宋晚穗淺歎一口氣，又想了個标題：【家裡做熏魚，醬香濃郁，酥香鮮嫩！】

她把魚肉剔下，去掉魚骨，切成小條，放在一旁。

看了一眼手機，有些觀衆陸陸續續進來了，大部分是眼熟的ID，在熱情地打招呼。

細嫩白皙的手朝着鏡頭也揮了揮，“晚上好，歡迎寶寶們~”

“晚上有人貢獻了這條大肥魚，這裡感謝下他，争取做得好吃點。”

[感謝投喂。]

[深夜了，主播不幹人事]

[又回小破屋了耶]

[不是看這個的時候，看看臉]

“這裡魚切了條，”她拿起一片切好的近距離展示，“應該比較好理解吧？”

[理解不了一點]

[太瞧得起我們了]

[流口水]

“切魚前，想好呈現的效果，形狀大小厚薄要統一。”

“魚的紋路各有不同，先思考切皮還是切片，從前端還是尾端下刀，”她分别用刀比劃給他們看，“咱們這裡先片，後切成條。”

除了開頭的兩遍示範，第一面很快就熟練地切好了。

宋晚穗把魚翻面，依舊讓魚頭懸在砧闆邊緣，放平着切，保留更多魚肉。

[勸退了]

[這很基礎的刀工啊，你壓根沒想學吧]

[難，感覺魚刺會被留在裡面]

她把熬汁的蔥姜蒜全拿出來，小火炒香，又擱了許多香料，增香提味。

觀衆眼睜睜看她把丁香、小茴香、白芷、桂皮、花椒、草果接二連三放進去，開始刷屏：

[太多啦 吃暈啦]

[多多多多多]

[吓懵]

[沒見過誰這麼做，主播獨一份]

然而主播不僅沒停手，又拿出八角、香葉、香菜籽陸續放進去，接着用老抽調色，生抽調味。

倒入一定量的黃酒和香醋，最後放入冰糖。

完事後拿起手機給了個特寫。

黑色的汁在鍋裡熬着，咕嘟咕嘟冒小泡，又把直播間觀衆炸出了一堆評論。

[花容失色.jpg]

[黑暗料理啊！]

[我有六個點要說]

[不吃香菜的人哭了]

[一堆我讨厭的東西]

十點半過後，美食直播的主播人數少了一半，宋晚穗運氣很好地被選中推薦了。

平台送出的推薦位，在美食直播分類的首頁中部，漸漸的直播間觀看人數穩升不降。

很多人第一次點進來，根本看不懂宋晚穗在幹嘛。

她夜裡話少，能一句話帶過就不說第二句話，聲音也比較低，很快新來的人全在發問号。

[喲新主播 ]

[做魚的？！]

[艹，我居然看了五分鐘才發現标題]

[這一鍋黑糊糊的都是什麼]

[進來太晚，啥都看不懂，夢回高數課]

[下料這麼狠]

[主播聲音好聽，不敢露臉？]

[臉和聲音不匹配是這樣的]

[别抱太大期望了,好看的都露臉了]

[加這麼多亂七八糟的東西不會中毒嗎]

[寄來嘗嘗，上回沒抽中]

一經提醒，越來越多的人刷屏讨要抽獎。

新進來的人壓根沒信，怎麼可能有主播送魚，這年頭除了頂部大佬每月抽兩三回魚，根本沒有人費這個錢。

就憑這主播的粉絲量，也賺不回來買魚錢。

那幾個主播說要抽魚，哪次不是跟過年了一樣，不管看不看直播的都聞着味趕來，集體提前蹲守，還沒開播就能把服務器擠爆。

怎麼可能這樣随随便便地送。

新觀衆雖然大部分都沒發言，但也心生芥蒂。

這直播間真夠假的，除了一個主播，遍地是托。

隻是宋晚穗的聲音太有迷惑性，柔和清淡，漸漸地又升起一絲希冀。

這裡頭才多少人，中獎概率至少翻了幾百倍啊。

大部分人都選擇了沉默地看下去。

要真能有抽獎送魚，哪怕讓他們等到一點也願意等，哪怕再難吃他們也吃。

不過心底還是沒抱多少希望。

宋晚穗開始炸魚，下鍋前用吸油紙蘸一蘸，防止下鍋後亂濺。

魚在合适的六成油溫裡翻滾，冒起大泡，完全看不清裡面的魚，但觀衆的心全都沸騰了。

[嗚嗚魚你好漂亮]

[舔屏幕]

[吃，吃一口]

[香，好香]

[一頓爆啃]

[不管能不能吃，它都是魚]

[隔着屏幕饞了]

“等一分鐘，再以更高油溫進行複炸，排油去水氣。”

[就這麼點夠誰吃啊 ]

[夭壽了，有人偷吃]

[我也看見了，明顯男人的手，嗚嗚嗚嗚嗚]

[一頓魚用了我一周的調料]

直播間實時觀看人數達到三千多，刷屏的人不少，她沒辦法看清每條評論。

看到有問漲粉真能送魚嗎的評論，她回答：“是哦，晚上魚多了，關注了的寶寶可以參與，抽到同城可以送。”

[為啥要限制同城]

[我難道缺這點運費]

[耶赢面翻倍。]