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第33章 艾蒿

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餘禮之前隻在和李銘川等堂哥時匆匆見過一眼英姐兒,沒看清楚長相,當下也在心裡好奇。但手頭還有活,加上姑娘出嫁是蓋着蓋頭的,也看不見啥,便沒再想,安心做着自己的事。

因着這親事是和隔壁村的,英姐兒娘家沒再辦席面,今日就還有不少隔壁村的人來吃席。

于是等所有的菜做完上完,餘禮準備洗手吃飯時,來了個隔壁村的夫郎,專門進了竈房來找餘禮的。

“這就是禮哥兒吧?”

餘禮不認識他,也不知道怎麼稱呼,若是年紀大的,是能稱呼小叔的,但見着年紀也不大,一下子真不知道怎麼喊。但他知道來的是客人,忙把沾了水的手往身上一擦,笑了笑,道:“是呢,是我。”

那夫郎道:“我娘家有個弟弟,馬上也要成親了,今日吃着這席面很是好,聽說是你做的。”

餘禮聽出了他的言下之意,點頭稱是:“每道菜都是我做的,可還合你口味?我爹從前就是我們村最好的廚子,這不是子承父業了嘛。”

那夫郎笑了,笑得很燦爛:“合呢,這可真是好,誰說咱小哥兒比不上那些漢子,我吃着今日這飯菜,可比從前我吃過的都好吃呢。”

就這一句話,餘禮就知道他什麼性子了,也跟着笑,道:“喜歡就多吃些,若是日後有用得上我的地方,可以就到這後頭那家裡找我呢。”

“有,這定是有,也不等後面了,我等會吃完就再來找你。”

他說話算話,竟是當天就找餘禮交了定錢,餘禮這才知道,這夫郎姓陳,娘家的爹早去了,弟弟是從小被他帶到大的,他自小就要強,嫁的還算不錯,夫家條件比娘家好許多,便在弟弟的親事上做了不少主。

這些村裡的人家就是這樣,若是出了什麼事,定是要兄弟姊妹互相幫襯的,像李銘川這樣獨生的是很少的。

因着這事遠,要跨兩個村子,陳夫郎的定錢給的很有誠意,餘禮攥緊了錢袋子,沖李銘川眨眨眼。

在沒人時,李銘川小聲的對他說:“餘财主這真是不得了,銅闆在錢袋裡響呢,分我幾個呗。”

餘禮笑盈盈看着他,知道他是在同自己開玩笑,但當真摸了五六個出來,攤開了李銘川的手,放了上去,道:“賞你了。”

李銘川也笑了,他自是不圖這幾個銅闆的,但餘禮把銅闆放他手上時的表情,像極了深山裡頭的狐狸,狡黠又可愛。

他也煞有其事地把那幾個銅闆收進了衣裳裡面,對餘禮道:“那可不還了,這得當我的護身符呢。”

到春分了,白天慢慢長了,前幾日夜裡常打雷,餘禮睡得淺,被驚吓了幾次,心疼得李銘川睡前總要捂着他的耳朵,但用處不大,幸好這兩日沒打了,看着天氣晴了不少。

春耕已是開始了一陣,有的人家地裡播種早,已長了不少秧苗,這時就需得煮些沒有餡的團子,好黏住雀兒的嘴,叫這些調皮的鳥兒不會吃了莊稼。

李銘川也已在地裡勞作十來天了,他這些日也在把浸好的種子移進地裡,所以餘禮也在做團子。

這團子得用精米做,容易得很,隻需蒸熟後搗成泥揉成團變好,這精米泥黏手,還好無需做得太規整,餘禮做了兩碟子,自家地裡和衛家地裡各放了一些。

喂完雞撿蛋時餘禮發現這些雞生蛋比冬日裡勤多了,日日都能撿幾個,這樣下去改日就要去鎮上賣蛋了。

其實村裡也有人會要買的,不是家家戶戶都願意日日去剁雞草喂的,也不是家家戶戶都願意天天把後院的雞糞清掃幹淨的。

有懶的,就有要買的,雞蛋比肉便宜,又很補,不能天天買肉的,也會常常買蛋。

但村子裡畢竟不少人家養着雞,還是去鎮上賣的多些,左右攤位錢也不貴。

山上的野菜也有不少能摘了,先前秋冬兩季常摘的有不少都沒了,但春日裡可吃的也多呢。

餘禮和餘雪、付清各提了兩個籃子去山上摘野菜,摘了一籃子的野艾蒿和一籃子的野荠菜。

野艾蒿能做青團,能炒雞蛋,還能打湯。其實,按餘禮的經驗來說,所有能吃的野菜都能炒雞蛋,不會難吃到哪去的。

這艾蒿就是清明節前後能摘的,但清明節前摘的能嫩些,今日他們摘的就很好,做青團很是合适。

青團定是要做的,但不是現在,今日餘禮便想做艾蒿馍馍。

他把艾蒿煮了遍水,趁熱夾出來搗成了泥,這泥得加些水來搗,搗得稀一些,然後直接趁着還熱乎,往裡面加混好了酵面的白面,這時候還得用筷子在裡頭攪,攪勻了才好揉。

揉好後分成小劑子便在溫水上等着發,發好後上鍋蒸便是了。說到底,這艾蒿馍馍也就是另一種口味的饅頭,但是餘禮喜歡這樣順應時節的生活。

天上的神仙送給他們什麼,他們便做什麼吃什麼。

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