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第30章 拌涼皮

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張子楓搖搖頭,頗有些微妙:“看方才他身上那印子,你下手還算留情了。隻是沒想到楊掌櫃也略懂拳腳,倒是讓我有些佩服。”

看着她臉上真切的佩服,楊溶月有些心虛地笑了,系統給的強身丹着實有些厲害,不然她也沒有這身蠻力。

“張大人,不知王爺可回來了?”楊溶月瞧着雞湯面還沒上來,便試探性地問問。

張子楓喝了一口茉莉花奶茶,搖搖頭:“暫時還沒确定,據說是那夥人其實在那邊挖到金礦了,但是分了兩撥人,鬧事抓人的那波不知道這回事,不然不會如此膽大。”

金礦?看來朝廷怕是又多了一筆進賬,想了想楊溶月接着道:“那王爺大約何時能回來?我這酒樓裡有幾位恰好便是得益于王爺抓了那群人,不然如今怕是不知道被拐賣到哪裡去了。”

聞言,張子楓看了看那位恰好幫着送餐出來的張桂萍的姐妹,張桂芬。

瞧着掌櫃的與一位瞧着便極為嚴厲的女子看着自己,張桂芬有些緊張地笑了笑,放下雞湯面便回了廚房。

“到時候回來,應該會直接來你這吃點。就他那性子,怕是在外面甯願餓着,也會撐着回來吃點他覺得像人能吃的飯菜。”

頓了頓,張子楓似乎發覺自己這麼形容有些奇怪:“若是邊關那邊,吃些幹糧什麼的不在話下,但是那幾個蟊賊還是小意思,很快就回來了。”

點點頭,楊溶月想着做點能立刻出餐的美食,到時候若真來了這邊,也好盡快給拿出來。

送走了張子楓,楊溶月進到後廚開始忙活。姜末與蒜末,加上小米椒攪拌好。

再切碎些蔥花進去,放入些許辣椒面與芝麻,倒入一小勺醬油、白糖和鹽。

爐子上的油鍋已然冒泡,開始沸騰。将熱油倒入切好的配料中,最後加一勺子蚝油。

這才開始準備涼皮,黃瓜與胡蘿蔔在楊溶月手下極快的成絲,放在涼皮上,最後倒入調好的配料,開始攪拌。

很快,涼皮便從米白色成為醬油色,最後加入些許香醋。這麼一份開胃的拌涼皮便完成了。

想了想,還是将這做好的涼皮趁着後廚都在忙的時間,放進了系統給的包裹裡面。

轉眼間,一日便過去,已然太陽落山。

酒樓内吃飯的食客三三兩兩地結賬,都回家去了。隻剩零星幾個食客還在閑聊,就這酒樓裡的小汽水,好不暢快。

此時黃昏的尾巴已經接近看不見了,夜色即将降臨,楊溶月将賬本拿給李富貴算着,自己不由自主地踱步到門口。

朝着城門口的位置瞧去,此時張桂萍幾人已然收拾幹淨後廚,紛紛朝着楊溶月打招呼後回了楊府。

瞧着天色徹底暗下來,楊溶月呼出一口氣,準備喊上梅蘭收拾收拾也回去了。

忽地聽見門口有腳步聲,頓時轉過頭去。

“倒是我來得不巧了,可是要打烊了?”來人聲音有些疲憊,但是雙眼在酒樓暖色的燈光下顯得格外有神。

看着祁連熙雖有些風塵仆仆,但是瞧着一切正常的樣子,楊溶月莫名的松了口氣。

“是快打烊了,不過王爺來的話,還是能做份晚飯的。”楊溶月看着身後有些拘束的其他後廚夥計,擺擺手,叫他們都各自回家去了。

瞧着其他夥計都出去了,楊溶月這才去後廚将拌涼皮取了出來,隻是單獨一份拌涼皮怕是不夠吃。

偏頭便看見了鍋爐子裡還在燒着的整隻雞,想了想将雞拿了出來,稍稍放涼一會,雙手浸潤了涼水便開始上手扒雞。

不一會那一隻雞身上最嫩的肉全都被撕扯成條狀,放進備好的瓷碗中。

另一頭拿出一份小碗,将辣椒面、蒜末、白芝麻、生抽、白糖以及些許香醋倒在一起,最後倒入燒好的熱油,攪拌均勻後與撕好的雞肉混合。

将還在飄着熱氣的手撕雞與拌涼菜一同端了出去,便看見祁連熙正端正的坐在大堂内的桌子上,此時隻剩下他一人,視線不知落在何處,瞧着有些寂寥。

隻是在聽見楊溶月的腳步聲後,便立刻轉過視線看了過來,原本有些涼意的眼神中帶上了一絲溫度。

祁連熙幹脆站起身,走了過來。将楊溶月手中的餐盤一起接了過來,整了整筷子。

“那你可用過晚飯?”祁連熙瞧着她隻給自己倒一杯茶,聞着那香味便知曉還是大麥茶。

點點頭,楊溶月如今很是自在:“早就用過了,王爺你吃便是。”

拿起桌面的茶壺,祁連熙先是将楊溶月面前空了的茶杯斟滿,再給自己也倒了一杯。

這才拿起筷子,夾了一筷子的涼皮,看着有些晶瑩剔透的涼皮混着醬料,鼻尖已經先一步聞到了醬料的香氣。

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