經過一段時間的思考，施黎已經确定了做生意要賣的東西。夏日可畏、酷暑難耐，賣點冰飲是極好的。冰粉這個東西她以前不怎麼喜歡吃，奈何後世遇上百年不遇的疫情，隔離在家，閑瘋了包子冰粉都弄過來玩，算是少數知道詳細制作流程的東西。

選擇冰粉不僅僅是恰逢其時，而且還因為這年頭好像并沒有冰粉這東西。至少縣城裡是沒有，至于那本遊記上倒有幾樣頗為相似的吃食，可施黎沒見過實物，就不知道是不是了。

冰粉的原材料也很好取得，施家院子裡，屋前屋後全都是。冰粉是靠冰粉籽揉搓成漿而得到，而所謂冰粉籽就是現在稱為木蓮或者薜荔的一種植物。

唐朝詩人柳宗元曾寫過一首詩——驚風亂飐芙蓉水，密雨斜侵薜荔牆。說的就是這個東西。原材料唾手可得，節約了不少錢财。施黎又去購置了一些紅糖和蜂蜜和山楂。然後又找到本村的木匠，溝通後請他做了兩個适合裝冰粉的木箱。

當然了，不能把全部希望寄托在冰粉的大獲成功。施黎還準備同時賣兩種如今比較時興的飲品。一種是酸梅湯，一種是綠豆湯。準備工作做得差不多後，施黎便帶着雲齊一起在屋前屋後摘木蓮果，剛開始賣，不知道能不能賣出去，施黎便沒弄多少。略摘了一些夠用的就行了。然後就是剝出籽，處理以後拿紗布包裹，再接一大盆水就可以開始搓冰粉了。這東西不需要任何技術，也不勞累，不多時就搓出了兩大盆漿水。

“這就行了嗎？”雲齊好奇的問。

“還不成，讓你切的生茄片呢？”

“在這兒。”

施黎把兩盆漿水倒進一個木桶裡，再接過生茄片扔進去，最後蓋上木蓋封嚴。

“等晚上差不多就行了，對了，山楂蒸好了嗎？”

要吃冰粉，沒有紅糖和山楂片可不行，會使得風味大失。施黎把買回來的山楂去核蒸軟再碾碎，最後鋪在幹淨的桌子上曬幹，等曬好之後切成合适的薄片，冰粉做好了，舀上一瓢紅糖水，再撒一把入口即化酸酸甜甜的山楂片簡直完美！

天擦黑時冰粉就已經凝固好了，施黎讓雲齊拿了四個碗，舀了一些。又分别澆上粘稠的紅糖撒上山楂片，然後端進了裡屋。

施原半撐着坐在床頭，端着碗猶豫不決：“老二，這能吃嗎？”

“毒不死你。”

施原隻好試探着拿勺子舀了一點往嘴裡送，剛吃了一口便雙眼一亮。

“這東西……當真好吃！”

施老太也在雲齊的幫助下嘗了嘗，忍不住也開口誇贊。

施黎的臉上露出笑意：“你們喜歡吃就好，不過還是要讓大家都嘗嘗才知道這東西好不好賣。”