餡料剁完後，就要開始和面，趙奶奶把晾涼的艾草放到砧闆上，拿起刀開始剁，刀刃在砧闆上快速的上下移動，刀光閃爍間，艾草葉被切成了細小的碎末。

她把切碎的艾草倒到白色面團上，兩隻手用力将艾草和面團揉捏在一起。

因為力道太大，盆子不停地在桌子上移動，每揉一會，就要停下把跑到桌子邊緣的盆子移回桌子中間。

方沅看得直皺眉，忍不住道：“趙奶奶，要不我給你按住盆子吧。”

“用…用不着，這個就是這樣的。”因為揉面的緣故，趙奶奶有點喘。

“好啦，讓它發酵半個小時，然後就可以開始包餡料了。”趙奶奶甩甩酸痛的胳膊，用布塊蒙住臉盆。

半小時後。

“你倆要不要包？想就把手洗幹淨。”趙奶奶問。

兩人看着眼前青綠色的面團，躍躍欲試。

“包艾草粑粑沒什麼講究，揪一塊半個拳頭大的面團，壓平，放上合适的餡料，然後把兩邊捏起來就好了。”趙奶奶給兩人做示範，很快一個艾草粑粑便做好了，形狀和餃子很像，但是比餃子大了兩倍，也沒有褶皺。

方沅和趙懷硯開始上手包，一開始兩人包的都會漏餡，還得再揪一點面團過來補上，後來便都能成功包出不漏餡的艾草粑粑。

考慮到人多，而且艾草粑粑不容易壞，趙奶奶準備的面團包了六十來個，一般成年人吃下四個便飽了。

“終于完工了。”方沅感歎道。

三個人确實包了好一會，興趣都被磨滅了。

“哈哈哈……，累着了？燒火馬上開煮，等會吃回本。”趙奶奶哈哈大笑，又指揮趙懷硯去燒火。

“艾草粑粑可以用蒸，也可以直接水煮，煮出來都差不多，但是水煮更快。”趙奶奶邊把艾草粑粑放到沸水裡，邊給兩人科普。

廚房裡熱氣騰騰，艾草粑粑的香味萦繞在空氣中，吞口水的聲音在廚房裡響起。

“這就是熟了。”趙奶奶指着浮起來的艾草粑粑說。

她拿漏勺把夫起來的艾草粑粑撈起來，倒到盆子，招呼兩人嘗嘗：“你倆大功臣，今天幸苦了，快試試吧。”怕兩人燙到嘴又叮囑道：“小心燙，先吹吹，夠吃。”

方沅夾起一個，使勁吹了吹，等熱氣冒得沒那麼厲害了，才試探着咬了一個。

他驚喜的瞪大眼睛，朝趙懷硯瘋狂點頭。

好吃！

吃起來是和餃子完全不同的口感，軟軟糯糯的，清香中帶着微苦。

趙懷硯看着他一臉貪吃樣，嘴角微微上揚。

在方沅期待的眼神中咬了一口。

确實不錯，他心想。

趙奶奶看他倆那樣，便知道艾草粑粑滿足了兩人胃裡的饞蟲，忍不住笑笑：“你倆别光顧着自己吃，去叫人啊！元寶去把你爺爺奶奶，還有大奔他們四個都叫來嘗嘗。”

“好！我這就去。”方沅快速吃完手上的這一個，便跑了出去。

“爺爺奶奶，趙奶奶說叫你們過去吃艾草粑粑！”方沅站在家門口，朝裡面大聲喊道。喊完扭頭便朝大奔他們四個家裡跑去，一個一個的叫完，四人一起回了趙家

“來了？在盆子，自己拿筷子夾着吃，管夠！”趙奶奶笑着将五人迎進門。

“趙奶奶，你手藝也太好了吧，我上次吃艾草粑粑都是我七歲的時候，我奶奶做的，我覺得你做的比我奶奶好吃。”大奔贊不絕口，淚眼汪汪的說。

看得在場的人哭笑不得。

“哈哈哈……，你這話說的，我都怕你奶奶爬出來要和我比試比試。”趙奶奶打趣道。

“你們也别光謝謝我，艾草是懷硯和元寶采的，也是他們幫忙煮的，沒他們的幫忙，今天可吃不上這一頓。”趙奶奶把功勞一撇，馬屁瞬間轉移道方沅和趙懷硯身上。

“元寶！懷硯！多虧你們啊！”大奔嘴裡塞滿了，也不忘表感謝。

“你可得了吧，先咽下再說，我都怕你噴我臉上。”方沅毫不留情地抨擊道。

在場又是一陣哈哈大笑。

每個人好幾個艾草粑粑吃下來，午飯直接省了。

“嗝”大奔打了個飽嗝。

李書立馬嘲笑說：“你怕不是馬上就要生了。”

大奔點點頭沒反駁，但下一句直接讓衆人驚掉下巴：“孩子生下來就管你叫爹。”

大奔這一句可比打嘴炮有攻擊力，直接惡心得李書動作誇張得幹嘔了好幾下。

十個人吃，最後也還剩下了二十多個，趙奶奶讓方沅裝十個帶回家吃：“把鍋燒熱了，放點油，然後把艾草粑粑放下去煎，然後再倒點醬油，兩面都煎得微微泛黃了，吃起來香迷糊了。”

“好，謝謝趙奶奶。”方沅本想推辭的，但是趙奶奶說他不要，這些吃不完就得扔掉，他沒法隻好接了。