“籲……”馬車停穩後密探跳下馬車：“晉王殿下、蘇小娘子，豐樂樓到了。”

衆人下馬車，蘇槿娘帶着林家兄妹先去查看另外兩輛馬車裡的情況。隻見，棉被濕漉漉一片，冰塊融化得隻有拳頭大小，她上手掐了下菌子腿，好在菌子和獵物的新鮮度并未受損。蘇槿娘深深呼出一口氣：“幸好，幸好！”

她轉身與趙南星踏入豐樂樓。豐樂樓的小二見有客人上門，熱情地迎了上來：“客官打尖還是住店？”

蘇槿娘臉上綻開笑容：“我找你們掌櫃。”

小二愣神一下，旋即笑着将她們帶到堂内：“客官先坐會兒，小的這就去将掌櫃喚來。”說罷，轉身便走了。

過了許久，掌櫃的才姗姗來遲。

掌櫃見他們是生面孔，先是一愣，接着換上笑臉：“客官，鄙人是這正店的掌櫃，小姓湯，敢問二位有何事？”

蘇槿娘從兜裡掏出文書，笑語晏晏：“鄙姓蘇，這是我與貴店少東家沈在溪簽訂的合約。”說着将合約遞了過去。

湯掌櫃接過文書，看了下印鑒，又确認是少東家的筆迹無疑，頓時态度熱情了不少。“不知是貴客，還望恕罪！蘇小娘子這是運送食材過來？”

“正是！往後我會派九萬裡的夥計負責運送食材，到時隻需掌故的簽字畫押即可。九萬裡會定期派賬房先生過來核對收賬。”

“好好！”湯掌櫃連連點頭。

蘇槿娘瞧了瞧外面猛烈的太陽：“眼下天氣炎熱，菌子還在馬車内冰鎮着得趕緊轉移放入貴店的冰窖以保證食材新鮮。”

“行，蘇小娘子你們先坐着，我這就去安排。"說着安排人手幫忙卸貨、上稱、再放入冰窖。

鮮菌子卸完後，還剩下幾十壇油雞枞。湯掌櫃望着黑壇子以為是酒水。“蘇小娘子，還遠道運送好酒過來，真是有心了！”

“不不不，這是油雞枞。”林平解釋道。

“油雞枞？”湯掌櫃不明所以。

“正是！一會，我教你如何吃。這是平江府的特色菜，我這是為了節省空間這才用大壇子運輸。貨到以後，你們得将壇子裡的油雞枞放入像這麼大陶罐裡，每一陶罐可賣五百文，這價錢是昌盛王朝舉國都一緻的價。”蘇槿娘拿出已經分裝好的油雞枞，向他解釋道。

“這麼小小一陶罐竟要五百文？”湯掌櫃指着比巴掌略大的陶罐瞠目結舌。

“可不要小瞧這麼小小一陶罐雞枞菌。”蘇槿娘高深莫測一笑：“你讓掌廚的煮一碗不加任何佐料白水面過來，一會兒你自個嘗嘗看。”

湯掌櫃聽罷，便讓小二與後廚說一聲。

不消一會兒，一碗冒着熱氣的白水面呈了上桌。蘇槿娘拿起筷子從陶罐裡夾了些放在面上邊，将筷子遞到掌櫃手中，笑着道：“您嘗嘗！”

湯掌櫃看了看她，又看了看面條，不免有些懷疑。他低下頭吃了一口，眼神驟然一亮，接着又低下頭連着吃了好幾口，直至将整碗面條吃了個精光。他嘴上泛着油光，不由地打了個飽嗝：“好吃！這油雞枞配面條味道果然鮮美無比！”

“好吃吧？這油雞枞不但可以配面條，還可以配白米飯，蒸雞肉的時候上面鋪上一層味道都是極好的。”接着，話鋒一轉：“你也沒覺得五百文一瓶價格貴了！這一瓶得耗費八斤的鮮菌子，平江府豐樂樓還得出人工與運輸費用以及這些壇子啊，都是需要成本的。算下來并不算貴。”蘇槿娘将成本與他說道清楚。

湯掌櫃點點頭，蹙着眉頭猶豫道“好吃是好吃，就怕價格貴了這銷量上不去啊！”

“物以稀為貴！這東西對應的客戶不是普通老百姓，而是上流人士。掌櫃的可以先将油雞枞做為贈送的菜品，給客人嘗個鮮。”蘇槿娘耐心講解并給出建議。

“哦？這麼貴的東西白白送給人家？”湯掌櫃睜大眼睛，以為眼前的小丫頭莫不是開玩笑。

蘇槿娘點了點頭：“不是白送，是試吃。這食物不吃，人家怎知它美味？這樣，每位前來消費的貴客，你免費贈送油雞枞清湯白面一碗。貴客若問還有沒有，隻回答沒有了，這油雞枞隻試吃，若還想要可整陶罐外售。”

湯掌櫃一聽，這敢情好。這法子妙！不禁對蘇槿娘的看法有了改觀，心道：“能與少東家簽合約的人，果然有兩把刷子！”

“那便試上一試！”湯掌櫃笑臉吟吟道：“先前少東家在來信，說蘇小娘子會教建康府兩道菌子食譜，可作為店内招牌菜？”

“确是如此！勞駕湯掌櫃帶小女子去後廚。”蘇槿娘嫣然一笑。

來到後廚，她依舊讓掌廚人切菌子，煮菌子炖湯，她僅僅隻在竈台便上指點一二。很快，掌廚的便掌握了菌子的做法。

為了方便行事，蘇槿娘借着監督掌廚手藝的由頭在豐樂樓安頓了下來。她需要看看建康府的特色，以及該怎樣來設立倉儲……