昨晚淋了雨,沈甯總覺得身上不舒服,但大白天的,家裡人都在,她也不好意思大張旗鼓的搬浴桶進來洗澡,隻打了一盆溫水簡單擦洗。
門被人推了推,沈甯一驚:“誰?”
“是我,不方便嗎?”趙槐撈魚的時候濕了鞋,想回來換一雙。
沈甯小聲道:“我在擦身子,你等一會兒。”
趙槐嗯了一聲,在屋檐下站着。
趙老太太看見後,越想越奇怪,自言自語道:“哪家夫妻這麼見外?都鑽一個被窩了,還怕什麼看不看的?”
她把趙槐拉到一邊問:“娘上次問你,你說沒圓房?現在呢?”
趙槐頭疼,他老娘怎麼天天操心這回子事?
他倒是想圓,可沈甯明确表示過,不願跟他做真夫妻,他又不是混賬,總不能強來。
趙槐沉下一張臉,随口說:“圓了。”
趙老太太仍舊懷疑:“你莫不是糊弄我?”
她突然想起這麼些日子以來,沈甯日日都起得早,身子也沒什麼不适。不說别的,至少頭一次,應當有些不舒服才對。
還有這院子這麼小,晚上他們那屋安靜的跟什麼似的,竟一點聲音都沒傳出來過。
連村裡那個瘦子成了親,第二天她媳婦去河邊洗衣服,腿還抖着呢,可被村裡的婦人們調侃了半天。
她二郎這塊頭,按理說不應該啊,難不成說他二郎是繡花枕頭,中看不中用?
“娘,您這是什麼眼神?都跟你說圓了,以後您少操心這些。”
趙槐皺着眉,真不知道自家娘在想什麼。
趙老太太唉聲歎氣的,兒子這裡問不出什麼名堂,她改天得探探二郎媳婦口風去。
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沈甯沒想到趙槐抓了魚,當即就決定中午做泡泡魚吃。
一聽到沈甯要做好吃的了,趙春芳帶着兄妹倆比誰都積極的幫忙。
“二嬸,以後你聽我和哥哥的,不要再一個人進山了,昨晚我們倆都吓壞了。”趙念拉着沈甯的袖子晃。
沈甯捏了捏趙念的小臉,又看了眼趙南說:“好,二嬸答應你們,昨晚是我不好,讓你們擔心了。”
她又安慰了兄妹倆幾句,正式開工。
殺好的魚用冷水把血水泡掉,切成一條條的小塊放盆裡,加入蔥姜蒜和鹽巴腌制,攪拌均勻。
接下來準備配菜,之前撿的金針菇和茶樹菇還剩些,全部洗幹淨,切點白蘿蔔片和小白菜,最後再泡一把粉條。
鍋裡的芝麻油熱開後,将配菜一一鋪好,再把腌制好的魚倒入,撒上調味粉,醬油增色,加入适量的清水沒過食材。
出鍋後,再撒上些蔥花和茱萸,就可以盛盆裡開飯。
沈甯抱了壇桃花釀出來,一人給倒了一碗,連兄妹倆都有。
張桂花急了,趕緊道:“哎呀,二郎媳婦,咋給小孩子倒酒喝呢?”
沈甯心情不錯,沒跟這位大嫂計較,笑着科普道:“這是桃花釀,不醉人的。大嫂不信的話,你自己嘗嘗。”
張桂花小抿了一口,想挑刺的話頓時說不出來了。
這桃花釀香醇甘甜不說,還帶着一股淡淡的桃花香味,不像是酒,張桂花形容不出來,反正挺好喝的,尤其等天熱了,喝一口還解暑呢,真是個好東西。
飯後稍微歇了歇,沈甯開始帶着兄妹倆做草莓醬。
沒一會兒,她就察覺見小姑子趙春芳鬼鬼祟祟的往他們這瞅。
沈甯不知道她想幹嘛,淡淡道:“看見你了,過來吧。”
趙春芳有些扭捏,一小段距離硬是走了大半天。她戳着手指,吭了半天道:“二嫂,我也想幫忙做草莓醬,你看行嗎?”
沈甯擡頭看了她一眼,有些好奇。
雖然跟這小姑子相處的時間不多,但也大體知道她是個什麼人,能偷懶便偷懶,能坐着就不站着,怎麼突然這麼勤奮了?
看沈甯那表情,趙春芳臉上有些燥,立馬氣急敗壞的說:“哎呀,我說實話好了,我就是想偷偷學一招,有門手藝去了婆家也能立得住腳跟。”
沈甯驚了:“娘要給你說親了?”
趙春芳扭捏:“差不多,反正遲早的事,我先學點東西不行嗎?”
沈甯感歎,要是在現代,趙春芳這個歲數的姑娘還在上初中,結果現在就要考慮去婆家的事了。
草莓醬這東西挺簡單,沒什麼不能教的,沈甯當下便應了下來。
幾人一起将草莓用鹽水泡差不多一刻多中,再反複拿冷水沖洗,直到水瀝幹後去蒂。
切成小塊倒入大木桶裡,将化水後的麥芽糖倒入,攪拌均勻後封桶,讓其腌制出水。
竈房裡開火,将腌制好的草莓倒入鍋中,大火熬制,沸騰後轉小火,時不時的大勺攪拌,将上面出現的白色浮沫撈去,煮到濃稠後加入少量白醋。
後面的是力氣活,沈甯讓趙槐來,要不停的快速攪動草莓醬,以防粘在鍋底,直到醬呈現出光滑的膠狀就可。
成事後,沈甯讓兄妹倆把剛才洗的瓶瓶罐罐拿來,幾人忙着把草莓醬裝瓶,封好後倒扣放涼,隻待它自己腌制幾小時後便可食用。