“小姐，你今日下午就要賣昨天那幾道菜的話，可以叫我去嗎？”梅蘭湊近了楊溶月身邊，小聲道。

有些意外的看了眼梅蘭，見她立刻搖頭轉而點頭：“小姐，您别多想。我就是想着幫您出出力，到時候您再給我留幾份那蒜香雞翅和牙簽肉，我昨日吃了今日還饞着呢。”

楊溶月無奈看着她：“你倒是就知道吃了，我還能少了你那份不成？待會做好的，你先吃，外面的人都沒你吃的新鮮。”

聞言梅蘭面露喜色，立刻站到楊溶月身後開始捶肩捏手，好不殷勤。

楊家将酒樓的後廚足夠大，約莫有三間房那麼寬敞。因此在搬來楊溶月所需的食材後，其餘的夥計雖然好奇，但是也很快散開各自忙活去。

隻留下一臉老實又有些沉默的劉自在站在一旁，等着楊溶月吩咐。

專屬楊溶月的廚衛被夥計們塞滿了從倉庫搬來的系統食材，見狀楊溶月也不耽擱。對着還站在那邊好似個木頭的劉自在道：“我先給你做一遍，這些小吃操作簡單，勝在新鮮。到時候你學了一遍，做給我瞧瞧，若是可以日後小吃一類的新鮮菜就都交給你來出品。”

劉自在立刻抱拳道：“多謝大掌櫃的，我一定好好學！”

如今酒樓行業多的是藏着自家菜譜，不願交給廚房學徒的。大掌櫃的這番話，顯然是不打算瞞着他隻教部分。讓劉自在十分感激這份心意，暗自發誓自己一定好好為酒樓出力。

聽見楊溶月要自己先做一遍，嘗過味道的梅蘭眼睛一亮，也跟在後頭看了起來，不過她是不打算學的，隻打算蹭飯。

跟在楊溶月身邊的這幾日，她算是估摸出小姐的脾性了。好好幹活的人，她都樂意寬容幾分，也因此才敢這麼明顯的表露自己大饞丫頭的本性。

“蒜香雞翅、脆脆薯餅、牙簽肉。”楊溶月先将名字說了出來，接着又解釋了一下大概要用到的材料。

再三确認劉自在記住了配方和操作流程後，楊溶月這才開始動手，相比昨日還有些需要回想嘗試的操作，今日一頓操作行雲流水。

絲毫看不出是昨日才學的樣子，在劉自在眼裡，這些菜式便是大掌櫃的自創的。

尤其是那黑胡椒的配料，明顯區别于酒樓從前的配料，看着便很貴。以至于輪到劉自在操作時，難免有些束手束腳不好下料。

“沒事，你盡管操作。若是不能自己記住全部，我也不放心你來做這些，不用為我省材料。”楊溶月一句話，讓劉自在吊在嗓子眼的心落回了肚子裡。

而梅蘭在看着楊溶月讓劉自在嘗過那些她親自做的三道菜後，還沒來得及開吃，就聽見廚房外傳來聲音。

“來得早居然這麼巧麼？今日酒樓做的什麼菜這麼香？聞着就要餓死我了。”

“我都打算餓着肚子去學堂了，沒想到這酒樓這麼香，我甯願遲到我也要嘗嘗鹹淡！”

這聲音不小，讓後廚裡的幾人聽得清清楚楚。很快，就看見在大堂内忙活的李富貴走了進來，遲疑的看了眼楊溶月所在的竈台附近。

小聲問道：“大掌櫃的，外面來了幾位文學社的學子。點名要吃這香飄十裡的菜，您這邊可是已經做好了？”

不怪李富貴有些遲疑，實在是這香味雖他在外面也聞到了，隻以為還在做。沒想到進來便看見了幾道色澤鮮美的新菜。

還在嘗試的劉自在聽了，手一抖。原本碾着土豆泥的勺子差點掉桌面上，楊溶月伸手敲了敲案闆：“不用你操心，你先做到完整做出這三道菜再說，今日便由我來做。”

随即對李富貴道：“對外面那幾位學子解釋一下，确實有三道新菜。請他們免費品嘗，若是好吃，到時候在學社裡多宣傳宣傳。”

說着便将早就做的富餘的三道小吃裝進了酒樓的菜碟内，示意李富貴身後的跑堂夥計端出去。

“這餐牌怕是趕不及，我寫在紙上先貼在外面便是。”

聞言，李富貴連連點頭。小跑着出去拿了紙筆，又小跑着進來。楊溶月也不嫌棄，放在料理台空擋處，便寫了起來。

蒜蓉雞翅、脆脆薯餅、牙簽肉，這三道菜名用行楷寫就，打眼看去遒美健秀。沒有從小練字是寫不出這味道，讓李富貴也不由得啧啧贊歎。

“大掌櫃的這手字，若是參加學社評比，怕是能得前茅。”誇完，李富貴便小心翼翼端着還染了些面粉的紙張出去，要好好挂起來。