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第25章 考試

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喬麗娅朝着溪流處奔去,當她趕到時,眼前的景象讓她眉頭緊鎖。隻見溪流邊早已擠滿了人,熙熙攘攘,熱鬧非凡。每個人的手中都抓着形态各異、奇形怪狀的魚,仿佛是從一個神秘的海底世界裡捕撈出來的。有的魚長着奇奇怪怪的鳍和角,還有的魚顔色鮮豔得讓人懷疑是否有毒。但這确實是河魚……

喬麗娅站在人群中,眉頭緊皺,心裡滿是疑惑。她雖然在記憶的角落裡努力搜尋着關于料理的知識,但大部分内容都已經模糊不清了。不過,憑借着僅存的一點常識,她覺得這些奇形怪狀的魚是不能用來做壽司的吧!真的是要用河魚肉來做壽司嗎?她的腦海中浮現出一個又一個問題。如果是做刺身的話,河魚能行嗎?河魚裡面會不會有寄生蟲呢?而且河魚通常都會有一股土腥味道,這可怎麼能做出美味的壽司呢?

帶着這些疑惑,喬麗娅挽起袖子,走進溪流中。她的眼睛緊緊地盯着水裡的魚,仔細地挑選着。她特意挑選那些體态正常、顔色不鮮豔的魚,在她看來,這樣的魚才更有可能做出美味的壽司。她的雙手在水中靈活地遊動着,如同敏捷的獵手,不一會兒,就抓了幾條魚。

喬麗娅滿心歡喜地帶着魚回到料理台,把魚輕輕地放進桶裡養着。當她擡起頭時,卻驚訝地發現已經有人做好了壽司。她好奇地湊過去看了看,這一看,差點讓她笑出聲來。那些做好的壽司簡直是奇形怪狀,有的壽司捏得歪歪扭扭,像是一個被揉皺的紙團;有的壽司上面的魚肉切得亂七八糟,像是被小孩子随意擺弄過一樣;還有的壽司直接包了活魚進去,這一看就吃不了吧!内髒都沒去掉啊!

看着這些奇形怪狀的壽司,喬麗娅不禁想起轉生前某個廚師形容火候不夠時說的一句話:“這xx都能在天上飛這xx都能在水裡遊。”再看看眼前這些活蹦亂跳的魚做出來的壽司。

瞧着那些活蹦亂跳、仿佛放水裡就能歡快暢遊的魚做成的所謂壽司,門淇氣得柳眉倒豎,臉色陰沉得仿佛能滴出水來,雙手緊緊握拳,指甲都快嵌進肉裡去了。她怒目圓睜,掃視着那些奇形怪狀的作品,嘴裡不停地嘟囔着:“這都是些什麼玩意兒!沒有一份能讓我品嘗的!”

喬麗娅無奈地搖了搖頭,轉身回到了自己的料理台。隻見集塔喇古已經乖巧地按照她的吩咐,将黃瓜切成了長薄片。那些黃瓜片整齊地排列在案闆上,翠綠翠綠的,散發着清新的氣息。喬麗娅滿意地點了點頭,随即拿起一條魚開始處理。

她手法娴熟地殺了魚,卻發現這是一條母魚,肚子裡滿滿當當都是大片的魚籽。她的眼睛頓時亮了起來,她小心翼翼地取出魚籽,在魚籽上均勻地撒上鹽,輕輕地攪拌着,讓鹽的味道慢慢滲透進去。

接着,喬麗娅打了一個雞蛋,将蛋清分離出來。她看了看旁邊正好有的醋,又倒了一些油進去,開始自制蛋黃醬。她手持打蛋器,手腕有節奏地轉動着,眼神專注而堅定。随着打蛋器的攪拌,蛋清、醋和油逐漸融合在一起,顔色也變得越來越均勻。最後,她加入蛋黃,繼續攪拌。不一會兒,蛋黃醬乳化成功,呈現出淡淡的黃色,看起來細膩而誘人。

喬麗娅滿意地笑了笑,轉過身去專心切魚片。她拿起鋒利的刀,刀光閃爍。當她轉頭時,卻看到集塔喇古正拿着黃瓜蘸着蛋黃醬往嘴裡塞,腮幫子鼓得像隻大耗子,吃得正香呢。

喬麗娅的表情瞬間一變,原本柔和的眼神變得犀利起來。她一喜,随即陰險地一笑。她揚起手,對着集塔喇古的後腦勺就是一巴掌,大聲喝道:“滾蛋!偷吃什麼!”這一巴掌打得又快又狠,集塔喇古的腦袋被打得猛地一偏。

集塔喇古被這突如其來的一巴掌打得懵了一下,反應過來後。“咔嚓咔嚓咔嚓!!!”集塔喇古對着她瘋狂咔嚓,十分生氣。

喬麗娅壓根沒去理會在一旁“咔嚓咔嚓”叫嚷的集塔喇古,心情就像春日裡綻放的花朵般愉悅,哼着小曲兒繼續制作壽司。她先熟練地拿起一片翠綠的黃瓜片,将其輕輕展開,然後把拌好的香甜米飯均勻地鋪在上面接着卷起來,接着,她把剛剛腌制好的魚籽小心翼翼地鋪滿在米飯上。最後,她把打好的蛋黃醬點綴上,完成。

很快,喬麗娅就做了四個精美的壽司卷。她拿起一個,輕輕咬了一口。“嗯,味道還不錯嘛。”她自言自語道,嘴角微微上揚。

集塔喇古在一旁也照着喬麗娅卷壽司的方式做了一盤。喬麗娅則開始處理剩下的魚。她想起剛才吃的那一口生魚片,眉頭不禁皺了起來。那生魚片一點也沒有海魚的鮮甜,口感平淡無味,還帶着一絲河魚特有的土腥味,實在是難以下咽。“看來還是得煎着吃。”她心裡想着。

喬麗娅熟練地打開爐竈,将鍋燒熱,倒入少許油。等油熱了之後,她把魚放進鍋裡,隻聽“滋滋”的聲響,魚在鍋裡慢慢變得金黃。她不時地翻動着魚,讓它每一面都能均勻受熱。煎好魚後,她把魚放在碗裡,倒入一些蛋黃醬,用筷子攪拌均勻,讓每一塊魚肉都裹上了濃郁的蛋黃醬。然後,她把拌好的魚肉放在米飯上,再用魚籽進行點綴。她又吃了一個,這一口下去,她的眼睛瞪得大大的,臉上滿是驚喜。“哇,這個味道好極了!”她興奮地叫道,自信瞬間爆棚。

喬麗娅滿臉自豪地站在考官面前,雙手緩緩揭開壽司的蓋子,仿佛揭開的是一份精心準備的驚喜,大聲喊道:“請看!!魚籽壽司!”那蓋子揭開的瞬間,壽司精緻的賣相展露無遺。

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