時間,我會努力多鹵,讓大家都吃上鹵豬蹄的!
剛剛洗完澡的大學生,沒及時看消息的大學生,還在趕小組作業的大學生,明天上早八的大學生,看到這條消息之後,紛紛發出尖叫,驚天噩耗啊。
鹵豬蹄的首發他們沒趕上就算了,返場又遇到了截單,這鹵豬蹄勾着他們,光是看着照片就讓人覺得下飯,隔着屏幕流口水。
群裡的小夥伴們紛紛發出哀嚎。
白天不懂夜的黑:QAQ又沒搶到鹵豬蹄,偷偷哭一會了
小圓不圓:沒事啦沒事啦!我可以發在群裡讓大家雲吃一口,如果你知道我連續兩天都買到了鹵豬蹄,那麼你也會覺得我命好的吧
大家在群裡‘暴打’了小圓一頓。
溫宜沒辦法,是真的會忙不過來的。
這不,第二天,他們倆有些束手無策了。
看着圓潤、胖乎乎,堆起來能遮住她半個人的豬蹄,溫宜心裡直喊苦。還有鴨頭,對溫建國來說,真的是一大挑戰,這鴨頭怎麼那麼多啊!
處理其他的食材,對兩個人都算是放松活動。
畢竟沒有那麼麻煩的步驟。
鹵豬蹄就更加麻煩了,畢竟豬蹄大個,放幾個就容易滿了,滿了就不好鹵制,隻能一點一點來。
可緊趕慢趕,依舊還是慢了,遊餘過來的時候,他們才剛剛鹵好出鍋,三個人又對着預定單裝盒,手忙腳亂的,耽誤了不少時間。
五點三十八分,看遊餘離開的背影,溫宜心頭一陣不安,大事不妙。
食客們知道溫宜的開店時間是在五點,再加上他們也是這個點下班,所以紛紛來排隊。可萬萬沒想到,今天溫記鹵味小店忙不過來,大家排了好長時間的隊。
溫宜和溫建國手跟裝上風火輪一樣,說話快,裝盒快,可還是架不住這麼多食客。
真的是兵荒馬亂的一天!