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第1章 制作食療

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落葉歸根,這是媽媽給予鄧葉的期望。

“回家…”鄧葉很難受的念了出來,她已經想不起來有多久沒回到家了。

她捧着一本美食雜志,看着家鄉北城的美食久久無法自拔。

荷葉雞在家鄉十分地道,是傳統美食,小時候媽媽也給她做過,香味十足,美味而且特别好吃,還是很補脾肝和氣血。

她不知自己有多久沒嘗過荷葉雞了,現在的絕大部分餐館很多風評不好,她真想開一家又美味又好吃的餐館。

這幾年餐飲行業的收入都在虧損,周邊已經倒閉好幾家店面了。

她用食指彈了下紙,今天的顧客依舊很少,隻有寥寥幾位。

自從何湘營業“何沁”以來,營業收入就在堪堪下降,這幾天雖說是旅遊旺季,可是到來的遊客卻寥寥無幾。

食物是精華,像感情一樣滋潤着心尖。

現煮過的湯撒上精心制作的調料,在盤子上擺出不同的圖案來。

她哼着小曲,一邊做菜,一邊看着菜譜。

一道西紅柿炖牛腩,三分需要感情,七分需要調料,每一道工序都蘊含着不同的感情以及手法。

鄧葉想不明白,外面都用調料包放進去,吃出來的美食看似相同,實際上卻隔了千百的距離。

她把菜端上來給到了這位顧客桌子上,這位男士首先觀察了一下菜品。

她認真地看着他吃飯,每一分鐘吃到的感情都令人敬畏。

緊接着這位男士搖了搖頭,把牛腩和擺好的西紅柿全攪合在一起,然後再大口地吃了起來。

鄧葉叉着腰,對他的行為很是不滿,這完全是糟蹋美食,正要開口出聲。就被何湘握了一下手掌,何湘對着她搖了搖頭,示意她看接下來的一幕。

這位男士哭着打電話給了他的妻子,訴說他的思念和困難。

原來食物也是感情的導火索啊

鄧葉看到這一幕十分滿意的坐回了自己的椅子上,撐着腦袋,選着卡片上的菜譜。

她正思索着學習哪道菜呢?

外面風刮的很大,刮得這家店的門框框作響。

猶豫了許久,還是選擇學習綠色卡片的菜,名字叫麻辣燙。

當鄧葉一蹦一跳地拿着卡片去找老師學習菜品的時候,卻意外聽見何湘正在哭。

鄧葉聽見何老師因為她老公病了,要去照顧一段時間,放心不下這家店。

鄧葉心裡十分着急,直接推開門進去,問道:

“何老師,你就放一萬個心好了,這家店交給我沒問題的。”

何湘看着鄧葉的眼神有些懷疑,語氣有些不确定道:

“你?這不太好吧…”

鄧葉特别自信道: “你就放心好了,我會讓咱們何沁店變的越來越好的!”

何湘的美食功底還是十足的,看得出來不減當年絲毫。

何湘并沒有選擇教鄧葉麻辣燙,而且先教鄧葉做黃芪人參粥。

正所謂慢工出細活,把黃芪切成薄片沒這麼簡單。

鄧葉很奇怪為什麼學切黃芪,這黃芪老是切的厚薄不一,很傷腦筋。

何湘見到徒弟這麼認真努力的學習,不由地點頭默許了。

這粥有着清香的回甜,雖然黃芪比較苦,但是對肝髒方面比較好。

黃芪人參粥濃郁的氣息散發鼻尖,鄧葉忍不住嘗了一口。

何湘朝她笑了笑,摸了摸鄧葉的小腦袋瓜,有些寵溺般地說道:“你呀,就是饞,等哪天被别人騙走了該怎麼辦啊?”

鄧葉笑嘻嘻地回道:“我自己會做菜饞自己的,放心吧老師!”

鄧葉很快就吃完了何湘做的那碗粥,甚至還想吃第二碗。

臨走前何湘給鄧葉結了下工資,還給了一串鑰匙,以後方便幫忙經營。

鄧葉看着這店鋪沒幾個人光顧,暗自下定決心要幫老師宣傳。

于是她走上了美食博主這條道路,希望未來何沁這個店鋪會越來越好。

食物是一道門檻,那麼擺盤就是評價門檻的标準。

鄧葉暗自給自己加把勁,希望能将老師的手藝發揚光大,然後重振何沁食療店,讓每一位顧客都能感受到美食帶來的力量。

鄧葉熬到淩晨才睡,早晨一起床就看見陽光十分耀眼,簡直眼睛都快睜不開了。

鄧葉飛快地跑過去趕緊拉上窗簾,這才使的眼睛好些了,今天是她第三天做美食博主。

俗話說努力才有回報,她一直想開一家屬于自己的線下美食店,可惜資金不足。

若是能把老師的店發揚光大,自己就離單獨開一家店就不遠了。

有了這些打算的她,全身上下充滿了幹勁,好似幹不完的牛一樣。

清風徐來,陽光透過些光照在她的臉上,顯得她像個晶瑩剔透的娃娃般。

鄧葉給今天的直播取了個标題,名字叫童年糍粑。

于是她圍上了圍裙,戴上了手套,開始制作有關于童年回憶的美食。

小時候的美食特别多,而且在印象中最好吃的是糍粑。

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