端午節當天，餘禮在包粽子。

包粽子這活他是近幾年才會的，因為趙雨梅包不好，包出來的粽子煮着總是會散，裡頭的精米全漏出來成了粥。而餘廚子總耐不下那個心好好教他，也算得上是他自個兒試，試出來的。

他隻用做自己和李銘川吃的，天氣熱放不了多久，吃過了心口還會悶得慌，想吐，他便隻做了一吊。

本是打算做幾個給餘家送去，前幾天聽付清說了他也會做，便打消了念頭。

餘禮調了兩種餡，每種能包個四個，白米粽就隻用放米，煮出來後沾上紅糖吃就成，好吃。他還切了小塊臘肉，拌進米裡煮成臘肉粽，剝開粽葉裡頭冒着油光，很香。餘禮見過别人包臘肉粽，是先放米，最後在上頭壓一塊臘肉，但他覺得那樣的肉香不均勻，沒那麼好吃。

外頭也有做鮮肉餡的，餘禮想想就覺得應該也好吃，但近日家裡沒買鮮肉，等明年再吃吧。還有做棗子紅豆餡的，但那個是甜口，餘禮不愛吃，李銘川也定然不愛。

洗淨的葉子裡頭填好餡料，是要用草繩綁牢的，這是粽子會不會散開的關鍵，草繩是李銘川提前一天搓的，他力氣大，搓出來的草繩更結實，綁着更方便。

包完後還要再仔細看看，怕是有會漏米的地方，若是有還要再蓋上一層粽葉。

包好的粽子要煮上一個多時辰，必須一次煮透了，有一年趙雨梅煮的粽子沒熟透，後頭再怎麼煮，裡面生的那些米，怎麼也煮不熟了。

餘禮煮好後撈到了幹淨的竹簍子裡等着涼一會，不燙人了拿剪子剪斷草繩，當天做的粽子，當天吃是最好吃的。

李銘川晌午回來後，兩人就坐在一起吃粽子。

粽子李銘川自是吃過的，他娘會包，味道也不錯，今日吃了餘禮做的，自然也是好吃的。

餘禮給他拿了四個，隻一個白米的，三個都是臘肉的。

道：“你肯定更愛吃臘肉的，白米粽就沾點紅糖試試味道。”

家裡的紅糖其實也就剩了個底，給衛芪那送了不少，得什麼時候去鎮上再買些。

李銘川點吃的白米粽，餘禮包的不大，今年家裡摘的粽葉小，粽子自然就小。

李銘川道：“難得吃一次，這沾紅糖的也好吃。”

餘禮道：“許多小哥兒和姑娘都愛這麼吃，從前我在餘家時，小妹就很愛這麼吃，不過對她來說，就是紅糖拌飯都覺得好吃。”

李銘川兩三口吃完了，開始拆臘肉粽。

“喲，這摸着就是有油的，聞着好香啊。”

“臘肉的比鮮肉的還好吃，油也多些，還不膩人。”

“從前吃臘肉的少，我娘那時葷的就包過鮮肉的，還是在伯娘家吃過一次臘肉的。”

“不過鮮肉的也好吃呢，味兒不同，明年咱們也包幾個鮮肉的吧。”

“好，你包什麼我吃什麼，隻要不累着你就行。”

餘禮抿嘴笑了，道：“不累呢。”

端午過兩日就是夏至了，餘禮總覺得去年夏至還像是昨日，那時他和李銘川互通了心意，就等成親了。

那會李銘川還在鎮上做工，兩人不能天天見，現下倒是好了，就是也都還是忙。

餘禮今天去了餘家，餘家打算買兩頭豬崽子，這是個很好的消息了。

餘風沒有什麼别的本事，也就是有一身的力氣，一家子人多，各個都要吃飯，再一個也要為以後多攢些家底。雖說趙雨梅和付清也都還有點賺錢的能力，但一個老娘定是自己要留些傍身錢的，一個自己的夫郎，他是不想人天天繡帕子累着的。

餘風不像李銘川就算在村裡也另還有進項，便想了這麼個主意。

餘家也就兩畝地，餘風和趙雨梅一起操持着，并不很累，聽着人說能養些豬崽子，養個半年等過年時無需買肉，還有能賣的，就是味道定是不好聞。

餘家的後院不大，還養了不少雞鴨，便隻打算養兩隻，過年那自家留半隻，其餘的都能賣，賺不了很多，但也是一小筆進項。

餘禮很高興，跟大哥提前說了：“這可好，到時給我留半隻，我照市價給。”

這下過年不用去鎮上或是隔壁村買了，而且自家養的豬也不怕喂的不精心或是打了水。

餘風沒同他瞎客氣，道了好。

付清和餘雪自告奮勇擔當了割豬草的活，就連餘禮看着豬肉嘟嘟的喜人，都幫着割過兩回。